蒜香芥末酱烤条纹鲈鱼

1.将烤架预热至中高温。用双层或重型箔制成一个“盘子”，大小足以容纳鱼片。将鱼放在铝箔盘中，然后将黄油小块均匀地铺在鱼顶上。在鱼上榨汁两个柠檬，通过小筛子捕获种子。

2.双面烤鱼直到煮熟。保持烧烤盖打开或关闭以加快烹饪速度。

3.在烤鱼时，准备酱汁。在锅中融化黄油。加入大蒜，芥末和柠檬皮。在锅中搅拌直至混合，并在中火下继续搅拌约2分钟。

4.在每个鱼片上倒入大量酱汁。