爱国的红色,白色和蓝色糕点

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很多人问我如何开始为品牌和公司撰写食谱。在这里’故事:早在2009年,我在 胡椒农场油酥。他们在问我是否’d想使用油酥点心为他们创建四个食谱。我很高兴收到一个我经常在厨房中使用的品牌的创建要约,所以我很快说,“Yes!”Â很棒的经历…我把油酥点心放在柜台上,凝视着它,直到想到 亚马逊g 对待。真的很有趣。所以他们’再次问我,我’ve accepted…Pepperidge Farm提供的Puffection™春天娱乐性挑战。我的任务:使用油酥点心创建原始的,春季灵感的食谱。我’ve使用开始在市场和农场摊位上出现的新鲜浆果制作了食谱: 爱国的红白蓝糕点

爱国的红色,白色和蓝色糕点

这些酥皮袋装满了果酱和甜味的奶油干酪,然后’再配上新鲜浆果。他们’再吃早餐,他们’再吃午餐,他们’重新甜点!他们’对于爱国假期(例如阵亡将士纪念日或7月4日)或春季/夏季特惠来说,这是一种完美的选择。在这里’s how you make them:

爱国糕点1

以片或壳的形式在冰箱部分出售,Puff Pastry在室温下融化40分钟。 Â将两张解冻的油酥点心放在平坦的表面上。 Â将每张纸切成9到12个相等的正方形(取决于您的星形曲奇切刀的尺寸)。然后拿起星形千篇一律,从1/2的正方形中切出星星。 Â将完整的正方形放在烤盘上。

爱国糕点2

放一勺果酱(覆盆子… blueberry…草莓)放在每个Puff Pastry方块上。

爱国糕点3

将切出的方块放在果酱方块的顶部。

爱国糕点4

用叉子的尖头密封每个Puff Pastry方形的边缘。撒上厚实的白糖是一个可选步骤(我做到了)。

爱国糕点5

烤20分钟。您可以将星星放在单独的烤盘上,并在上面撒上糖果或其他东西。 Â这是“puffing”正如您从照片中看到的那样!

爱国糕点6

新鲜出炉后,可以在上面撒糖粉。填充时让它们完全冷却。填充很简单:奶油芝士+糖粉+奶油。

爱国糕点7

将馅料oop入管道袋中,然后将其用管道输送到每个糕点的星形中心。如果你不这样做’请勿使用花哨的schmancy滚边袋,只需将其倒入塑料拉链袋中,然后剪掉拐角处并用这种方式挤压即可。

爱国糕点-RecipeGirl.com

在顶部添加一些新鲜浆果!这些爱国糕点最好在冷藏一个小时后才能食用。填充物稍微变硬,变得凉爽…然后,您咬一口,并得到一口片状的酥油酥,一点果酱,一团甜奶油馅和新鲜水果!

红色,白色和蓝色爱国糕点-RecipeGirl.com

We’我将在阵亡将士纪念日的周末与朋友们度过一些时间,我打算以这些零食为他们带来早餐。除了令人难以置信的美味之外,他们’ve also got the “cute factor”为他们而去。可爱的食物是我世界中的一大收获。我的品味测试员丈夫认为他们’d也做一个很棒的甜点。我的孩子把它们当作课后小吃吃了!它’可以肯定地说,这对我家来说是一个很大的打击。我知道我的朋友也会喜欢他们!

您可以在 胡椒农场油酥 脸书页面 (查找Puffection’标签),也可以访问 www.puffpastry.com 有关更多食谱,技巧和入门视频的信息。

Patriotic Pastries

产量: 9至12个糕点

准备时间: 30 min

烹饪时间: 20 min

配料:

糕点基础:
1公斤(17.3盎司)PepperidgeFarm®油酥饼,已解冻
12汤匙覆盆子和/或蓝莓果酱
块状,起泡的白糖(可选)
1汤匙糖粉

填充:
室温下6盎司奶油干酪
2汤匙糖粉
2/3杯浓奶油(液体奶油)

配料:
12个新鲜树莓
36个新鲜蓝莓

方向:

