那种松饼你’d expect at grandma’s house: 老式蓝莓松饼
老式蓝莓松饼
产量： 12个松饼
准备时间： 20分钟
烹饪时间： 16分钟
配料：
- 1杯牛奶
- 1/2杯（1条）无盐黄油
- 1茶匙磨碎的鲜橙皮
- 1茶匙香草精
- 2个大鸡蛋
- 2杯未漂白的通用面粉
- 3/4杯白砂糖
- 2 1/2茶匙发酵粉
- 3/4茶匙盐
- 1 3/4杯新鲜蓝莓（或冷冻，未解冻），分成两部分，
方向：
- 将烤箱预热至400°F。用纸衬或用不粘喷雾剂喷涂12个松饼杯。
- 将牛奶，黄油，橘子皮和香草放在一个小锅中。用中火搅拌直至黄油融化。冷却，直到混合物不冷不热为止。打鸡蛋。
- 在大碗中将面粉，糖，发酵粉和盐搅拌均匀。取出一汤匙的面粉混合物，并在一个小碗中与1 1/3杯蓝莓混合；搁置。将牛奶混合物加到面粉混合物中，搅拌直至混合。在蓝莓中轻轻折叠。
- 将面糊均匀地放在松饼杯中。将其余的蓝莓撒在每杯面糊的顶部之间。烘烤16至20分钟，或直到金色和插入中心的测试仪干净为止。转移到机架并冷却。
资源： RecipeGirl.com（改编自 好胃口)
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那些看起来很漂亮，听起来很美味！谁不愿意吃一些仍用烤箱加热的早餐呢？