羔羊科夫塔

我的收藏夹之一:  羔羊科夫塔

Easy Lamb Kofta Recipe来自CompaceGirl.com

我的亨希是你’再次营地之一:要么你真的爱羊羔… or you really don’它根本喜欢它。你在哪个阵营?如果你’re in the camp of, “I’从来没有真正尝试过羊羔…,”然后我建议你给它一个镜头。当我在成长时,我的祖父母在一个牧场上生活,一直在为美国羊羔服务。我真的很享受很多味道。我们不’这几天经常有它,但是当我做与它不同的事情时,我的家人总是喜欢。

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这个配方用地面羊肉制成。只需在您的市场中寻找它… and ask your market’如果您无法找到它,则屠杀。

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这些就像Little Lamb Kebabs。您可以将它们作为开胃菜或作为主菜。我个人喜欢用简单的极速直播沙拉为这些米饭服务。一世’ve包括一个美味的极速直播酸奶在食谱中蘸酱。

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希望它有希望’近在树林里的烧烤季节。如果没有,你肯定可以使用室内烤肉锅,现在吃晚餐。

羔羊科夫塔

提供米饭和简单的极速直播沙拉!
屈服: 制作15个

准备时间: 30分钟+寒冷时间

煮熟时间: 10分钟

原料:

羊肉肉丸:

  • 1磅地羊肉
  • 1汤匙碎大蒜
  • 1汤匙磨碎的洋葱
  • 1汤匙精细切碎的新鲜薄荷
  • 1茶匙香菜
  • 1茶匙地面小茴香
  • 1/2茶匙地下姜
  • 1/2茶匙海盐
  • 1/4茶匙黑胡椒
  • 1/8茶匙卡宴胡椒

极速直播酸奶酱:

  • 1/2杯普通非法极速直播酸奶
  • 1汤匙精细切碎的新鲜薄荷
  • 1茶匙新鲜挤压柠檬汁
  • 1/2茶匙地面茴香
  • 1/2茶匙剁碎的大蒜
  • 1/8茶匙卡宴胡椒
  • 1/8茶匙海盐
  • 1/3杯碎,去皮黄瓜

指示:

  1. 准备羊肉肉丸:  在中碗中,将所有羊肉成分组合并混合良好。将混合物形成为高尔夫球尺寸的椭圆形,并将每个椭圆形连接到小串。设置在一个不粘的烤盘上。在烧烤前冷藏至少30分钟。
  2. 准备酱汁:  在一个小碗中,除黄瓜外,所有酱油成分搅拌。一旦一切都很合并,搅拌在黄瓜中。覆盖和冷藏直到准备服务。
  3. 烧烤四面肉丸 - 无论是在室外格栅上还是在炉子上使用室内烤架。这应该需要大约10分钟。
  4. 与极速直播酸奶酱一起浸泡。

营养:

  • 每个“肉丸”都有 3重量观察者自由式SmartPoints。蘸酱有0分。
来源:  RecipeGirl.com

以下是您可能享受的一些羊肉食谱:

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