如何在炉子上爆米花

该帖子可能包含会员链接。

你做过吗? 你有没有把自己的爆米花放在火炉上? 那’这是我小的时候(在发明电力之后不久,在微波开始侵害人们之前)的惯用方法’s kitchens). It’是爆出完美爆米花的最佳方法,所有谷粒都爆了,没有一种成分可以’在微波炉爆米花袋的侧面发音。

爆米花在炉子上爆裂

这里’如何在炉子上爆米花:

如何在炉子上爆米花

您需要三样东西:低芥酸菜籽油或植物油,海盐和爆米花(我认为Orville Redenbacher品牌效果最好)。您可能希望将黄油或其他调味料与爆米花一起扔。一世’我将在本文结尾为您提供各种建议,以使爆米花变得爵士乐。

选择表面积较大的锅。 地雷深5英寸,宽9英寸。 You don’不想让爆米花仁挤得太多或堆在一起。 在开始之前,请确保已将盖子盖在该锅的顶部ðŸ™,

如何在炉子上爆米花

您’需要足够的油来盖住锅底。 我用3到4大汤匙喝1杯爆米花。 将油加到冷盘中。

如何在炉子上爆米花

如何在炉子上爆米花

将爆米花仁加入冷油中。

如何在炉子上爆米花

确保籽粒上都涂有油脂,并位于油脂的浅水坑中。

如何在炉子上爆米花

它们应全部像这样散布在锅中,而不要彼此叠放。

如何在炉子上爆米花

在包衣的仁中加一点海盐。 我喜欢在烹饪过程中加盐,有时我会在之后加更多盐’s all popped too.  如果您希望在以后添加它,可以跳过此部分。

如何在炉子上爆米花

将热量转为中度,并同时加热仁和油。 来回摇动锅,以将热量均匀分配到果仁的各个侧面。 不断来回摇动它。 It’会有点吵。 您的配偶可能会告诉您,“Shhhhhhh!” because he can’t hear the TV.  不是我的配偶那样做或做任何事情。 I’m just sayin’.

如何在炉子上爆米花

最终(一分钟或三,四分钟后),第一个内核将弹出。

如何在炉子上爆米花

Get the lid on your pot quickly because that popped kernel has a whole lot of friends who are going to begin 弹出 almost immediately.  继续在锅中来回滑动锅,直到所有果仁都爆出。 告诉你的配偶,如果他去后院闲逛’仍在抱怨噪音。

在炉子上爆米花

In just a few 分钟 , the 弹出 sounds will slow down and come to a halt.  把锅从火上移开,然后’准备好让您的爆米花爵士乐消费!

在炉子上爆米花

当然,您可以在火炉爆米花上面加大量适量的融化,咸黄油。 有时我最喜欢这种方式。 But I’我会为您提供很多建议,使常规的旧爆米花更美味。 I’ve gotta thank my 脸书 粉丝 对于这些建议,因为他们给我留下了无数的想法,想以超酷和美味的方式提供爆米花。 以下是对我来说听起来最好的建议:

建议的一些甜点(甜点)加载项:
1.  巧克力糖浆+花生酱
2.焦糖
3.混入初中薄荷糖,热玉米粉蒸肉,巧克力片,里斯碎片,米&m’s or sugar babies
4.枫糖浆
5.将蛋白软糖与红糖和黄油融化并混合

以及美味的建议外接程序:
1.海盐+胡椒粉
2.枫和培根
3.帕尔玛干酪+切碎的迷迭香
4.黄油+印第安香料+红糖
5.法吉塔调味料
6.辣椒或塔巴斯科
7.帕玛森和胡椒
8.黄油味橄榄油
9.牧场调味料
10.白松露油+帕尔玛干酪
11.啤酒/营养酵母
12.辣椒油+大蒜粉+咖喱粉
13.通心粉奶酪包& cheese box
14.老湾调味料
15.莳萝泡菜调味料(不确定我’ve ever seen that)
16.肉嫩化剂(什么? Really?)

碗炉子爆米花

看看有多容易? 您可以添加多少有趣的东西?从整体上来说,孩子们也对火锅爆米花发疯“popping”过程是嘈杂的,科学上令人惊讶。而且,它的味道更好。请告诉我你’消除微波爆米花的疯狂。 It’就像在炉子上一样容易,它完美弹出并且仅需三种成分-您知道’s in your popcorn.  它还可以让您在沙发上依Mo好看电视/电影的时间。 Now go pop away!

