Hasselback土豆 是享受土豆的一种有趣而美味的方式。它们的外部酥脆，内部柔软柔软。这些土豆可以作为任何餐点的完美配菜！
到了11月，我不得不发布一种非常适合感恩节的配菜食谱。当然，你不’t必须将此包含在您的感恩节宣传中！如果您不喜欢含淀粉的食物，例如胡萝卜，我建议您做这些 大蒜帕玛森烤胡萝卜， 他们’re to die for!
这是一种通用的食谱，适用于 任何时间 年！让’仔细阅读制作哈塞尔贝克土豆的步骤。
如何制作哈塞尔贝克土豆
洗净并晾干6个赤褐色土豆。
在我的情况下，使用2把筷子，木勺或金属处理的铲子，在土豆上切一些狭缝。这样做的目的是在切割时将土豆固定在适当的位置。我在上图中演示了如何执行此操作。筷子或木勺（或金属手柄）应平行放置，土豆在中间。小心切1/8″沿每个土豆的长度切成一英寸的切片。
土豆的底部应保持完整。 唐’一直切成薄片！
在碗中混合黄油和大蒜粉。我用1/4茶匙的大蒜粉’赋予大蒜超强的风味。话虽如此，添加1/2茶匙也是一个好主意。真的’取决于您！这个哈塞尔贝克土豆食谱非常多才多艺！您可以根据需要添加香料。
沿土豆顶部刷黄油，尽力使黄油介于所有角落和缝隙之间。 Don’不过不要紧张。土豆烘烤时，细缝会散开。
在土豆的顶部充分撒上盐和胡椒粉。
烤40分钟。
抓住黄油混合物，然后将剩余黄油的一半涂在土豆顶部。
烤15分钟。
土豆烘烤时，将1汤匙新鲜切碎的细香葱加入剩余的黄油中，然后将其混合在一起。
将黄油/韭菜混合物撒在土豆上，再撒上另一盐和胡椒粉。
烘烤5至10分钟，或直到土豆叉嫩并完全煮熟。
从烤箱中取出土豆，并用切碎的细香葱装饰。
现在你’武装好了，准备去做这些，跑到厨房去试一试！仅需准备几分钟，烤箱即可完成其余工作。
如果你’在寻找更多食谱添加到您的感恩节菜单时，您可能还想尝试一下我的 经典填充 或这个 苹果肉桂蔓越莓酱. 姜饼邦德蛋糕, 先做土豆泥 和 蜂蜜小麦晚餐卷 也是很好的感恩节晚餐食谱！
Hasselback土豆
配料
- 6 赤褐色土豆
- 1/2 杯子（1根） 牛油， 在室温下
- 1/4至1/2 茶匙 蒜粉
- 2 大汤匙 切碎的新鲜韭菜， 切碎的
使用说明
- 将烤箱预热至425°F。在烤盘上衬铝箔。这是为了易于清理。
- 将土豆洗净并晾干，确保将外部擦洗干净，然后拍干。
- 在一个小碗中混合软化的黄油和大蒜粉。
- 切成土豆的1/8英寸的切片，保留底部完整。为此，将2根筷子或木勺相互平行放置在切菜板上。将土豆放在筷子中间。将土豆切成1/8“到1/4”的薄片。对每个土豆重复该过程。
- 将土豆放在烤盘上。 将一半的黄油混合物涂在土豆上。在每个土豆上撒上适量的盐和胡椒粉。
- 烤40分钟。
- 从烤箱中取出烤盘，然后将剩余的黄油混合物的一半散布在土豆的顶部。再烘烤15分钟。
- 现在，在剩余的黄油中加入1汤匙新鲜切碎的细香葱。混合混合。
- 从烤箱中取出土豆，然后将细香葱/黄油混合物铺在土豆上。再烘烤5至10分钟，或直到土豆变软并完全煮熟。
- 从烤箱中取出，并用剩余的细香葱装饰。请享用！
营养
这些土豆是完美的配菜！太好吃了。
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真的很棒！我的家人喜欢这个漂亮的配菜！感谢分享配方！
喜欢简单的食材！太棒了
这些太棒了！我也喜欢在上面撒奶酪。
每个人都喜欢这些土豆。
周末做这个食谱！
这些土豆看起来很漂亮，但他们’制作起来很简单。我们爱他们！
如此优雅的配菜，但超级简单！能够’等不及要再次为公司做这件事！
I’我一直想做这个食谱。指示是如此简单。美味！
哈士巴克斯总是让我头晕。很棒的食谱！