银河 布朗尼

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银河 布朗尼 是里面烤糖果的最好的古怪布朗尼蛋糕。

堆栈的银河果仁巧克力在盘子里一杯牛奶在背景中-所有在条纹的蓝色和白色餐巾纸上

在所有 布朗尼蛋糕的食谱 在这个网站上,银河布朗尼蛋糕排在收藏夹顶部。这些核仁巧克力饼是如此坚固和完美。当你咬他们时,你’会体验到浓郁而古怪的布朗尼风味。并且添加的银河系糖果棒使它们更加decade废。

显示一个锅,上面放着一个玻璃碗。碗里装满黄油和巧克力碎片。

How to make 银河 布朗尼:

您’首先将黄油和巧克力融化。如果你不这样做’如果没有双锅,最简单的方法是将耐热碗放在一锅water水上。这样可使巧克力和黄油缓慢融化在一起,并产生良好,光滑,融化的稠度。然后你’将碗从锅中取出并冷却。

接下来你’将糖,鸡蛋,香草和浓缩咖啡粉混合在一起…然后您将在冷却的巧克力混合物中搅拌。然后将面粉,发酵粉和盐搅拌成基本的布朗尼糊。加入切碎的银河糖块,然后将面糊摊开放入锅中烘烤。

您必须在这些巧克力蛋糕中使用咖啡粉吗?

我的标准答案是“no,” you don’不必使用浓缩咖啡粉。但我要告诉您的是,添加意式浓缩咖啡粉会大大增强巧克力和核仁巧克力饼的整体风味。它不会使他们尝起来像咖啡。您可以在市场的过道中找到速溶咖啡粉,在那儿您会找到咖啡。它’装在一个小罐子里。如果你可以的话’找不到,请询问您的杂货店经理。他们最有可能携带它。

在一个玻璃碗里的布朗尼面糊中,加入碎银河糖棒

银河 糖果 Bars:

银河是在美国销售的直板糖果。如果你不这样做’如果您居住在美国,则可以尝试替代巧克力焦糖和牛轧糖类型的糖果棒。如果它们比软糖更坚硬,我发现切成薄片的糖最容易。将它们放在冰箱中冷藏直至冷却’是时候把它们切碎了。

银河布朗尼面糊在准备烤箱的平底锅里

Pan needed for 银河 布朗尼:

The pan needed for these 布朗尼 is very important. 您 will need a half-sheet pan. 您 can order a 半盘 在亚马逊上,或者您可以在Costco购买它们。此尺寸的锅将为您提供完美厚度的布朗尼蛋糕。 A 13×9英寸的锅子太小了。 

在平底锅里烤银河布朗尼

减少布朗尼的最佳方法:

有人说,切割布朗尼的最好方法是用塑料刀。一世’从来没有发现这是真的。我喜欢将巧克力蛋糕冷却至坚硬,然后用锋利的刀将其切成整齐的切片。在此食谱中,您在平底锅上衬上羊皮纸或箔纸,因此很容易将布朗尼从锅中取出。然后,您可以将羊皮纸或箔纸从布朗尼蛋糕上剥离下来,然后将它们放在切菜板上。

堆栈的三个银河核仁巧克力饼

如何储存核仁巧克力饼:

将切好的核仁巧克力饼在室温下保存在密封容器中。他们’最好在1-2天内食用。如果要冷冻核仁巧克力饼,请将其包装到冰箱中密封良好的容器中。它们应该在冰箱中保存一到两个月。随便拿出来’d。喜欢享用它们,让它们在进食前除霜。

堆栈的三个银河核仁巧克力饼咬一口从上面一个

这个食谱使很多巧克力蛋糕。那’这是一件好事,因为它们非常好,每个人都想要多个。如果你不这样做’如果不需要那么多的布朗尼蛋糕,您可以随时选择与朋友或邻居分享其中的一些。或稍后在冰箱中存放一些。请享用!