打印
保存配方
4.867 票数

如何在炉子上爆米花

用老式的方式做!
准备时间 10 分钟
烹饪时间 10 分钟
份量 8 份(24杯)
卡路里 139 大卡
课程 小吃
美食 美国人
关键词 如何爆米花,在炉子上爆米花

配料

  • 1/4 杯子 油菜籽,植物油或椰子油
  • 1 杯子 爆米花仁
  • 海盐, 可选的
  • 融化的黄油或其他混合物, 可选的

使用说明

  • 取出一个表面积较大的锅(一个带有匹配盖子的锅)。一个5英寸深,9英寸宽的锅非常适合1杯爆米花。
  • 倒入油,然后加入爆米花仁。如果需要,撒一点海盐。摇动锅子以均匀地散布颗粒,并在上面涂油。锅应该足够大,以使内核不会过度拥挤和/或堆放在彼此的顶部。
  • 将热量转至中度,然后开始在燃烧器上来回滑动锅。保持来回滑动/摇动锅,以将热量均匀分配到果仁的各个侧面。最终(3-5分钟后),第一个内核将弹出。此时,将锅盖放到锅上。继续前后滑动/摇动锅,其他内核将开始弹出。保持该锅来回移动,直到弹出速度变慢并且内核全部弹出为止。将锅从火上移开。
  • 将爆米花和融化的黄油和/或其他调味料一起扔,并立即食用。

笔记

  • RecipeGirl读者推荐的一些甜品(甜点):
    1.巧克力糖浆+花生酱
    2.焦糖
    3.混入初中薄荷糖,热玉米粉蒸肉,巧克力片,里斯碎片,米&m's or sugar babies
    4.枫糖浆
    5.将蛋白软糖与红糖和黄油融化并混合
  • 以及来自RecipeGirl读者的可口的建议外接程序:
    1.海盐+胡椒粉
    2.枫和培根
    3.帕尔玛干酪+切碎的迷迭香
    4.黄油+印第安香料+红糖
    5.法吉塔调味料
    6.辣椒或塔巴斯科
    7.帕玛森和胡椒
    8.黄油味橄榄油
    9.牧场调味料
    10.白松露油+帕尔玛干酪
    11.啤酒/营养酵母
    12.辣椒油+大蒜粉+咖喱粉
    13.通心粉奶酪包& cheese box
    14.老湾调味料
    15.莳萝泡菜调味料(不确定我've ever seen that)
    16.嫩肉肉(什么?真的吗?)

营养

服务: 1份(3杯) | 卡路里: 139 大卡 | 碳水化合物: 15g | 蛋白: 2g | 脂肪: 8g | 饱和脂肪: 1g | 钠: 1 毫克 | 钾: 56 毫克 | 纤维: 3g | 糖: 1g | 铁: 0.6 毫克
爆米花制作的东西...
食谱女孩的萝莉·兰格

认识作者: 洛里·兰格(Lori Lange)

发表评论

您r email address will not be published. 必需的地方已做标记 *

评价此食谱




评论

  • Aimee M写道:

    我对在冷油中添加内核是否比今天热更好(我说冷)有一个争论,所以我来这里证明我是对的,您对甜味或咸味话题的建议似乎非常有趣,我一定会尝试一下。特别是棉花糖和红糖。
    I’d还想提一下,炉灶爆米花比微波炉爆米花还使房屋闻起来更好。

  • 洛里·吉本斯(Lori Gibbons)写道:

    几年前,我在Winco见过莳萝泡菜调味料。真是个好天堂’t seen it since.

  • 得墨meter耳写道:

    它不会’没有大碗爆米花,这将是电影之夜,这完全符合要求!很高兴我们决定尝试一下,因为它是总冠军!

  • 克里斯西·奥洛里(Krissy Allori)写道:

    感谢所有的重要提示!

  • 莎拉·斯卡格斯(Sarah Skaggs)写道:

    我觉得这很吓人,但这些逐步说明非常完美!谢谢!爱炉爆米花!

  • 克里斯汀写道:

    这是我的最爱!b我妈妈总是在炉子上煮爆米花,长大了&我们喜欢它!比袋装/微波炉好得多!

  • 阿什利F写道:

    我一直对在炉子上煮爆米花感到不安,但您的提示却像个魅力!结果完美!

  • 黛安·莱纳(Diane Reiner)写道:

    我的母亲 ’制作爆米花的最喜欢的方法是将其与精制的酱油和帕玛森芝士一起扔。爆米花上涂满了酱油,然后巴马干酪完美地粘附在爆米花上。

  • 安妮塔写道:

    谢谢!我从CSA的穗轴上收到了有机爆米花,想在炉子上做。这是惊人的。我们放弃了微波爆米花&在可能的情况下改用植物性有机饮食&这道小吃在电影之夜大放异彩!