假日比斯科蒂

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假日比斯科蒂 是美味又漂亮的意大利乳清干酪食谱,可添加到您的假日烘烤清单中。

什么 is 假日比斯科蒂?

传统的脆饼是杏仁味的长方形脆脆饼干。假日biscotti是节日期间装饰有美味佳肴的biscotti,值得度假零食拼盘。这些薄饼上点缀着杏干,蔓越莓干和开心果。所有这些东西反过来又变成了一种美味可口的脆饼。

有很多 节日圣诞节饼干食谱 在那里,但是’做出独特的东西很有趣。没有人真正希望看到节日饼干拼盘上的比斯科蒂。这些Holiday Biscotti会吸引所有人’s eye, 和 they’ll be quite the hit.

假日比斯科蒂

什么’吃脆饼的最好方法?

如果你不这样做’希望将Holiday Biscotti添加到您的圣诞节曲奇拼盘中,他们’假期里很开心。 Biscotti非常适合泡咖啡或茶。由于假期期间通常有很多人在喝咖啡和茶,因此您’也会为他们提供Holiday Biscotti的甜蜜款待!

节日礼物的Biscotti:

将此假日Biscotti包裹在一个干净的袋子中,并用一条漂亮的缎带扎起来。您可以在Michaels等手工艺品商店购买透明袋。带他们到邻居或你的孩子’的老师(并添加咖啡店礼品卡!)’如果要去参加一次假日聚会,请给女主人一袋自制的假日比斯科蒂饼干。自制礼物总是值得赞赏的!

假日比斯科蒂

Biscotti是如何制成的?

Biscotti面团成形为扁平状“loaves” 和 baked as whole 面包.  The 面包 are cooled, 和 then they’重新切成1英寸的切片。那些切片再次被烘烤。是的,他们’再烤两次!这就是这些Holiday Biscotti脆脆干燥的质地的方法。

假日饼干罐子里

饼干是硬的还是软的?

Biscotti的制作方式可带来酥脆的质感。他们不是’t表示是软结构化的cookie。它们干脆的性质使它们与您的早晨咖啡完美搭配。浸入热液体中显然会使它变软,然后变软,并且’s easier to eat!

假日饼干罐子里

比斯科蒂可以冷冻吗?

是的,如果您的假日比斯科蒂(Biscotti)过多,那么您可以将其冷冻以便以后食用。将脆饼并列躺在一块保鲜膜上,紧紧地躺着。将它们紧紧包好,然后将其放入密封的容器中以存放在冰箱中。您可以将意大利脆饼冻结至3个月。进食或食用前,使其在室温下解冻。

如果您正在寻找更多适合搭配咖啡或茶的零食,可以尝试尝试 山猫星巴克香草烤饼 或这些 香脆肉豆蔻糖饼干斑点狗烤饼摩卡漩涡饼干 也是美味的选择。

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假日比斯科蒂

这种薄饼充满了漂亮的水果干,这使其成为美丽的假日薄饼。
准备时间 35 分钟
烹饪时间 30 分钟
冷却和冷却时间: 3 小时
总时间 1 小时 5 分钟
份量 48 比斯科蒂
卡路里 74大卡
课程 甜点
美食 美国人
关键词 圣诞饼干,圣诞饼干食谱,节日饼干,节日饼干食谱

配料

比斯科蒂:

  • 1/4 杯子(1/2根) 牛油, 在室温下
  • 1 杯子 白砂糖
  • 1 茶匙 发酵粉
  • 1/2 茶匙 小苏打
  • 1/4 茶匙
  • 3
  • 1/2 茶匙 香草精
  • 1/4 茶匙 杏仁提取物
  • 2 1/4 杯子 多用途面粉
  • 1 1/2 茶匙 茴香种子
  • 1/2 茶匙 茴香种子
  • 1 杯子 蔓越莓干
  • 3/4 杯子 带壳的开心果
  • 1/2 杯子 切碎的杏干

鸡蛋洗:

  • 1
  • 1 大汤匙

使用说明

  • 使用电动搅拌机以大碗中等速度搅拌黄油30秒钟。加入糖,泡打粉,小苏打和盐;击败直到合并。打入3个鸡蛋,香草和杏仁提取物,直至混合在一起。用搅拌机将尽可能多的面粉搅拌均匀。用木勺搅拌剩余的面粉。搅拌茴香和茴香种子,小红莓,开心果和杏子。盖上盖子冷藏2个小时,或直到面团容易处理。
  • 将烤箱预热至350°F。将面团分成两半。将每一半塑造成12英寸长的原木,厚约1 1/2英寸。将原木分开3英寸,放在一块涂了油脂的饼干纸上。将每个原木压扁至3/4英寸厚的面包。将蛋洗净成分搅拌均匀。刷上面包。
  • Bake 25 to 30 分钟 or until light brown. Cool 面包 on cookie sheet for 1 小时 or until completely cool.
  • 面包冷却后,将烤箱预热至325°F。将面包转移到切菜板上。将每个面包斜切成1/2英寸厚的切片。将切片放在饼干薄饼上,切成两面朝下。在预热的烤箱中烘烤5分钟。翻转切片;烘烤5分钟以上,或直到脆饼变干变脆。转移到电线架上;凉。

笔记

  • 如何存储此比索: 放入蜡纸隔开的层中,放在密闭的容器中;盖。在室温下储存最多3天或冷冻最多3个月。

营养

服务: 1比斯科蒂 | 卡路里: 74大卡 | 碳水化合物: 12g | 蛋白: 1g | 脂肪: 2g | 饱和脂肪: 0g | 胆固醇: 18毫克 | 钠: 38毫克 | 钾: 57毫克 | 纤维: 0g | 糖: 6g | 维生素A: 110IU | 维生素C: 0.1毫克 | 钙: 11毫克 | 铁: 0.5毫克
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认识作者: 洛里·兰格(Lori Lange)

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