烤奶酪鳄梨酱和培根Bruschetta

It’是时候说超级碗了。我必须承认… I’一个喜欢足球的女孩。我实际上喜欢观看游戏本身(为我最喜欢的球队),我喜欢游戏周围的食物,它就不了’受伤的是,游戏涉及穿着紧身裤的男孩。我的家人也喜欢足球,所以是的,在足球赛季期间,周日对我们来说非常有趣。现在我们’星期天得到了超级碗!让’S早期庆祝一日游。我把我的圣地亚哥墨西哥食物的影响力带到了这一点: 烤奶酪鳄梨酱和培根Bruschetta

小烤面包配有简单的自制鳄梨酱和脆皮培根? aren’这很多比这更好的东西。这里’s how you make ’em:

为这个食谱使用瘦法国长方形宝石。给那些切片一个快速,轻微的黄油和撒上大蒜盐。烤了1到2分钟。

顶部有切碎的切达乳酪,然后流行’EM在肉鸡下面几分钟…

…直到它们很好,融化和烤在边缘。

将烤奶酪吐司转移到拼盘上,准备好以好的东西。

首先给他们一个良好的涂抹简单,自制的鳄梨酱(见下面的配方)。

这里’我用的培根我很高兴找到。我总是,总是买中心切培根,但要找到阿波木烟熏品种的中心切培根非常令人兴奋。它’非常比正规的东西更好。我在当地市场找到了这种(Albertson’s)。炒它直到它’脆,然后将它切成小块。

使用那些脆皮的培根来顶部鳄梨酱,以及一些切碎的西红柿。

如果你,完全可选的是,你可以用一片香菜或意大利欧芹装饰它们,如果你’d like.

为那些可能喜欢挤压的人添加一些石灰楔子,并为您的饥饿的超级碗客人提供服务。这一个非常保证是游戏日的最爱 - 鳄梨和培根爱好者都是相似的。我的口味测试人员愉快地无论如何都令人兴奋地吞噬了这些!

所以你会在星期天超级碗生根吗?或者你只是为了食物?或者你会竭尽全力去看电影吗?

既然我在湾区长大,我的叔叔碰巧是大学伙伴,他们着名的教练比尔沃尔什和我的其他家庭仍然为他们而根… I’ve gotta与这款超级碗为49人。   n

烤奶酪鳄梨酱和培根Bruschetta

屈服: 20到25个开胃菜

准备时间: 30 min

煮熟时间: 4 min

原料:

3媒体刚刚成熟的鳄梨
3汤匙酸奶油
盐和胡椒
短划或两只卡宴胡椒
3/4茶匙石灰汁
1个瘦法国面包,切片
牛油
蒜味盐
1杯切碎的切达干酪
4切片中心切培根,炒直至酥脆和切碎
1中等番茄,切碎了
香菜叶或意大利欧芹,可选
石灰楔形,可选

指示:

1. 准备易鳄鱼酱: 将鳄梨切成两半,然后将鳄梨舀到中等碗中。用叉子捣碎鳄梨。搅拌酸奶油。季节用盐和胡椒,卡宴和挤压石灰汁。

2. 制作烤奶酪敬酒: 预热烤箱到烤炉,并在烤箱中间设定齿条。将长棍面包切片放在烤盘上。用黄油轻轻涂抹每片(我使用可展现的桶黄油),并撒上大蒜​​盐。烤面包切片1到2分钟,直到开始酥脆。用切碎的切达乳酪前面的面包切片。再次磨损,直到奶酪熔化,并且吐司在边缘上轻微褐色(1至2分钟)。从烤箱中取出。

3. 组装Bruschetta: 将烤奶酪烤面包放在盘子上。用慷慨的涂抹鳄梨酱,几个培根件和西红柿涂抹各种吐司,以及香菜或意大利欧芹的装饰。立即用石灰楔子加入到拼盘中以进行可选挤压。

尖端:

*我更喜欢使用中心切培根(如果你能找到Applewood熏制的品种,那么这是一个奖金)。

来源: RecipeGirl.com