蜂蜜芥末酱游戏母鸡

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我们家最喜欢的晚餐: 蜂蜜芥末酱游戏母鸡

来自RecipeGirl.com的蜂蜜芥末子鸡母鸡食谱

蜂蜜芥末酱游戏母鸡

产量: 6人份(份量:1/2只母鸡)

准备时间: 25分钟

烹饪时间: 30分钟

配料:
  • 三只1 1/2磅康沃尔母鸡
  • 1/2茶匙盐
  • 1/2茶匙胡椒
  • 1/4杯全麦芥末
  • 2汤匙干白葡萄酒
  • 1汤匙蜂蜜
  • 1/2茶匙现磨黑胡椒
  • 1/4茶匙肉桂粉或肉豆蔻粉
  • 1/4茶匙丁香
方向:
  1. 移走并丢弃母鸡的内脏和脖子。在冷水中冲洗母鸡;拍干。去除皮肤;修剪多余的脂肪。纵向将母鸡一分为二。在母鸡一半上撒些盐和1/2茶匙胡椒粉;搁置。
  2. 将芥末酱和接下来的5种成分放入一个小碗中;搁置。
  3. 准备烤架或烤鸡。将一半的鸡腿肉朝上放在烧烤架或涂有烹饪喷雾剂的烤盘架上;每面煮15分钟,或直到汁液变清澈为止,偶尔用芥末混合物煮。
提示:
  • 如果您准备的这种食谱不含麸质,请务必使用被称为GF的芥末酱品牌。
营养:
  • 每份营养信息 (份量: 1/2只母鸡) 卡路里: 164, 脂肪: 4.85g, 饱和脂肪: 1g, 糖: 3g, 钠: 412mg, 纤维: .23g, 蛋白: 25g, 胆固醇: 109mg, 碳水化合物: 4g
  • 体重观察者每份要点:  Freestyle SmartPoints:8,Points Plus程序:4,Old Points程序:4
资源:RecipeGirl.com(改编自 烹饪灯)

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认识作者: 洛里·兰格(Lori Lange)

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评论

  • 吉尔·卢塞罗(Jill Lucero)写道:

    将此作为复活节晚餐搭配烤芦笋食用。很好,我会再做一次。