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堆栈的银河果仁巧克力在盘子里一杯牛奶在背景中-所有在条纹的蓝色和白色餐巾纸上
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银河 布朗尼

加上糖果棒的古怪布朗尼!
准备时间 25 分钟
烹饪时间 45 分钟
份量 36 布朗尼
卡路里 318 大卡
课程 甜点
美食 美国人
关键词 布朗尼蛋糕,糖果,银河系

配料

  • 2 杯子(4条) 无盐黄油, 切成碎片
  • 16 盎司 半甜巧克力片 (或切碎的半甜巧克力)
  • 6 盎司 不加糖的巧克力, 切碎的
  • 杯子 白砂糖
  • 7
  • 2 大汤匙 香草精
  • 2 大汤匙 速溶咖啡粉
  • 杯子 多用途面粉
  • 1 大汤匙 发酵粉
  • 1 茶匙
  • 12 盎司 miniature 银河 Bars, 切碎的
  • 1.8盎司 full-size 银河 Bar, 切成薄片

使用说明

  • 将烤箱预热至350°F。用不粘喷雾剂喷涂12x18x1英寸的半张纸盘。将箔纸或羊皮纸悬挂在两侧,以方便取出(用不粘喷雾剂喷涂箔纸/羊皮纸)。
  • 将其放在耐热的中碗中,放在沸腾的水锅中,将黄油和巧克力加热至融化和光滑;凉一点。
  • 在一个大碗中,将糖,鸡蛋,香草和浓缩咖啡粉一起搅拌。将冷却的巧克力混合物加到鸡蛋混合物中,搅拌均匀。
  • 在一个中等大小的碗中,将面粉,发酵粉和盐过筛,然后将其加入面糊中。将切碎的迷你银河条搅拌到巧克力混合物中。然后将面糊倒入准备好的烤盘中,并用橡皮刮刀抹平顶部。将全尺寸的银河酒吧切片放在布朗尼面糊的顶部。
  • 烘烤25至35分钟,或直到插入中心的牙签干净,并附上一些碎屑为止;不要烘烤!让其完全冷却,然后盖紧并冷却过夜(或几个小时)。冷冻核仁巧克力饼更容易切割。

笔记

  • *第二天这些味道更好。
  • *如果您的屋子里有温暖的一天,在尝试切开它们之前,您可以考虑先将冰箱中的银河系冷却。

营养

服务: 1 服务 | 卡路里: 318 大卡 | 碳水化合物: 32g | 蛋白: 4g | 脂肪: 20g | 饱和脂肪: 12g | 胆固醇: 65 毫克 | 钠: 101 毫克 | 钾: 190 毫克 | 纤维: 2g | 糖: 24g | 维生素A: 386 IU | 维生素C: 1 毫克 | 钙: 49 毫克 | 铁: 2 毫克

银河核仁巧克力饼与粉红色的背景

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 食谱女孩

认识作者: 洛里·兰格(Lori Lange)

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评论

  • 布伦达·迪克森(Brenda Dickson)写道:

    我很想用午夜银河来做这些。您认为这样行得通吗?我不喜欢牛奶巧克力银河系。

  • 南希·斯坦利(Nancy stanley)写道:

    嗨,这些巧克力蛋糕是我所见过的最好的我。感谢您的所有美好的回忆。这个世界上的一切都已经消失了。我期待着尝试更多。太好了!

  • Judy 您ng wrote:

    I’我一直在寻找食谱‘Milky Way
    布朗尼’在这里。当他们有他们的时候,我为我们当地的植物园烘烤‘Weed ‘n Feed’每月一次晚上。想要为今年的最后一场比赛做些特别的事情。谢谢你的好菜,我知道’毫无疑问,它会很好。能够’t wait! !

  • 史黛西写道:

    您在哪里找到浓缩咖啡粉?一世’我已经看了一些食谱,不得不将它们传递给我,因为我可以’不能用速溶咖啡找到它,或者我只是不’t know what I’m looking for. I’我看了我当地的杂货店(克罗格)和沃尔玛。

  • 利亚写道:

    我今天刚做这些,它们真是太神奇了!!!!!!!!!!!!! yumyumyumyumyumyum

  • 罗宾写道:

    我昨天做了这些,它们很棒!感谢您分享所有精彩的食谱和照片..非常鼓舞人心!:)