魔法在米德尔斯

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魔法在米德尔斯

一个经典的曲奇饼......人们总是喜欢花生酱“魔法”隐藏在里面!

屈服: 大约26个饼干

准备时间: 35 min

煮熟时间: 8 min

原料:

面团:
1 1/2杯未漂白的通用面粉
1/2杯不加糖可可粉
1/2茶匙小苏打
1/4茶匙盐
1/2杯砂糖(加上浸渍)
1/2杯红糖,包装
1/2杯(1杆)无盐黄油
1/4杯光滑花生酱
1茶匙香草提取物
1个大鸡蛋

填充:
3/4杯光滑花生酱
3/4杯粉糖

指示:

1.预热烤箱至375°F。轻微的润滑脂(或用羊皮纸线)两个烤盘。

2. 准备面团: 在中等碗中,搅拌在一起面粉,可可,小苏打和盐。在另一个中的碗中,搅拌糖,黄油和花生酱直至轻盈蓬松。添加香草和鸡蛋,搅拌结合,然后在干成分中搅拌,混合良好。

3. 准备填充: 在一个小碗里,搅拌花生酱和粉末糖直至光滑。用面粉的手,将填充物卷成26个1英寸球。

4. 形状饼​​干: 脱掉约1汤匙面团,用手指在中心进行压痕,并将其中一个花生酱球压入压痕。将面团上面带到填充物上,关闭它;把饼干滚到手掌中的饼干,以平滑它。重复剩下的面团和填充物。

5.将每个饼干的顶部浸入砂糖中,并放置在约2英寸的制备的烘焙板上。润滑饮用玻璃的底部,并用它将每个饼干压平到约1/2英寸厚。

6.烘烤饼干7到9分钟,直到它们设置为直到它们。将它们从烤箱中取出并在机架上冷却。

尖端:

*这些饼干冻结了很好。他们也会很好地旅行。
*不要试图为此食谱使用天然花生酱。它只是不会很好地工作。

来源:Compacegirl.com(略有调整 亚瑟·面粉饼干伴侣)