如何制作小杏仁饼胡萝卜

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这里’一个简单的教程,向您展示如何制作小杏仁饼胡萝卜。

小杏仁饼胡萝卜

当我尽力而为’m exercising. I’我为我的多任务能力而感到自豪…努力减少我的大腿,同时计划通过在健身房做饭的杂志搜索来制作各种食谱。 我总是超计划。在最近的45分钟锻炼中,我在精神上计划了几次30分钟或更短的晚餐,学习了如何为复活节做十字面包,决定吃蛋饼和沙拉做午餐,发现如何腌制蔬菜,选择了我的复活节早午餐菜单并获得了古巴晚餐会的灵感。但是我最兴奋的方法是玛莎·斯图尔特(Martha Stewart)’关于如何制作的说明 小杏仁饼胡萝卜。

火星锅

小杏仁饼在大多数市场的烘焙过道中出售。它’杏仁糊和糖的柔软,柔软的混合物。面包师经常对其进行着色,成形,然后将其用作烘烤食品的装饰。一世’我在小杏仁饼之前就已经看到过这种甜点,而我一直认为尝试做一些事情实在是太痛苦了。作为记录,它’并不难,就像玩橡皮泥一样。

小杏仁饼胡萝卜的成分

如何制作小杏仁饼胡萝卜

您需要杏仁蛋白,凝胶糊状着色剂(比常规的液态食品着色剂更容易使用-在手工艺品或烘焙店中可以找到),可可和胡萝卜叶(绿色)。

彩色的小杏仁饼

将几滴凝胶糊状着色剂与小杏仁饼混合。用勺子将其搅拌直到获得所需的胡萝卜色为止’re looking for.

制作小杏仁饼胡萝卜

将彩色小杏仁饼分成12块,并切成胡萝卜形状,一端逐渐变细。始终将小杏仁饼盖好或放在拉链袋中,直到您’重新准备使用它(很快变干)。撕下一些胡萝卜叶以用于胡萝卜的顶部。

制作小杏仁饼胡萝卜

浸湿一把小刀,将边缘浸入可可粉中。用蘸有可可粉的小杏仁饼胡萝卜形状的刀仔细压痕(以模拟真正的胡萝卜,‘just-picked’看)。您也可以在可可粉上稍加刷一下。

此时,您可以将几乎完成的胡萝卜放在ziploc小袋中,直到您’重新准备使用它们。就在将它们作为装饰放置之前,先将细小的胡萝卜叶切成小段,将其滑入末端,在叶隙内放入叶状体,然后再次将其轻轻闭合。

小杏仁饼胡萝卜vs.真正的胡萝卜

他们看起来如何?它们是否足够现实,可以通过很少的胡萝卜?我的 小杏仁饼胡萝卜 是鲜橙色,但公平地说, 真实 图片中的胡萝卜是浅橙色,这使差异更加明显。叶状体和‘dirt’帮助使它们看起来像真实的东西。最好的部分是?… you can eat these 污垢y little carrots.  They taste like an almond confection.

