蘑菇和山羊奶酪乳蛋饼

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I’总是联系在一起 母亲’s Day早午餐通常是这个假期的主持人,我几乎总是在菜单上放蛋饼。我有很多我喜欢的蛋饼食谱,但我’我一直在寻找新的尝试。这个来自 我昨天谈论的那本很棒的温泉食谱: 蘑菇& Goat Cheese Quiche.

这与众不同的是’装有草药和三种蘑菇。因为我们’曾经是蘑菇大鳄,这对我们家庭来说是完美的选择。

我们当地的农产品批发商(特产)为镇上的大多数餐馆提供了绝佳的农场新鲜食物。幸运的是,公众也可以在那里购物,并从诸如 20至30种蘑菇!我刚从SP回家,当时装备了Cremini,White Button和超酷的Oyster品种-非常适合该蛋饼食谱。

我通常会回避准备任何涉及地壳的食谱。一世’你知道,我主要是面对外壳的挑战。我制作的几乎所有硬皮通常都是失败的。值得庆幸的是,这种结皮是一个例外!它聚集在一起很容易,我听了我的直觉并不断添加液体,直到面团聚集在一起。切碎的新鲜百里香是这种面包皮味道的绝佳补充。将面团球冷一点,让您有机会用洋葱和大蒜炒蘑菇。

短暂的冷却时间后,面团在两片保鲜膜之间很容易滚动。


接下来是装饰性包边。



将炒好的蘑菇混合物倒入未煮过的面包皮的底部。

接下来添加碎的山羊奶酪。

装满草药的鸡蛋倒在上面。

这里 ’成品!我认为这是我最完美的蛋饼’我曾经烤过。地壳没有’烧了,灌装了’至少不要湿透。



让乳蛋饼静置一会后,切得很干净…我没有很多其他的蛋饼’我尝试过。结果?好吧,绝对好吃。甚至我自称是讨厌蘑菇的7岁孩子都喜欢这种蛋饼。在我告诉他之前,他实际上不知道里面有蘑菇。他在不知不觉中消费和享受它们感到有些恐惧。

我们喜欢山羊奶酪,但是我’我敢肯定,如果您可以’不喜欢山羊。如果你不这样做’照顾蘑菇,好吧,我’我只会告诉你去找另一个蛋饼。这是指蘑菇ðŸ™,

快乐妈妈’每个人的周末(但最重要的是… my MOM!)

可以找到这个食谱 这里.

食谱女孩的萝莉·兰格

认识作者: 洛里·兰格(Lori Lange)

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评论

  • 劳里五世写道:

    哦,我的天哪Lori ..您的外皮看起来很完美,香气很香!美丽的乳蛋饼。我爱蘑菇和山羊奶酪,多么美味。
    有一个美好的母亲’s Day!!

  • 二重奏菜肴写道:

    所有的山羊奶酪都很美味!

  • 仁写道:

    哇!地壳通常是我最不喜欢的部分,但我可能会碰到“other side”看到您的面包皮中包含新鲜百里香之后。惊人的外观乳蛋饼!

  • HoneyB写道:

    看起来很好吃,你的外壳真漂亮!

  • 凯蒂写道:

    看起来绝对好吃!我也受到硬皮挑战,所以我’我将不得不尝试一下。我爱乳蛋饼。

  • patsyk写道:

    对于一个饱受挑战的人,您的装饰边缘是完美的!我在地壳的边缘度过了一段糟糕的时光。我喜欢差异蘑菇和山羊奶酪的风味组合。我可以自己做一个…

  • 卡琳娜写道:

    对于面点胆怯的人,您’做得很好。这个乳蛋饼真漂亮。绝对值得吃早午餐(还有什么’不喜欢山羊奶酪?)。

  • 珍妮特写道:

    太神奇了!我有制作玛莎的计划’这个周末的蘑菇蛋饼,但我想我要这个!

  • LilSis写道:

    I’母亲节肯定会早午餐。那’s a must! So, I’星期天让别人为我做饭,但是我’m将此食谱加为书签。

    我几乎喜欢任何一种蛋饼。这个食谱看起来棒极了。我喜欢各种各样的蘑菇,草药和山羊奶酪!

    我通常制作无外壳的蛋饼,主要是为了避免多余的卡路里,但是如果我使用外壳,那将是商店购买的冷冻馅饼…I’我从来没有做过硬皮。一世’如果您承诺,请尝试一下’s easy, breezy!!

  • 达娜写道:

    看起来绝对好吃!而且也完美地出来了。我们是这里的蘑菇热爱者,因此很快就会在我们的桌子上出现。太平洋西北部是蘑菇国,但我们不’没有这样的选择。幸运的你!

  • 玛丽写道:

    嗯,我喜欢这个萝莉!地壳在呼唤我的名字!祝您母亲节快乐!一世’我在周一竭尽全力!
    xox,玛丽

  • 凯利豌豆写道:

    您没有硬皮挑战!看那外壳的完美。我们’为母亲重聚早午餐’大部分时间也是s天,这种风味的组合非常棒。我喜欢特产— it’带回家的优质食材变成这样的可爱菜肴真是太有趣了。快乐妈妈’s Day, Lori!

  • 朱迪写道:

    绝对很棒的乳蛋饼!!!爱用所有草药的外壳!!!

  • 珍妮写道:

    华丽的萝莉!最适合妈妈’s天,希望您周末愉快!

  • 妮娜写道:

    我的乳蛋饼看起来多一点“rustic” than that….yours是餐厅的质量!!!!

  • justeatfood写道:

    多么美好的母亲’的一天早午餐食谱!虽然,我希望有人也能为您做一些特别的事情。 ðŸ™,母亲快乐’s Day!

  • 艾米写道:

    快乐妈妈’的一天!我很幸运在周日有这个蛋art。它’s looks lovely and I’我是蘑菇吸盘

  • 丽莎写道:

    I love all the herbs. 快乐妈妈’s Day!

  • rhyleysgranny写道:

    看起来很棒。我爱乳蛋饼。一个问题。我用焦糖奶油和奶油配两个鸡蛋做蛋奶冻蛋饼。我很好奇,仅凭鸡蛋会是什么样子。看起来很好吃,我已经印了食谱
    干杯x

    • RecipeGirl写道:

      嗨Rhyleysgranny,我’我从来没有做过奶油蛋卷,所以我’恐怕我无法比拟!一世’可以肯定,这可能会使蛋饼比单独使用鸡蛋更丰富。

  • 丽莎写道:

    太神奇了真。我必须尝试一下。