老式蛋C派

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老式蛋C派 是您饼图食谱集中需要的食谱。它’是经典的最爱。

老式蛋C派

蛋pie派是制作超级容易的饼派。只有少数简单的成分,’非常容易组合在一起。很多人喜欢经典的蛋c派,’s what this one is. 老式蛋ust派已经有很长时间了–并且有充分的理由!它’s a keeper.

切成老式的蛋ust派

老式蛋C派的历史

蛋pie派的特征是任何类型的未煮蛋c馅料与预烘烤的硬皮相结合,然后一起烘烤。蛋pie派食谱中包含大量鸡蛋意味着’是一个非常丰富的馅饼。酪乳派,南瓜派,国际象棋派和柠檬派都被认为是蛋c派的不同品种。

古罗马人是第一个发现鸡蛋如何在烘烤中起结合作用的人。因此,在中世纪开始出现蛋c和蛋during。当然,他们’今天很受欢迎!

服务老式蛋C派

如何制作老式蛋ust派:

亚马逊会员链接包含在这篇文章中。

这个食谱从地壳开始。您可以为此使用商店购买的单一馅饼皮,也可以制作自己喜欢的自制馅饼皮配方。将馅饼皮放入锅中,将边缘压皱,然后冷藏直至完全冷却。冷却后,外壳将被部分预烤。它’超级有帮助 饼重 因为您将需要它们来在烘烤时压下硬皮。如果您不这样做,也可以使用干豆或未煮熟的米饭’不想投资馅饼重量。我点了 四组饼重 今年做派烤饼,对他们很有帮助。我将所有四组放在一个外壳中,以在烘烤时将其固定好!

同时,您可以准备好蛋c馅料。馅料只是鸡蛋,牛奶,糖,肉豆蔻,肉桂,香草和盐的混合物。那’s it. 将它们一起搅拌后,将馅料倒入预先烤好的面包皮中,然后将蛋ust和面包皮一起烤制。

片蛋ust

好的蛋ust派相当轻巧,但质地坚硬,切得很好。质地不像奶油馅饼那样奶油。期望它更多是模制奶油。由于馅饼中的鸡蛋,馅料紧密地结合在一起。香料倾向于浮到顶部。

乳蛋糕派食谱女孩

这个派一年四季都很好吃,但是’也可以添加到假期菜单中。

注意:我在这篇文章中使用的饼盘来自MacKenzie-Childs。它’s their 礼貌检查搪瓷馅饼盘 (会员链接)。这是朋友送来的礼物,我非常喜欢!我也有他们的 晚饭俱乐部派服务器– so cute!

这里有一些您可能想尝试的饼图:

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老式蛋C派

经典收藏!
准备时间 20 分钟
烹饪时间 40 分钟
冷却时间: 30 分钟
份量 8
卡路里 236大卡
课程 甜点
美食 美国人
关键词 蛋pie派,老式蛋c派

配料

  • 未烘烤的单馅饼皮
  • 4
  • 杯子 全脂牛奶
  • 1/2 杯子 白砂糖
  • 3/4 茶匙 肉豆蔻粉
  • 1/4 茶匙 肉桂粉
  • 茶匙 香草精
  • 1/2 茶匙

使用说明

  • 将地壳展开到9英寸的饼盘中;卷曲边缘。将衬有衬板的饼盘冷藏30分钟。
  • 将烤箱预热至400华氏度,然后在烤箱的下部放置一个架子。在馅饼皮上铺上箔纸,然后在馅饼配重中加入干豆或未煮过的米饭。唐'别小看它了–您真的希望它被权衡。烘烤10至15分钟,直到外壳的边缘变成金黄色。移去箔纸和砝码,然后烘烤直到硬皮底部也变成金褐色-再延长3至6分钟。从烤箱中取出,放在一旁冷却。
  • 在一个大碗里搅拌鸡蛋。然后在牛奶,糖,肉豆蔻,肉桂,香草和盐中搅拌。搅拌直至充分混合,然后倒入预先烤好的面包皮中。用饼状护罩(或箔纸)覆盖边缘。烘烤25至30分钟,或直到插入中心的小刀干净为止。在室温下冷却。冷藏直至准备上菜。将剩余的食物存放在冰箱中。

营养

服务: 1 | 卡路里: 236大卡 | 碳水化合物: 27g | 蛋白: 7g | 脂肪: 11g | 饱和脂肪: 4g | 胆固醇: 113毫克 | 钠: 306毫克 | 钾: 160毫克 | 纤维: 1g | 糖: 17g | 维生素A: 277IU | 钙: 106毫克 | 铁: 1毫克
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食谱女孩的萝莉·兰格

认识作者: 洛里·兰格(Lori Lange)

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评论

  • 雷切尔写道:

    不幸的是,该配方缺少某些东西,因为它实际上是流动的。我第二次用3汤匙的玉米淀粉制成,它凝固了一点。

  • 凯伦·琼斯(Karen Jones)写道:

    我不明白您的意思是添加豆类或大米来减轻体重。.您该怎么做?
    谢谢。

    • 洛里·兰格(Lori Lange)写道:

      如果你不这样做’在烘烤之前,先将馅饼皮压下来,然后再膨化。

  • 贝弗利写道:

    所以发生了什么事?我的还是流鼻涕吗?

    • 洛里·兰格(Lori Lange)写道:

      它煮熟了吗?

  • 唐娜写道:

    到目前为止,已经在烤箱中烘烤了25分钟,而且还是很流动吗?将保留更长的时间,但想知道是否有人遇到这个问题。

    • 洛里·兰格(Lori Lange)写道:

      我没有’不会有麻烦-它是如何解决的?

  • 贝基写道:

    我用一半和一半的浓奶油哟,等于2 1/2杯牛奶,使它更像美食派,我的家人喜欢

  • 乐喜写道:

    在圣诞节早晨喝咖啡时,这看起来太好吃了,必须做得到!
    感谢您分享萝莉!
    〜雷克西

  • 夏洛特·摩尔写道:

    我妈妈在她的餐厅里做这些。他们被称为蛋c。肉豆蔻是她唯一使用的香料。他们太好了。