我用这些胡萝卜顶了我的 迷你胡萝卜蛋糕芝士蛋糕他们看起来很可爱,是复活节甜点的最爱。

Marzipan Carrots

产量: 12个纸杯蛋糕或24个迷你胡萝卜

准备时间: 45分钟

配料:
  • 1盎司小杏仁饼
  • 橙色和红色凝胶糊食用色素
  • 不加糖的可可粉,用于装饰
  • 新鲜的小胡萝卜叶,洗净并晾干
方向:
  1. 淡色小杏仁饼,上面涂橙色和红色食用色素,一次滴一滴,即可达到所需的颜色。
  2. 将有色小杏仁饼分成12件(用保鲜膜覆盖,或不使用时放入拉链袋中)。将每块切成球形,然后卷成圆木,逐渐变细1个末端,类似于胡萝卜。
  3. 浸湿削皮刀的边缘,然后浸入可可粉中。用可可粉刀刃在每根胡萝卜上做一个微小的凹痕,以创建类似于真实胡萝卜的质地(可可粉为其添加了污垢感)。胡萝卜将被覆盖长达1周。准备使用时,在每个胡萝卜的末端切一个缝,并滑入胡萝卜叶中。轻轻推开以保持在一起。
  4. 用胡萝卜来装饰蛋糕,蛋糕,芝士蛋糕,迷你芝士蛋糕和其他糕点。
提示:
  • 小杏仁饼可以在大多数超市的烘焙过道中找到。
  • 凝胶糊食用色素可在工艺品店和烘焙店找到。它比常规的食用色素更容易使用,并且只需要一点就可以产生大胆的颜色。
  • 您也可以在胡萝卜上切一些痕迹,然后用小画笔刷一点可可粉。
资源:ÂRecipeGirl.com(改编自 玛莎·斯图尔特生活)
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认识作者: 洛里·兰格(Lori Lange)

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评论

  • 妮可写道:

    太可爱了!我有一次(回到过去的很多时间)坐下来制作了整个南瓜田。他们真可爱。我冻结了它们,并将它们用作装饰品多年。好玩。我应该再做一次!

  • 玛姬写道:

    非常可爱! I was just thinking of making some homemade marzipan for 复活节 cake decorations. I 真实ly like that you used cocoa for the 污垢 instead of more food color.

  • VeggieGirl写道:

    我是多任务处理者,哈哈

    神话般的糖胡萝卜!

  • 琼·诺瓦(Joan nova)写道:

    可爱,但是你’如果你吃太多,就不得不在跑步机上呆更长的时间!

  • 萨拉@我们的最佳叮咬写道:

    哈哈,这让我发笑-我’我很高兴听到我’我不是唯一在健身房阅读烹饪杂志的人!我丈夫总是为此而取笑我。那些胡萝卜也很可爱。一世’以前从未使用过小杏仁饼,我可能只需要找到理由现在就少用胡萝卜。感谢您的教训!

  • 克劳迪娅·利马(Claudia Lima)写道:

    非常可爱!

  • patsyk写道:

    他们看起来棒极了!

  • 涂鸦写道:

    我当然希望那些甜甜的胡萝卜能在胡萝卜蛋糕上脱颖而出ðŸ〜‰非常有才华

  • justeatfood写道:

    绝对可爱!真是个好主意!

    艾米莉
    justeatfood.com

  • 幽灵般的嘟嘟写道:

    真的很酷!这些看起来真的很好。

  • 金妮写道:

    他们看起来很棒!我爱小杏仁饼! ðŸ™,

  • 这些看起来很棒。下次我做胡萝卜蛋糕时,我将不得不尝试一下,这是我最喜欢的蛋糕。

  • 爱丽丝写道:

    这些杏仁萝卜太可爱了!他们看起来很现实。我可以’等着看你用它们做什么!

  • jennywenny写道:

    我通常会自己做杏仁饼,因为杏仁饼是如此昂贵,杏仁粉在地中海/中东市场(如北方公园的农产品)上的定价相当合理,我通常在玉米淀粉糖浆/糖果糖中将其捣碎。

    • RecipeGirl写道:

      珍妮文妮-哈登’甚至想自己做!!下次真是个好主意。谢谢!

  • 亚历山大写道:

    哦,天哪,这太神奇了。他们看起来真真实!真有趣。

    您的多任务处理给我留下了深刻的印象。您的锻炼听起来令人难以置信!你去RecipeGirl!

  • 芭芭拉写道:

    那些真可爱!

  • 莱斯利·格林写道:

    我的天啊。这些是亲爱的,太简单了!谢谢你的教程!

  • Neha写道:

    这些好可爱!

  • 乔奥霍林达写道:

    哦,这太可爱了。我可以’等着看你对他们做了什么。这使我想着急做胡萝卜蛋糕。但是我’敢打赌,您做了一些更有创意的事情。

  • 康妮写道:

    我本月在玛莎(Martha)看到了这件事,并认为这太困难了。感谢您的教程。我想我真的可以做到!