Ooey Gooey布朗尼 是具有完美质地的最佳布朗尼蛋糕食谱!
这里’一个新的布朗尼食谱供您尝试!它’美味的布朗尼蛋糕。它’超级巧克力味,并且具有完美的布朗尼质地-不太蛋糕状,也不太稠密。尽管“ooey gooey” name, you’就能将它握在手中而不会凌乱。粘糊糊的部分在里面。那’巧克力,然后’是什么让这些Ooey Gooey 布朗尼如此出色。
所需成分:
- 面粉,发酵粉和盐
- 牛油
- 不加糖的可可
- 白砂糖
- 蛋
- 香草
- 牛奶巧克力糖果棒(例如好时’s)
如何制作Ooey Gooey布朗尼蛋糕:
黄油在锅中融化,然后搅打可可粉。一旦融化了所有混合物,就可以将其从热源中拉出,然后刮入碗中使其冷却。糖和鸡蛋打入–然后,面粉,发酵粉和盐。最后搅拌香草。
接下来是ooey gooey部分。您’放入切碎的牛奶巧克力棒。如果您想变得疯狂,可以将黑巧克力换成牛奶巧克力。它’都是优先事项。然后烤蛋糕。
什么’切布朗尼的最佳方法?
在切片之前,让布朗尼蛋糕完全冷却,否则您就有将布朗尼蛋糕撕开而不能得到很干净的切口的风险。有时候我把布朗尼冷藏起来,所以他们’裁切前要保持坚硬。切成巧克力蛋糕以获得干净切片的最佳方法是使用塑料刀。我知道这听起来很奇怪,但是由于塑料是自然而然的“non stick,”效果最好。用塑料刀切成薄片,每次切割后将其擦掉。
对于这些Ooey Gooey布朗尼,您可以将它们切成标准尺寸的布朗尼,然后’会得到15个布朗尼蛋糕。您也可以选择将它们切成小块,从而制成布朗尼蛋糕“bites” instead.
这里’看看这些Ooey Gooey布朗尼蛋糕的内部。您会看到切碎的巧克力棒在内部产生了奇妙的巧克力味。他们’re so good. Enjoy!
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Ooey Gooey布朗尼
配料
- 1 杯子 多用途面粉
- 1/2 茶匙 发酵粉
- 1/4 茶匙 盐
- 3/4 杯子(1.5支装) 咸黄油
- 6 大汤匙 不加糖的可可
- 1½ 杯子 白砂糖
- 3 大 蛋, 殴打
- 1 茶匙 香草精
- 二 1.55盎司 牛奶巧克力棒(例如Hersheys)。 切成1/4英寸的碎片
使用说明
- 将烤箱预热至325华氏度。用不粘喷雾剂喷涂8x12英寸烤盘。如果你不这样做'放一个8x12英寸的锅,用9x9英寸的锅烘烤。它们会更厚一点,并且可能需要稍微增加烘烤时间。
- 在一个中等大小的碗中,将面粉,发酵粉和盐搅拌均匀;搁置。
- 用中火将黄油在中锅中融化;加入可可粉并煮,不断搅拌,直到巧克力酱的稠度。从火上移开。将热的混合物倒入碗中,并使其稍微冷却。搅入糖,然后搅入蛋,直到混合均匀。搅拌面粉混合物。加入香草和巧克力块。
- 将面糊倒入准备好的锅中。烘烤20至25分钟,或直到插入中心的牙签干净为止。切成条之前先冷却。
笔记
- *尝试冷冻巧克力碎,以免它们在布朗尼面团中融化太多。
营养
嗨,我没有黄油来制作这个食谱,我可以不使用它吗?
您需要黄油ðŸ™,