速溶锅芝士蛋糕

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我的 速溶锅芝士蛋糕 这是一种快速而美味的点心,您只需将其投入20分钟的积极工作中,然后让您的电压力锅完成其余工作!草莓酱是传统香草芝士蛋糕上的一大亮点,品尝时就像品尝春天!

即时锅芝士蛋糕在白板上的草莓在上面

如何制作速溶锅芝士蛋糕

芝士蛋糕一直是我最喜欢的甜点之一,我是个经典女孩。通常是普通香草,我’我为此感到骄傲。但是,当它开始闻起来像春天的味道时,草莓开始看起来又大又成熟,变得如此甜蜜,您可以在整个农产品通道中闻到它们的气味,我想要的就是草莓。

长期以来,我避免做芝士蛋糕,因为虽然过程很简单,但整个水浴会破裂,需要在烤箱中静置一整夜,这对我来说通常来说太难了事件。也–我的芝士蛋糕盘是10英寸,而10英寸的芝士蛋糕是大的。我喜欢它,我只能处理一小部分,偶尔只能处理一次。很好吃,但是很丰富!

即时锅芝士蛋糕在蓝色的盘子上,上面放着新鲜的草莓

当我开始做大量即食锅烹饪时,我意识到那东西不仅对鸡汤和锅烤有好处,还打开了一个崭新的世界。我的意思是,来吧。一个很小的7英寸芝士蛋糕,非常适合一个晚上’的甜点,准备在几个小时内放入冰箱吗?  SOLD.

像任何芝士蛋糕一样,我能为您提供的最重要建议如下。

制作即时罐装奶酪的提示

是的,它 确实需要使用室温成分制成。真的。唐’跳过这一部分,您将后悔。

禁止使用电动工具。只需手动混合,您将不太可能过度混合。

整个即食锅芝士蛋糕,上面放着草莓

这些来自个人经验,来自我今天做很多芝士蛋糕的人,无论我多么努力,无论我如何想’如果我用我的架子甚至手动混音器,那么我肯定会过度混合。

即时锅芝士蛋糕切成薄片和草莓在白板上的顶部

这款即食锅芝士蛋糕是烹饪,聚餐,教堂聚会或落下某人的绝佳食谱’的前廊有种特别的享受!

即时锅芝士蛋糕在白板上的草莓在上面
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速溶锅芝士蛋糕

我的速溶锅芝士蛋糕 这是一种快速而美味的点心,您只需将其投入20分钟的积极工作中,然后让您的电压力锅完成其余工作!草莓酱是传统香草芝士蛋糕上的一大亮点,品尝时就像品尝春天!
准备时间 10 分钟
烹饪时间 25 分钟
冷却时间 10 小时
总时间 35 分钟
份量 6
卡路里 637 大卡

配料

所需工具:

  • 1 速溶锅或其他电压力锅
  • 7- 英寸 弹簧锅

脆皮:

  • 1 1/2 杯子 全麦饼干或尼拉威化饼屑
  • 3 大汤匙 牛油 (融化了)
  • 1/8 茶匙 肉桂粉

芝士蛋糕:

  • 16 盎司 奶油乳酪 (在室温下)
  • 3/4 杯子 白砂糖
  • 1/2 杯子 酸奶油 (在室温下)
  • 1 大汤匙 多用途面粉
  • 1/2 茶匙 香草精
  • 1/4 茶匙 鲜榨柠檬汁
  • 2 (在室温下)

配料:

