爱尔兰面包布丁配焦糖威士忌酱
这里’这是搭配焦糖威士忌酱的爱尔兰面包布丁的简单食谱。
我的爱尔兰丈夫批准了这个食谱。他喜欢他的爱尔兰威士忌，所以在上面加上焦糖威士忌酱的爱尔兰布丁确实是完美的甜点！
爱尔兰面包布丁
这款爱尔兰面包布丁食谱从经典的面包布丁开始，其中混入了一点爱尔兰威士忌。’香甜可口。里面混有葡萄干。在上面撒上肉桂糖混合物。
单独切成薄片（最好是温暖的），再加一匙丰盛的甜奶油奶油焦糖酱，再加入更多的爱尔兰威士忌。是的，我相信您至少需要一点威士忌味才能享用此甜点。一世’我不是威士忌威士忌，但是我非常喜欢这种爱尔兰面包布丁食谱。我不知道’根本感觉不到威士忌的味道。
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爱尔兰面包布丁配焦糖威士忌酱
产量： 12份
准备时间： 45分钟
烹饪时间： 1 hour
配料：
布丁：
- 1/4杯（1/2棒）黄油，融化
- 10盎司法式面包面包，切成1英寸厚的薄片
- 1/2杯葡萄干
- 1/4杯爱尔兰威士忌
- 1 3/4杯1％低脂牛奶
- 1杯白砂糖
- 1汤匙香草精
- 一12盎司可以蒸发脱脂牛奶
- 2个大鸡蛋，略打
配料：
- 2汤匙白砂糖
- 1茶匙肉桂粉
酱：
- 1 1/2杯白砂糖
- 2/3杯水
- 1/4杯（1/2棒）黄油
- 2盎司奶油干酪，切成小方块（约1/4杯）
- 1/4杯爱尔兰威士忌
- 1/4杯1％低脂牛奶
方向：
- 将烤箱预热至350°F。用烹饪喷雾剂喷洒13x9英寸的烤盘并放在一旁。
- 在法国面包切片的一侧刷上融化的黄油，然后将面包（黄油面朝上）放在烤盘上。在350度的温度下烘烤面包10分钟，或直至轻轻烤面包。 （打开烤箱）将面包切成小块，放在一旁。
- 将葡萄干和威士忌混合在一个小碗中；盖好并静置10分钟或直到变软;不要排水。
- 一起搅拌1％牛奶，糖，香草，挥发物。牛奶和鸡蛋放在一个大碗里。加入面包和葡萄干混合物，轻轻按压使其润湿；静置15分钟。将混合物勺入准备好的烤盘中。混合打顶成分，均匀撒在上面。烘烤35分钟，或直到凝固。
- 准备酱： 将糖和水在小锅中用中火加热；煮至糖溶解，不断搅拌。慢煮，再煮15分钟或直到变成金黄色-混合物应冒泡（请勿搅拌）。从火上移开。小心地添加黄油和奶油干酪，并用打蛋器不断搅拌（混合物会很热并且会剧烈起泡）。稍微冷却，然后加入威士忌和牛奶。
- 用细雨淋上温暖的酱汁，切成薄片。
提示：
- 如果您不想使用威士忌，可以用布丁中的苹果汁代替威士忌。在酱汁中，用1大汤匙仿制朗姆酒提取物和3大汤匙水代替威士忌。
资源： RecipeGirl.com（改编自 烹饪灯)