孩子友好… really good! >> 橙色釉面胡萝卜丝带
购买此食谱可找到的最大胡萝卜…这样可以更轻松地创建“ribbons.”
橙色釉面胡萝卜丝带
产量： 4份
准备时间： 20分钟
烹饪时间： 11分钟
配料：
- 2磅长的大胡萝卜，去皮
- 2杯橙汁
- 1 1/2茶匙装黑糖
- 2汤匙黄油
- 2茶匙蜂蜜
- 1/4茶匙香醋
- 切碎的韭菜
方向：
- 将蔬菜去皮机沿着胡萝卜的长度切下，剃去长条带（您将需要大约8杯色带）。在沸腾的盐水大锅中煮2分钟。沥干水分并轻轻拍干。
- 将中厚的大煎锅中的橙汁和糖用中火加热，直到糖溶解。煮沸，直到减少到不足1杯，约5分钟。加入胡萝卜和黄油；慢煮，直到胡萝卜吸收了大部分橙汁，大约4分钟。加入蜂蜜和醋。轻轻混合。用盐和胡椒粉调味。将胡萝卜转移到碗中。
- 撒上细香葱，即可食用。
提示：
- 第一步可能要提前6个小时完成。盖好后放凉。
资源：通过RecipeGirl.com 好胃口
您将胡萝卜添加到已经沸腾的水中还是将胡萝卜与水一起加热然后煮沸2分钟？
减少液体后，添加胡萝卜。然后在该液体中煮胡萝卜4分钟。