  • 1/4 杯子 草莓酱或草莓冰淇淋浇头
  • 1/8 杯子 酸奶油
  • 2 茶匙 白砂糖
  • 3 杯子 切成薄片的新鲜草莓

使用说明

  • 用烹饪喷雾剂轻轻喷涂7英寸的弹力锅。
  • 将面包屑和融化的黄油混合在一起,然后压入弹簧盘。将面包屑向上推约一英寸,并确保用勺子背面或玻璃杯底部将其向下压。混合馅料时将其放入冰箱。
  • 在中等大小的碗中,用打蛋器将奶油干酪,糖,室温酸奶油,面粉,柠檬汁和香草混合在一起,直至完全混合并均匀。
  • 用橡皮刮刀一次轻轻地混合鸡蛋,直到看不到任何蛋清为止。
  • 从冰箱中取出面包皮,然后将芝士蛋糕糊倒入其中。
  • 将1 1/2杯水放入速溶锅底部。使用带手柄的三脚架,小心地将芝士蛋糕放到Instant Pot中。  关闭盖子并将其设置为“手动高压” 25分钟。当计时器关闭时,让锅自然释放压力。
  • 别针掉下后,小心地从Instant Pot中取出芝士蛋糕,静置30分钟到一个小时以继续冷却。
  • 冷藏数小时(或过夜)。从冰箱中取出时,请小心释放弹簧。
  • 在上菜之前,将果酱,酸奶油和糖混合在一起。均匀地撒在芝士蛋糕上,再撒上新鲜的草莓。
  • 切片并上菜!

笔记

  • 这里's a link to the pan you need that will fit inside the 速溶锅: 7英寸弹簧锅 (会员链接)

营养

服务: 1切片(6人份) | 卡路里: 637 大卡 | 碳水化合物: 62g | 蛋白: 9g | 脂肪: 40g | 饱和脂肪: 21g | 胆固醇: 172 毫克 | 钠: 479 毫克 | 钾: 319 毫克 | 纤维: 2g | 糖: 44g | 维生素A: 1440 IU | 维生素C: 43.7 毫克 | 钙: 142 毫克 | 铁: 1.9 毫克

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妮可·约翰逊(Nicole Johnson)

认识作者: 妮可·约翰逊(Nicole Johnson)

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评论

  • 艾琳写道:

    如何调整食谱,芝士蛋糕,6英寸锅底可移动的谢谢

    • 洛里·兰格(Lori Lange)写道:

      I’m not sure!

  • 玛丽·哈比卜(Mary A Habeeb)写道:

    喜欢您的芝士蛋糕食谱,需要建议。我想在6个配方中制作1/2个配方″泛。它应该煮多长时间?对于这个比例,您对NR或QR有什么建议?谢谢。

  • 桑迪写道:

    您提到了面粉,但是我看不到您在哪里添加了面粉?

    • 洛里·兰格(Lori Lange)写道:

      解决该问题,对不起!

  • 安妮·邦特拉格写道:

    我已经购买了一些″单个份量的springform平底锅。如何调整时间?我可以在大锅里放2-3个。是否有基于锅数的公式???
    谢谢!

  • 大卫·默瑟(David Mercer)写道:

    原来很棒,就像我喜欢的一样!

    1.我用的是8英寸的弹簧式锅,而不是7英寸,事实证明还不错。比我用较小的锅要平一些,但仍然很美味。如果我要再做一次,我’我不确定我会增加成分来占较大的锅,因为事实证明它还不错。

    2.我没有使用肉桂粉或面粉,因为食谱从未告诉过我将它们放在哪里。没有它们,蛋糕的效果会很好,因此无论需要什么,它们都是不必要的。

    3.当我将其从IP中拉出时,蛋糕上有一些水。我把蛋糕放凉后,水就消失了。我不’不知道它是否被吸收,蒸发或泄漏。无论哪种方式,蛋糕都很棒。下次,我可能会在煮锅时尝试在锅上放些箔纸,看看它是否阻止水在蛋糕上沉淀。

  • 大卫·默瑟(David Mercer)写道:

    目前正在做饭吗—希望结果会很好。一些注意事项:

    1.我找不到7英寸的弹力锅。去了三个不同的商店,他们最小的一家是8英寸。遵循相同的方向,所以希望它不会’t come out too thin.

    2.我最后得到了一些未使用的食材。我获取了所有成分,然后按照说明进行操作,但是肉桂和面粉从未使用过。我不’对烹饪知识不多;他们在烹饪区的存在是否足以胜任工作?

    I’尽管有这些障碍,我还是会让你知道事情的发展。这是我用速溶锅做饭的第一件事,而且我做饭不多。

  • 罗比写道:

    看起来很棒!您可以使用springform pan链接更新帖子吗?它没有’似乎没有将我链接到亚马逊?

    • 洛里·兰格(Lori Lange)写道:

      抱歉,我在食谱说明中对其进行了更新。

  • 希瑟@糖碟我写道:

    这份cheesesecake看起来很棒!!!我从来没有做过IP芝士蛋糕,但是这些草莓和那种质地真的让我想尝试一下!