1.将烤箱预热至400华氏度。用羊皮纸或silpat垫衬上一张大的,有边缘的烤盘和一张小的烤盘。

2. 准备糕点: 将每张油酥点心放在切菜板上。将每块酥皮糕点切成9到12个相等的正方形(取决于您的星形饼干切块机的大小),然后将1/2的正方形等间隔地放在大的烤板上。使用小星型曲奇切刀切掉剩下的1/2酥皮正方形的中心(如果没有星,则可以切成圆形或正方形。将星去除到单独的小烤盘上将一汤匙果酱放在烤盘上每个(未切割)方块的中心。在每个充满果酱的方块上放上一个挖出的星形方块。用叉子将每个方块的边缘密封在一起(只需按下即可在边缘划叉痕迹。如果使用,在上面撒上白色的大块糖。

3.烘烤糕点20分钟,或直到其变成金黄色。从烤箱中取出,在烤盘上冷却。

4. 准备奶油馅料: 在一个中型碗中,使用电动搅拌机将奶油干酪和糖混合在一起。加入奶油,继续打浆直至混合物变得光滑,乳脂状,并且稠度足以容纳管道袋。将勺oop入装满管道的袋子中,并在每个糕点的中心注满星形尖头。用新鲜浆果装饰。冷藏至少一个小时,或直至准备就绪。

提示:

*如果没有管道装袋,则可以始终将馅料oop入拉链袋中,切开拐角并将馅料从拐角处挤出以填充糕点。
*根据需要更改果酱和水果的浇头。
*糕点将在冰箱中保鲜长达24小时(保存在有盖容器中)

资源: 食谱女孩.com

披露:我获得了为胡椒农场油酥(我所生产的产品)制作食谱的报酬’在我的厨房里使用和爱了很多年!)Â关于此产品的所有意见都是我自己的。

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食谱女孩的萝莉·兰格

认识作者: 洛里·兰格(Lori Lange)

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评论

  • 丽莎·马拉泽克(Lisa Maraszek)写道:

    我在家中教儿童烹饪营地,并且成功地使用了该食谱两次!孩子们喜欢与油酥糕点一起工作,并看到它发挥了作用。这为我的爱国主题日增加了一些不同的东西。感谢您开发它!

  • 梅里斯·内贝克(Meris Nebeker)写道:

    超级好主意!我实际上是在做同一件事,只是不同而已!…I
    撒上一点蛋黄酱芥末..然后是熟食火腿正方形,
    和哈瓦蒂奶酪…并烤开胃菜; 0)

  • 雷切尔写道:

    我为7月4日的庆祝活动做了这些,并获得了好评如潮!它们不是很复杂,但是最终看起来很专业。我是您的网站新手,已经制作了3个食谱!我可以’t wait to try more!

  • 帕特里夏(Patricia B)写道:

    这看起来很棒,但是您说要切成12块。一世’m only counting 9.

    • 洛里·兰格(Lori Lange)写道:

      这完全取决于您的星形切割机有多小。我最终把我的切成12-4条–图片中仅显示3条和9个糕点。一世’我必须将其更改为9到12。很抱歉造成混乱!

  • 肉豆蔻保姆写道:

    哇!这些非常有趣,而且看起来很美味ðŸ™,

  • 雪莉(饼干和杯子)写道:

    这些真好玩!适合一群人!

  • 内萨写道:

    这些看起来很美味!我一直在使用Pepperidge Farm油酥点心!

  • Em @ Persnickety Pineapple写道:

    这些很漂亮,很有趣!另外,没有人会期望它们变得如此容易。我喜欢您如何留出小星星装饰作为装饰!

  • 食谱女孩’s Mom wrote:

    这些看起来很漂亮的Lorie。我知道他们不是’不含麸质,但我可以用您的彩色照片来品尝。好吃

  • 简写道:

    你真厉害!您的逐步说明和精美的照片使我想立即进行制作!谢谢!

  • 佐治亚@烹饪的舒适感写道:

    哇,是时候考虑7月4日了吗?时间过得真快!这些小糕点看起来是爱国早餐或甜点的理想之选。可爱的食谱,萝莉!

  • 一小撮石灰写道:

    绝对可爱!他们’制作起来也很容易。必须在7月4日的大型聚会上做到这一点…

  • 阿什利–贝克天生写道:

    这些糕点很棒!

  • 克里斯汀@头昏眼花的忙和饿!写道:

    这些很可爱。我非常喜欢可爱的糕点!

  • patsy写道:

    这些对于我们七月份的集体聚会来说是完美的!爱他们很容易,但又与众不同,每个人都想尝尝!