抓住一些夏天新鲜，成熟的油桃并将其制成 油桃咖啡蛋糕.
我一直都爱上这款油桃咖啡蛋糕。 我想这一切都始于我对油桃的热爱。 如果您很幸运地在成熟的巅峰时期捡起它们-完美的甜味，并且稍稍屈服，那么他们’非常好吃和享受。夏天是寻找完美成熟的油桃的最佳时机。你不’做这个蛋糕时甚至不必去油桃！
夏季的一周中的大部分时间，我都会用油桃做零食。 而且我喜欢在沙拉，燕麦片和类似蛋糕的食谱中添加油桃。
您当然可以在这里看到吸引力。 柠檬味的咖啡蛋糕装满了新鲜的油桃切片。 It’s wonderful!
咖啡蛋糕是一个宽松的名词。 I’d说这油桃咖啡蛋糕适合早餐，早午餐，甜点或零食。 哎呀，如果没有其他人在看，我什至可以吃一杯桃红葡萄酒，然后称之为晚餐！
拿一些美丽的油桃，在天气凉爽的月份消失之前，先烘烤一下油桃咖啡蛋糕。 You’ll be glad you did!
如果你’在寻找更多使用油桃的食谱时，您可能还会喜欢我的 油桃洋葱烤三文鱼 或这个 日落桑格利亚汽酒. 油桃冷冻果酱 也是个好主意！
油桃咖啡蛋糕
夏天的美丽蛋糕！
份量 8 份
卡路里 320 大卡
配料
蛋糕：
- 1/2 杯子（1根） 无盐黄油， 在室温下
- 3/4 杯子 白砂糖
- 2 大 蛋
- 1 大汤匙 鲜榨柠檬汁
- 1½ 茶匙 切碎的柠檬皮
- 1¼ 杯子 自己家种的面粉
- 5 中（1¾磅） 油桃，减半 （每半切成4片-可以留在皮肤上或不留在皮肤上）
配料：
- 3 大汤匙 白砂糖
- 3/4 茶匙 肉桂粉
使用说明
- 将烤箱预热至350华氏度。在9英寸的弹簧式平底锅上充分涂黄油。
- 用电动搅拌机在一个大碗里搅拌黄油，直到蓬松。加入糖并搅拌直至混合。一次打鸡蛋1个，然后加入柠檬汁和柠檬皮。将面粉打至光滑。将面糊均匀地撒在准备好的锅中。
- 在面糊上以同心圆排列足够的油桃切片，以完全覆盖；轻轻按以坚持。对于打顶，将肉桂粉和糖放在一个小碗中混合。撒在蛋糕上。
- 烘烤直到蛋糕变成金黄色，然后将插入中心的测试仪清洁40分钟到1小时。切开蛋糕使其松动；拆下锅侧。
- 将蛋糕稍热或在室温下食用。
笔记
- *这也可以用白色油桃或大约六个大李子或or制成。如果使用李子或李子，烘烤时间应减少到30至40分钟。
- *很棒的搭配奶油或冰淇淋。
营养
服务： 1 片 | 卡路里： 320 大卡 | 碳水化合物： 47g | 蛋白： 4g | 脂肪： 13g | 饱和脂肪： 7g | 胆固醇： 77 毫克 | 钠： 19 毫克 | 钾： 215 毫克 | 纤维： 2g | 糖： 30g | 维生素A： 715 IU | 维生素C： 6 毫克 | 钙： 21 毫克 | 铁： 0.6 毫克
