雀跃羊排

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雀跃羊排

产量: 4份

准备时间: 25 min

烹饪时间: 25 min

配料:

2汤匙黄油
4大里脊羊排
2汤匙通用面粉
1/2杯鸡汤
3汤匙雪利酒
4汤匙刺山柑,冲洗后沥干
盐和胡椒粉调味
1茶匙红糖

方向:

1.用中火加热大煎锅中的黄油。将牛扒在黄油中炸约5分钟,使两面都变成褐色。从锅中取出并放在一旁。

2.将面粉打入锅汁中,煮2至3分钟。在肉汤和雪利酒中搅拌,然后加入雀跃盐,胡椒粉和糖。慢慢煮沸,不断搅拌。降低热量,直到酱汁沸腾。

3.将排骨放回锅中。盖上盖子,用小火煮约15分钟。

4.将猪排淋上蘸酱。

提示:

*如果您准备的食谱是 不含麸质,只需确保使用通用面粉以外的其他增稠剂(例如GF通用面粉),并确保使用被称为GF的鸡肉汤品牌。

资源: RecipeGirl.com

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