柠檬酸奶油派

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这个 柠檬酸奶油派 是一种甜点食谱,可以让您的一天更加美好。 烤制的奶油芝士馅饼皮中装满最美味的柠檬酸奶油馅,再加生奶油。 观看向您展示如何制作柠檬酸奶油派的视频,然后滚动到该帖子的底部并打印出食谱,以便您可以在家制作。

柠檬酸奶油派的开销镜头

I’我很高兴今天与您分享这个派。 You see, I’我并非总是那么擅长派。 It’是让我受苦的地壳… every time.  多数时候,我有饼状恐惧症! 有这样的事吗? 我认为一定有。 我有那么多朋友,除非他们买了预制的外壳,否则他们害怕做馅饼。 预制的外壳并不相同。 They’re not!  自制是最好的,我今天有一个简单的地壳食谱可以与您分享。

坐在花岗岩台面上的柠檬

由于冬天开始离开我们,日子越来越热,柠檬一直在呼唤我的名字,并要求我将它们烘烤成柠檬酸奶油派。 So it’是时候摆脱我对做馅饼皮和烤馅饼的恐惧了!

怎么做 奶油芝士派:

这奶油芝士派 Crisco网站 只有4种成分(起酥油,奶油芝士,面粉和盐)。 It’这是一个非常容易制作的食谱。 我使用的是Crisco烤棒,它非常容易测量,因为您可以按照所需的精确尺寸将其切开,然后将剩余的存储为其他配方。 用手动搅拌机将原料混合在一起,大约需要2分钟!

奶油芝士馅饼皮球准备压入馅饼盘

坐在馅饼盘中的奶油奶酪派地壳,等待被压入盘子

这里’s the best part:  这个地壳甚至不必铺开。 是的,你可以用自制的皮烤饼,而你不’甚至不需要a面杖。 在此食谱中,您只需要用手将饼皮轻拍到饼盘中。

奶油芝士馅饼皮在烘烤前压入馅饼盘

只需轻轻拍打底部和侧面,将顶部一直捏住,然后烘烤即可。 That’s it!

柠檬酸奶油派的头顶镜头

我用漂亮的柠檬酸奶油馅料填充了烤好的面包皮。

黄色派板柠檬酸奶油派

然后在上面加奶油和柠檬皮。

片柠檬酸奶油派在白板上设置在一块白色餐巾纸上

柠檬酸奶油派

这是 完美的,奶油的,美味的柠檬派,以庆祝春天或夏天,并伴随着温暖的日子! 我儿子总是指出,外皮是这块馅饼中最好的部分。 It’s flaky and perfect!   我个人很喜欢奶油柠檬味的馅料。  It’s addicting!

片柠檬酸奶油派在白板上,饰以柠檬片。设置在一块白色餐巾纸上。

如果您喜欢奶油派食谱,也可以享受我的 巧克力奶油馅饼 还是我的 香蕉奶油馅饼。这个 蓝莓奶油派 看起来也很好吃

柠檬酸奶油派,配以柠檬皮
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柠檬酸奶油派

完美的奶油柠檬酸奶油派。
准备时间 30 分钟
烹饪时间 15 分钟
冷却时间: 2 小时
总时间 45 分钟
份量 8 切片
卡路里 659大卡
课程 甜点
美食 美国人
关键词 柠檬派

配料

奶油芝士派:

  • 1/2 杯子 Crisco起酥油
  • 4 盎司 奶油乳酪, 软化
  • 杯子 多用途面粉
  • 1/4 茶匙

柠檬馅:

  • 1 杯子 白砂糖
  • 1/4 杯子 玉米淀粉
  • 1/2 杯子 鲜榨柠檬汁
  • 3 蛋黄
  • 1 杯子 一半奶油
  • 2 大汤匙 牛油
  • 1 大汤匙 切碎的柠檬皮
  • 1 杯子 酸奶油

配料:

  • 杯子 重奶油
  • 2 茶匙 糖粉
  • 柠檬皮切成薄片, 用于装饰(去除白髓)

使用说明

准备外壳:

  • 将烤箱预热至华氏450度。在大碗中用中速搅拌器搅拌起酥油和奶油干酪,直到蓬松为止。将面粉和盐打成面团。将其放在9英寸的饼盘中,然后将饼面团按入饼盘中,然后向上压。烘烤9至11分钟,或直到外壳变成金黄色或浅褐色。从烤箱中取出,冷却。

准备填充:

  • 在一个中号锅中,将糖和玉米淀粉一起搅拌。在一半和柠檬汁中搅拌。用中火加热直至接触。在一个小碗中,用叉子打碎蛋黄。加入一点点热液体,然后再加入一点点...直到鸡蛋变热。慢慢将鸡蛋打入热的混合物中。用中火煮至完全沸腾,不断搅拌。从火上移开。加入黄油和柠檬皮,搅拌直至黄油融化。放在一边稍微冷却一下。

准备浇头:

  • 在一个中等大小的碗中,使用电动手持搅拌器将搅打奶油搅打至软峰,然后加入糖打浆。

组装馅饼:

  • 将酸奶油搅拌到温暖的馅料混合物中,然后将馅料刮入烤馅饼皮中。将鲜奶油涂在柠檬层上。如果需要,在上面撒些柠檬皮。食用前至少冷藏2小时。

视频

营养

服务: 1 | 卡路里: 659大卡 | 碳水化合物: 52g | 蛋白: 6g | 脂肪: 48g | 饱和脂肪: 24g | 胆固醇: 179毫克 | 钠: 200毫克 | 钾: 180毫克 | 纤维: 0g | 糖: 27g | 维生素A: 1310IU | 维生素C: 7.7毫克 | 钙: 118毫克 | 铁: 1.4毫克
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食谱女孩的萝莉·兰格

认识作者: 洛里·兰格(Lori Lange)

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评论

  • 卡拉写道:

    您使用普通或黄油克里斯科棒吗?

    • 洛里·兰格(Lori Lange)写道:

      要么!

  • 玛丽写道:

    因此,当进行填充时,我何时添加酸奶油杯?它没有’请勿将其包含在视频或书面说明中。请指教。非常感谢

    • 洛里·兰格(Lori Lange)写道:

      嗨,玛丽-’s in the recipe— when it says, “assemble the filling” you’将酸奶油搅拌到温暖的馅料中。

  • 梅利莎·斯珀卡(Melissa Sperka)写道:

    柠檬永远在我的书中胜出

  • 丽莎·兰斯顿写道:

    看起来真好!制成后的第二天,馅料会变成水状吗?谢谢。

    • 洛里·兰格(Lori Lange)写道:

      它不应该’t!

  • 苏珊写道:

    这个派很棒…I’ve在2周内两次成功! 

    • 洛里·兰格(Lori Lange)写道:

      很好,很高兴您喜欢!