火腿扁豆汤

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这个慢炖锅 火腿扁豆汤 真是一个惊喜… it’s easy, it’s light and it’填充。我发现我喜欢带它到处吃一顿温暖的午餐。

火腿扁豆汤食谱

Ham and Lentil Soup

产量: 6份

准备时间: 15分钟

烹饪时间: 4个小时

配料:
  • 3杯低钠无脂鸡汤
  • 3杯水
  • 1个切碎的中洋葱
  • 1 1/2杯切碎的芹菜
  • 1 1/2杯切成薄片的胡萝卜(约3个中号)
  • 1杯干扁豆,冲洗
  • 6盎司煮熟的火腿,切成丁(或用火腿肩切成薄片,煮熟后切丝)
  • 1汤匙切碎的新鲜百里香
  • 3杯新鲜菠菜叶
  • 盐和现磨胡椒粉调味
  • 帕尔马干酪丝切碎,可选
方向:
  1. 在4到5夸脱的慢炖锅中,将汤,水,洋葱,芹菜,胡萝卜,小扁豆,火腿和百里香结合在一起。盖上盖子,在低火下煮7至8个小时,或在高火下煮3 1/2至4个小时。
  2. 准备食用时,放入菠菜搅拌。将其盛入碗中,并在上面撒上帕尔马干酪。
提示:
  • 如果您正在准备这个食谱 无乳制品,省去帕玛森芝士。
  • 如果您正在准备这个食谱 不含麸质,请确保您使用的火腿没有添加任何麸质,并确保使用指定为GF的鸡肉汤品牌。
  • 我在我的肉部要求一块火腿,而我的屠夫有一些火腿肩膀,他说这很适合用来做汤。我尽可能地减少脂肪,然后在汤里煮肩膀。煮熟后,我将其取出,取出较瘦的火腿丝切碎,然后加回汤中,真是太好了!
营养:
  • 每份营养信息 (份量: 食谱分为6等份-不包括帕玛森(Parmesan) 卡路里: 111, 脂肪: 1.8g, 饱和脂肪: .5g, 纤维: 4.7g, 蛋白: 11g, 胆固醇: 13.3毫克 碳水化合物: 13.6g
  • 体重观察者要点:  SmartPoints:4,PointsPlus:3,Old Points程序:2
资源: RecipeGirl.com(改编自 终极慢炖锅食谱)
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认识作者: 洛里·兰格(Lori Lange)

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评论

  • 凯西·约翰斯顿(Kathy Johnston)写道:

    我今天刚好碰上一些新鲜百里香,需要用火腿骨,半包绿色小扁豆,以及汤所需要的所有其他东西,直到帕玛森芝士。–这是命中注定的。因此,汤现在放在慢炖锅中。一世’ll bet it’s going to be good.

  • 莱蒂西亚写道:

    我的孩子喜欢扁豆汤!我将为他们做一个寒冷的日子。

  • 嘉莉写道:

    看起来很美味,萝莉!我喜欢制作小扁豆汤,并且一直在寻找变数。肯定会尝试这个。感谢分享!!

  • 凯西写道:

    这看起来很棒,我已经打印了此食谱和您发布的意大利面食谱。我本人是WW,也是终身会员。有可能注意到什么是一份;即1杯,1-1 / 2杯等?那会很有帮助。谢谢,很高兴看到您发布的其他WW食谱。

    • 洛里·朗格写道:

      @凯西,下次我做的时候,我’尝试将其分成几份,以计算出每份的量。我应该第一次这样做,但太饿了!