山羊奶酪和梨的培根脆片

山羊奶酪和梨的培根脆片

产量: 16个开胃菜
准备时间: 20分钟

潘塞塔(Pancetta)通常带有奇妙的圆形切片,非常适合这款开胃菜。如果找不到培根,可以肯定地代替意大利熏火腿(但是培根更好,而且更容易用作手指食品应用!

配料:

16片咸肉片
16茶匙新鲜的软山羊奶酪(取自5盎司的原木)
2个非常熟的小梨,切成一半,去核,切成1/4英寸的切片
新鲜百里香叶,切碎

方向:

1.将烤箱预热至450°F。

2.将培根片切成单层,放在大边的烤盘上。撒上胡椒粉。烘烤至金黄色,约10分钟。用刮刀将培根薄脆片滑到盘子上。顶部各加1茶匙。山羊奶酪和1个梨片。撒上百里香即可食用。

提示:
*请提前计划好您的梨...在使用前几天购买它们,然后让它们坐在柜台上成熟。松脆的梨对这种开胃菜不好。
*没有新鲜百里香?紧要关头,撒上一点欧芹,虽然味道不会,但装饰会很好。
*准备作为无麸质开胃菜吗?只需检查您的熟食店,以确保没有添加任何包含麸质的防腐剂。

配方来源: 改编自 好胃口