分层薄荷脆皮

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分层薄荷脆皮 是每年假期中制作的食谱!

分层薄荷脆皮

您’我们可能会看到分层薄荷脆皮树皮包装并在商店中出售。这是自制的版本’好多了!制作它,将其包装并在假期将其赠送给朋友和邻居。它’如此美味可口,mu’s easy to make!

显示的用于分层薄荷脆皮的配料

所需成分:

  • 白巧克力
  • 苦甜巧克力
  • 糖果棒
  • 淡奶油
  • 薄荷提取物

在锅中融化白巧克力,然后撒入盘中

如何制作分层薄荷脆皮:

您 will lay out some foil on a baking sheet and mark a 9×铝箔纸上的12英寸矩形。白巧克力在锅中融化。然后,将一些白巧克力散布到标记矩形边界内的铝箔上。 

关于白巧克力的注意事项:

唐’不要试图购买白巧克力片。他们 ’尝试融化它们时会抓住。使用一大块白巧克力,将其切碎并融化。

显示在锅中制作薄荷脆皮的过程

将碎的糖果棒撒在上面,然后’冷冻至凝固。融化的苦甜巧克力与奶油和薄荷提取物混合,然后撒在冷却的白巧克力上。然后呢’冷却至设置此层。

显示平底锅中分层的薄荷紧缩树皮

最后,你’ll re-warm the 白巧克力 and spread it onto the top. The remaining crushed 糖果棒 are sprinkled on top. 您’将这一层冷却至牢固,然后切成小块。

分层薄荷脆皮

Isn’美丽吗?我喜欢这些图层。白巧克力与薄荷味的苦甜巧克力和糖果棒的结合在一起非常好。

堆栈中的分层的薄荷紧缩树皮

另一个很大的好处是它看起来也很漂亮!

放在盘子上的分层薄荷紧缩树皮

这是你的一种假日甜点食谱’每年都要增加您的节日大餐。请享用!

这里有一些您可能想尝试的薄荷甜点食谱:

分层薄荷脆皮
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分层薄荷脆皮

这是每年假期期间制作的食谱!
准备时间 35 分钟
烹饪时间 20 分钟
冷却时间: 1 小时
份量 35
卡路里 134大卡
课程 甜点
美食 美国人
关键词 树皮,薄荷

配料

  • 17 盎司 白巧克力, 切碎(唐'不要使用白巧克力片)
  • 6 盎司 薄荷碎糖棒, 分为
  • 7 盎司 苦甜巧克力
  • 大汤匙 淡奶油
  • 3/4 茶匙 薄荷提取物

使用说明

  • 将大的烤盘底部朝上。用箔纸牢固覆盖。在金属箔上标记一个12x9英寸的矩形。将白巧克力倒入金属碗中,锅中几乎要用清水煮沸(不要让碗的底部接触水),直到巧克力融化并变得光滑,并且糖果温度计的温度达到110°F(巧克力会感觉温暖到触摸)。将锅从水上移开。将2/3杯融化的白巧克力倒在铝箔上标记的矩形上。用糖霜刮刀将巧克力涂满矩形。撒上1/4杯压碎的糖果棒。冷却至凝固,约15分钟。
  • 在中等锅中,用中低火搅拌苦甜的巧克力,奶油和薄荷提取物,直到融化并变得光滑。冷却至几乎不冷不热,大约5分钟。将苦甜巧克力混合物倒在白巧克力矩形上。用糖霜刮刀将苦甜巧克力均匀地摊开。冷藏直到非常冷和牢固,大约25分钟。
  • 将剩余的白巧克力重新放入碗中,置于几乎不加水的温度下加热至110°F。快速工作,将白巧克力倒在坚硬的苦甜巧克力层上;传播到掩护。立即撒上剩下的碎甘蔗糖。冷静直到坚定,大约20分钟。如果让树皮比这更长的时间,将很难整齐地切割。
  • 将带有树皮的箔纸抬到工作面上;修剪边缘。将树皮横向切成2英寸宽的条。用金属刮刀将树皮从金属箔上滑下来并滑到工作表面上。将每条横切成正方形。您也可以将正方形斜切成三角形。

营养

服务: 1 | 卡路里: 134大卡 | 碳水化合物: 16g | 蛋白: 1g | 脂肪: 7g | 饱和脂肪: 4g | 胆固醇: 6毫克 | 钠: 14毫克 | 钾: 73毫克 | 纤维: 1g | 糖: 14g | 维生素A: 42IU | 维生素C: 1毫克 | 钙: 32毫克 | 铁: 1毫克
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食谱女孩的萝莉·兰格

认识作者: 洛里·兰格(Lori Lange)

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评论

  • 林恩写道:

    去年,我做了类似的食谱,白色和黑巧克力在一些碎片上分开了。您是否有这个问题或听说过解决方案?谢谢!

    • 洛里·兰格(Lori Lange)写道:

      I’我不确定!我曾经在太妃糖等上发生过这种情况。一定有原因!

  • 盖尔写道:

    您认为可以使用薄荷脆脆烤片代替糖果棒吗?我以为是薄荷糖碎买了它,我认为应该没问题,只是想知道您在想什么?

    • 洛里·兰格(Lori Lange)写道:

      听起来不错!避风港’虽然没有尝试过,所以这将是您的实验!

  • 蒂娜@妈妈疯狂烹饪写道:

    希望能有一块这样的树皮!嗯!

  • 盖尔·奥斯特写道:

    假期做这个。美味又漂亮。将再次使用红色&白色薄荷糖硬糖,因为拐杖不再存在。每个人都喜欢这种树皮!