这个 玛格丽塔蛋糕 食谱是最好的! It’这是一款超轻爽的点心蛋糕,带有柠檬石灰的味道。 观看展示如何制作此食谱的视频,然后滚动到该帖子的底部以打印完整食谱,以便您可以在家制作。
尽管我并不总是喜欢玛格丽塔蛋糕,但我确实很喜欢这款玛格丽塔蛋糕。
多年前,当我参与将 圣地亚哥少年食谱书:加利福尼亚州的Sol Food。蛋糕从食谱测试人员那里获得了很高的评价,因此成为了食谱。它是一种玛格丽塔蛋糕配方,不使用蛋糕粉作为基料。
它是带有柠檬龙舌兰酒釉的淡淡柠檬蛋糕。绝对好吃。 I’我已经做了很多年了,’始终受到客人的欢迎。
这个蛋糕几乎在所有场合都是不错的蛋糕… but I recommend: 超级碗,五月五日和母亲’s Day. I’ve还在成人邻里聚会上提供了它,每个人都很喜欢。 It’s a delicious one!
我可以不吃龙舌兰酒吗?
是! 釉中有少量龙舌兰酒-仅一汤匙。 将龙舌兰酒加入热石灰简单糖浆混合物中,因此’没有完全煮熟… but if you’不是龙舌兰酒的粉丝,那么’完全可以省略它。 如果您有将要吃蛋糕的客人不喝酒,它会’最好将其置于釉中。 没有它,蛋糕仍然很棒。
玛格丽塔蛋糕的装饰品:
做一些甜味的鲜奶油。 在一个大碗中加入1杯浓搅打稀奶油,加入一茶匙糖粉,然后使用电动搅拌器混合直至变稠。 从新鲜的石灰切成薄片。 将一小撮鲜奶油放在单个切片上,并用石灰切片装饰(或切成薄片,然后将其拧成更漂亮的外观)。
这是您可能会喜欢的一些玛格丽塔主题食谱:
玛格丽塔蛋糕
配料
蛋糕:
- 1 3/4 杯子 白砂糖
- 1/2 杯子(1根) 牛油, 在室温下
- 1/2 茶匙 小苏打
- 1/4 茶匙 盐
- 3 大 蛋
- 1 大汤匙 柠檬皮切碎
- 1 大汤匙 鲜榨柠檬汁
- 2 1/2 杯子 多用途面粉
- 1 杯子 原味或柠檬味 酸奶
石灰釉& 部件:
- 1/2 杯子 超细粒状白糖 (请参见下面的食谱注释)
- 2 大汤匙 鲜榨柠檬汁
- 1 大汤匙 水
- 1 大汤匙 龙舌兰酒
- 奶油和酸橙片 用于装饰(可选)
使用说明
准备蛋糕:
- 将烤箱预热至350°F。在9x13英寸的蛋糕锅上加油脂。
- 在一个大碗中,使用电动搅拌机将糖,黄油,小苏打和盐混合在一起。击败直到融合。一次添加鸡蛋1个,打得好,每次添加后都刮碗。混合柠檬皮和柠檬汁。交替添加面粉和酸奶,每次添加后都很好。
- 将面糊倒入准备好的锅中。烘烤25至30分钟,或直到插入中心的木镐干净为止。在金属丝架上的锅中冷却15分钟。
准备上釉:
- 将糖,酸橙汁和水放在平底锅中,混合均匀。煮至糖溶解,经常搅拌。从火上移开并搅入龙舌兰酒。
部件:
- 将温暖的蛋糕倒入盛装的盘子中,并用釉刷刷直到吸收为止。静置直至凉爽。切成薄片并装饰一团奶油 扭曲的石灰片。
视频
笔记
- 如果您在将蛋糕倒入盛装盘时遇到麻烦,或者担心它会散落,可以在蛋糕放入蛋糕时将釉子倒在蛋糕顶部锅。然后切开整齐的薄片,并转移到服务盘上。
- 如果您不喝酒做饭,可以将它放在外面&只是用石灰釉在上面淋上毛毛雨。
- 如果您没有超细糖,又不想在市场上购买,只需将常规的颗粒状白糖放入搅拌机中,并稍加搅拌,直到变成超细糖!
