我的 妈妈’香蕉果仁面包食谱 一直是我家庭的最爱。
I’m sure everyone’妈妈从很早就开始做香蕉面包。我妈妈也不例外。我在RecipeGirl网站上有很多香蕉面包食谱,但是妈妈’香蕉坚果面包食谱是我最喜欢的基本香蕉面包。我们’我的家人对坚果的需求不大,因此在制作此食谱时,我通常只在上面撒些坚果(或完全不撒坚果)。
这种香蕉面包的质地永不干燥。事实证明,它非常柔软和湿润。有时我什至减少油量,而是使用1/4杯油和1/4杯苹果酱,而不是在面包中加满1/2杯油。
如何做妈妈’香蕉果仁面包食谱:
这是一种非常容易制作的香蕉面包。在一个碗里,你’将糖,油,成熟的香蕉泥,鸡蛋,酪乳和香草混合。在另一个碗里,你’将面粉,小苏打和坚果混合(如果使用)。然后你’将两者结合在一起,将面糊刮至面包盘中。面包在烤箱中烤大约需要一个小时十五分钟。在文章末尾打印完整的食谱。
如何制作自己的酪乳:
如果你不这样做’不想买酪乳’很容易在家制作酪乳。您需要的只是牛奶,柠檬汁或醋。对于这个食谱,你’我需要5汤匙酪乳。将5汤匙牛奶放在玻璃杯中。在牛奶中加入3/4茶匙柠檬汁或白醋。让它坐几分钟。牛奶会稍微凝结,变成酸性… which is what you’重新寻找配方中需要酪乳的时间。
如何存放香蕉面包:
烤香蕉面包后,应始终用保鲜膜包裹它,以防止其变干。如果您将其包裹并冷藏,则香蕉面包的寿命将延长一周。如果你’d。想冷冻香蕉面包,用保鲜膜包好,然后将其放入冷冻拉链袋中。香蕉面包可以在冰箱中保存三个月。
以下是您可能会喜欢的一些香蕉面包食谱:
妈妈's 香蕉 Nut 面包
配料
- 1½ 杯子 白砂糖
- 1/2 杯子 植物油或菜籽油
- 2 中 成熟的香蕉, 捣碎
- 2 大 蛋
- 1/4 杯子+ 1汤匙 酪
- 1 茶匙 香草精
- 1¾ 杯子 多用途面粉
- 1 茶匙 小苏打
- 1 杯子 切碎的核桃, 可选的
使用说明
- 将烤箱预热至325度。在一个9x5英寸的面包盘上加油脂。
- 在一个大碗中,加入糖,油,香蕉,鸡蛋,酪乳和香草;搅拌均匀。在另一个碗中,将面粉,小苏打和坚果(如果使用)混合。搅拌入湿混合物,倒入准备好的锅中。
- 烘烤1小时15分钟,或者直到金黄色和插入中心的牙签干净为止。
笔记
- *使用1/4杯苹果酱和1/4杯油减少脂肪。仍然很棒。
- *营养信息不包括可选核桃。
这是我要找的香蕉面包食谱–谢谢!它有一些简单的成分对我始终可用(即使我必须在全脂牛奶中加一点醋来制作自己的酪乳)。这很容易且快速地组合在一起。它实际上在锅里升起来,并不是超级笨拙。尝起来很棒,我的家人非常喜欢。而且,它保存了那些棕褐色的垃圾袋装香蕉,使我对浪费感到内such。我现在购买尽可能多的香蕉,我想我们可能会大吃一顿,知道如果不这样做的话’在他们之前完成他们’棕褐色和糊状,我们将用这种香蕉面包来争夺它们的第一口和最后一口。
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好消息!