如何制作小杏仁饼胡萝卜

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这里’一个简单的教程,向您展示如何制作小杏仁饼胡萝卜。

小杏仁饼胡萝卜

当我尽力而为’m exercising. I’我为我的多任务能力而感到自豪…努力减少我的大腿,同时计划通过在健身房做饭的杂志搜索来制作各种食谱。 我总是超计划。在最近的45分钟锻炼中,我在精神上计划了几次30分钟或更短的晚餐,学习了如何为复活节做十字面包,决定吃蛋饼和沙拉做午餐,发现如何腌制蔬菜,选择了我的复活节早午餐菜单并获得了古巴晚餐会的灵感。但是我最兴奋的方法是玛莎·斯图尔特(Martha Stewart)’关于如何制作的说明 小杏仁饼胡萝卜。

火星锅

小杏仁饼在大多数市场的烘焙过道中出售。它’杏仁糊和糖的柔软,柔软的混合物。面包师经常对其进行着色,成形,然后将其用作烘烤食品的装饰。一世’我在小杏仁饼之前就已经看到过这种甜点,而我一直认为尝试做一些事情实在是太痛苦了。作为记录,它’并不难,就像玩橡皮泥一样。

小杏仁饼胡萝卜的成分

如何制作小杏仁饼胡萝卜

您需要杏仁蛋白,凝胶糊状着色剂(与常规的液态食品着色剂相比,更容易处理-在手工艺品或烘焙店中可以找到它),可可粉和胡萝卜叶(绿色)。

彩色的小杏仁饼

将几滴凝胶糊状着色剂与小杏仁饼混合。用勺子将其搅拌直到获得所需的胡萝卜色为止’re looking for.

制作小杏仁饼胡萝卜

将彩色小杏仁饼分成12块,并切成胡萝卜形状,一端逐渐变细。始终将小杏仁饼盖好或放在拉链袋中,直到您’重新准备使用它(很快变干)。撕下一些胡萝卜叶以用于胡萝卜的顶部。

制作小杏仁饼胡萝卜

浸湿一把小刀,将边缘浸入可可粉中。用蘸有可可粉的小杏仁饼胡萝卜形状的刀仔细压痕(以模拟真正的胡萝卜,‘just-picked’看)。您也可以在可可粉上稍加刷一下。

此时,您可以将几乎完成的胡萝卜放在ziploc小袋中,直到您’重新准备使用它们。就在将它们放置为装饰之前,先通过切细小缝隙,将小块胡萝卜叶滑入末端,然后在缝隙中放入叶状叶,然后再将其轻轻闭合。

小杏仁饼胡萝卜vs.真正的胡萝卜

他们看起来如何?它们是否足够现实,可以通过很少的胡萝卜?我的 小杏仁饼胡萝卜 是鲜橙色,但公平地说, 真实 图片中的胡萝卜是浅橙色,这使差异更加明显。叶状体和‘dirt’帮助使它们看起来像真实的东西。最好的部分是?… you can eat these 污垢y little carrots.  They taste like an almond confection.

我用这些胡萝卜顶了我的 迷你胡萝卜蛋糕芝士蛋糕他们看起来很可爱,是复活节甜点的最爱。

Marzipan Carrots

产量: 12个纸杯蛋糕或24个迷你胡萝卜

准备时间: 45分钟

配料:
  • 1盎司小杏仁饼
  • 橙色和红色凝胶糊食用色素
  • 不加糖的可可粉,用于装饰
  • 新鲜的小胡萝卜叶,洗净并晾干
方向:
  1. 淡色小杏仁饼,上面涂橙色和红色食用色素,一次滴一滴,即可达到所需的颜色。
  2. 将有色小杏仁饼分成12件(用保鲜膜覆盖,或不使用时放入拉链袋中)。将每块切成球形,然后卷成圆木,逐渐变细1个末端,类似于胡萝卜。
  3. 浸湿削皮刀的边缘,然后浸入可可粉中。用可可粉刀刃在每根胡萝卜上做一个微小的凹痕,以创建类似于真实胡萝卜的质地(可可粉为其添加了污垢感)。胡萝卜将被覆盖长达1周。准备使用时,在每个胡萝卜的末端切一个缝,并滑入胡萝卜叶中。轻轻推开以保持在一起。
  4. 用胡萝卜来装饰蛋糕,蛋糕,芝士蛋糕,迷你芝士蛋糕和其他糕点。
提示:
  • 小杏仁饼可以在大多数超市的烘焙过道中找到。
  • 凝胶糊食用色素可在工艺品店和烘焙店找到。它比常规的食用色素更容易使用,并且只需要一点就可以产生大胆的颜色。
  • 您也可以在胡萝卜上切一些痕迹,然后用小画笔刷一点可可粉。
资源:ÂRecipeGirl.com(改编自 玛莎·斯图尔特生活)
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评论

  • 通子写道:

    那些真的非常可爱!他们看起来真好吃。

  • 卡特里娜飓风写道:

    爱的“dirt”. GReat job.

  • 凯利豌豆写道:

    哇–您确实为此付出了很多工作。我感谢逐步。现在。我能做什么? ; )

  • 丽莎写道:

    That is fabulous! They 真实ly do look 真实. That cocoa 污垢 is an inspiration for achieving a 刚挑选 look. I will bookmark these for my next carrot cake.

  • 兔子写道:

    他们看起来像真正的胡萝卜!我好晕’以前从未用杏仁蛋白做过任何事情,您使它看起来如此简单,我想我可以做到!

  • 食谱人写道:

    这看起来很好。它是如此接近真实的东西。有趣的是,人们认为它有多复杂。

    谢谢

  • 艾琳写道:

    这些是如此可爱,我爱他们!

  • 塞尔巴写道:

    哇!小杏仁饼胡萝卜看起来真的像真正的胡萝卜!!!我只是想用方旦糖ðŸ™做胡萝卜

  • 凯文写道:

    好看的胡萝卜!

  • 罗西写道:

    太可爱了:0)

  • HoneyB写道:

    喜欢这个!

  • EOL的艾伦写道:

    你的胡萝卜真完美!做得好!

  • 小熊厨房写道:

    很棒的工作!他们看起来非常现实…I’我惊讶于制作它们如此简单。感谢您的图片!

  • 二重奏菜肴写道:

    您’好准备复活节!

  • ina写道:

    华丽!他们真的看起来像原始的胡萝卜!

  • 蔬菜素食者写道:

    哈哈他们看起来真的很逼真!

  • 起诉书写道:

    我希望我在锻炼时能完成很多工作!!我不会’尽量多注意。

    我喜欢你的小杏仁饼胡萝卜。他们真的很可爱!

  • siri写道:

    太棒了-我在奥地利度假时刚买了一包小杏仁饼胡萝卜-我很喜欢小杏仁饼,但我本人一直很害怕使用它。

    感谢您分享技巧-它们看起来太可爱了。

    -Siri