神圣的烟,百胜!真棒的想法!
哦,现在这蛋糕是我的蛋糕!!!百胜
!!
享受这些玛格丽塔风味的绝佳娱乐方式!炸玉米饼派对的完美结局。
昨晚烤的。在蛋糕混合物中添加了更多的柠檬汁&再给釉加酸橙汁。妈妈咪呀…。!原来真是太好吃了!一定会再烤! ????
这将是第一个…..从来没有过任何一种玛格丽塔’t in a pitcher
做蛋糕。
爱蛋糕。
再做一次!
百胜-EEEEE!
听起来太好了!!
可能是一个新手问题,但除了酸奶外,我手头上都有其他东西。我可以用酸奶油代替吗?如果是这样,是否为1:1?
好吧,我没有’尝试过酸奶油,但通常都可以吃蛋糕。
好吃!您是否认为它还是纯玛格丽特蛋糕的味道还不错?
当然!只要打上石灰釉,就不用龙舌兰酒了!
你好!我想让你知道我’ve将此帖子包含在我的“我想做的5条食谱”星期五总结。我喜欢Mamacita需要玛格丽塔蛋糕的帖子。完全让我LOL成为真实的ðŸ〜‰’d希望我从综述中删除您的照片和链接。谢谢! ðŸ™,
http://bakeoff-flunkie.blogspot.com/2012/02/this-weeks-5-recipes-i-would-love-to.html
这对朋友来说听起来很完美’的生日。她爱她一些玛格丽塔酒!问题:这在一夜之间如何做?如果蛋糕在前一天晚上烘烤并上釉,会不会变湿?谢谢!
一夜之间就好了!
我可能会在蛋糕中使用柠檬味和柠檬味。它将为蛋糕添加漂亮的颜色。
我有一家纸杯蛋糕公司,一定会尝试这个食谱—感谢你这么好的想法!
和女孩子一起做这个给Bunco我只做了一个夹心蛋糕。实际上3:骰子状的玛格丽塔,草莓味和爱尔兰汽车炸弹…yes I’我疯了。无论如何,蛋糕很美味!我不得不“taste test.”对?我做了黄油奶油糖霜,并在上面加了龙舌兰酒和酸橙汁。我的天啊>>>>SO GOOD! Can’等待女孩尝试!
(在烧烤比赛中)用酒装满了我的派对手推车,再次感谢! ðŸ™,
当您认为80精制酒的酒精含量为40%,而香草精为35%时,’差别不大。我们甚至用香草来喂养儿童蛋糕,对不对?哎呀,我’d拿这个蛋糕上班!
很高兴您发布了此信息!它’s exactly what I’我要去Cinco De Mayo工作。甚至不用提龙舌兰酒的微小飞溅,对吗? (并不是说这会令我的任何同事灰心!)
这个食谱肯定会是我下次墨西哥晚餐聚会的甜点!
嘿萝莉
我有一个同事患有麸质过敏,但很想为她做蛋糕。对替代有什么建议吗?
@克里斯塔尔·欧宾克, 一世’很抱歉,我对无麸质烘焙一无所知!对不起,我可以’t be of help…
这应该像纸杯蛋糕一样,对吗?我正在参加一个以墨西哥为主题的纸杯蛋糕挑战赛,仍在尝试决定要烤玛格丽塔纸杯蛋糕还是Horchata纸杯蛋糕,但我想’如果我选择玛格丽塔,我会用这个食谱。看起来不错!
@金乙,我还没有’尝试将这种特殊食谱用作纸杯蛋糕。我曾经做过玛格丽塔蛋糕,但它以蛋糕为基础 //www.dfbtpa.com/2009/05/02/margarita-cupcakes-2/
哦,是的!最终玛格丽塔蛋糕不’不要使用令人讨厌的蛋糕粉。一世’我今天要做这个!可能需要品尝我们的龙舌兰酒,并确保它没有变质… 😉