桃冷冻果酱

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I’我们已经意识到甜桃是有史以来最好的夏季水果-特别是当用于自制 桃冷冻果酱.

带有标签的桃子冰柜果酱和背景中的更多罐桃子果酱。

当我做我的 自制蓝莓果酱 早在2013年,我就对桃子果酱的崇拜程度打了诗意。 因此,只有同年夏天晚些时候,Peach Freezer Jam在RecipeGirl首次在这里亮相才有意义。这个食谱很受欢迎,所以我’m将于2020年夏季再次采用此功能,这次包括了一个操作视频!

如果您问我,桃果酱是地球上最美味的果酱口味。 花生酱和面包搭配得很好’在英式松饼上很棒,甚至在香草冰淇淋上也可以很好地加汤匙。 我猜你必须爱桃子才能喜欢桃子果酱。 而且我绝对可以!

坐在食品加工机的碗里的新鲜桃子

如何制作桃子冰激凌果酱:

您的桃子必须去皮才能制成桃子果酱。 Don’甚至不必费力地抓住刀子并尝试切去皮(您’这样会浪费掉一吨桃子肉)。 使用煮沸方法(请参见此处的分步说明: 如何去皮桃子)-’超级容易做到的’这比试图弄清楚如何清除桃子上的所有绒毛要容易得多! 将约5至6个桃子切成薄片,然后在食品加工机中制成粗泥。 您确实需要为此配备食物处理机。

桃子冰柜果酱成分在炉子上的锅里沸腾

将少量白葡萄汁(或苹果)与不需要糖的果胶一起煮沸。 然后在桃子中加入糖(只是一杯,如果需要,可以少些)和少许肉桂。 一切都沸腾了几分钟。

量杯将新鲜制成的桃子冷冻果酱倒入罐子

桃子混合物赢了’还没看起来像果酱 倒入玻璃罐中’s nice and hot.

五罐桃子冰激凌果酱罐顶照,上面没有盖子

您应该可以用此食谱装满桃子冰柜果酱来装满五个8盎司的罐子(我姐姐实际上也使用了Glad小容器,也没有任何问题)。 这就是FREEZER JAM(它是果酱)’存放在冰箱中)。 If you’重新寻找有关如何将果酱粘贴在架子上的说明,我’m not your girl.  I’我还没有接受罐装实践方面的教育(尚未!)

五罐没有盖的桃子冰柜果酱坐在木质表面上

将盖子放在顶部,然后在室温下放置几个小时,直到卡纸不再发热为止(卡纸开始变厚并凝固)。 将它们放在冰箱中,待桃果酱来临时,将其取出使用。 Won’如果您想要一些新鲜的桃果酱,可以把它从冰柜中拿出来享受,那在冬天中旬会很有趣吗? I’我为此感到兴奋。

您可以将桃冰柜果酱存放多长时间:

桃冰柜果酱将在冰箱中保持长达3周的完美状态。并且可以安全保存在冰箱中长达一年。

面包用花生酱和桃子果酱用勺子在面包上休息。罐桃果酱在背景中

现在放一个罐子玩。 制作花生酱和桃果酱三明治,或在饼干或百吉饼上涂一些美味的桃果酱。 或者,您可能只是决定取汤匙(我赢了’t tell).

寻找现在出售的桃子,然后做一些桃子果酱,以备日后享用!

以下是一些您可能会尝试使用桃子​​的食谱:

带有标签的桃子冰柜果酱和背景中的更多罐桃子果酱。
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桃冷冻果酱

使用新鲜的桃子,完全美味的自制果酱!
准备时间 30 分钟
烹饪时间 10 分钟
冷却时间: 12 小时
份量 40 份(五个8盎司罐)
卡路里 32大卡
课程 调味品
美食 美国人
关键词 桃子果酱,桃子果酱

配料

  • 3/4 杯子 不加糖的白葡萄或苹果汁
  • 1.75盎司包装 无需糖的果胶 (或3汤匙罐装)
  • 5 to 6 桃子, 在食品加工机中去皮,切丁和粗泥(3杯果泥)
  • 1 杯子 白砂糖
  • 1/8 茶匙 肉桂粉
  • 8盎司 冷冻安全的玻璃果冻罐和盖, 清洗并干燥

使用说明

  • 在中火锅中以高火加热果汁直至沸腾。在果胶中搅拌。继续搅拌直至溶解。煮一分钟。搅拌入3杯桃泥,糖和肉桂粉。重新煮沸,保持沸腾5分钟。从火上移开。
  • 将混合物转移到带有喷嘴的量杯中倒出(流动性非常强)。将热混合物分配在5个广口瓶之间,在每个广口瓶的顶部留出1/2英寸的空间(在冷冻过程中有膨胀的空间)。将顶部放在罐子上,让其在室温下静置直至完全冷却(12至24小时)。将一个罐子放入冰箱中即可使用,其余的放入冰箱中以备后用!

视频

笔记

  • *请参阅这篇文章: 如何去皮桃子 (简单的方法)
  • *我姐姐说她使用了一次性的Glad塑料小容器没有任何麻烦,以防万一您不想出门购买这种配方的特殊罐子!
  • *将单个打开的罐子放在冰箱中保持3周。广口瓶可以保存长达一年的时间。

营养

服务: 1服务(2汤匙) | 卡路里: 32大卡 | 碳水化合物: 8g | 蛋白: 1g | 脂肪: 1g | 饱和脂肪: 1g | 钠: 2毫克 | 钾: 40毫克 | 纤维: 1g | 糖: 7g | 维生素A: 61IU | 维生素C: 1毫克 | 钙: 1毫克 | 铁: 1毫克
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食谱女孩的萝莉·兰格

认识作者: 洛里·兰格(Lori Lange)

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评论

  • 卡拉·卡里森写道:

    哦,天哪,这是最好的。我一直在用勺子吃饭。如此容易制作。我做了6批。可能还不够!

  • Eidsness女孩写道:

    刚完成第二批任务。我们有一棵白色的桃树,直到今年然后WOW才收成!它们是如此甜蜜,我在第二批中将糖切回去,并代替了一些红糖。好吃我把它放在密封的普通罐头罐里,所以想想’可以像打开罐头果酱和果冻一样放在架子上直到打开。一世’如果损坏,将向我报告。感谢您易于遵循的设计和图片。

  • 米歇尔写道:

    这太不可思议了!我想知道是否可以使用相同的配方,然后将其放入水浴中而不是放在冰箱中存放?我有很多架子空间,但冷冻室空间有限。

  • 奇瑞写道:

    这听起来很奇妙,我有一棵满是奇妙桃子的树。问题:有人尝试使用甜叶菊而不是糖吗?我丈夫患有糖尿病。感谢所有奇妙的想法和食谱。

  • 朱莉写道:

    刚做好这个果酱……。这个好吃!!!我一定会再洗一次…..这次加倍!期待向人们提供一些罐子作为圣诞节礼物ðŸ™,谢谢您提供另一种出色的食谱ðŸ™,

  • 阿什利写道:

    爱这个食谱!我喜欢在寒冷的月份里享受自制的果酱。感觉就像夏天。

  • 恰恰写道:

    我爱上我的桃子果酱,在季节中我只是出于这个目的冻结它们,是的,我很高兴。很棒而且运作良好。我也可以将桃子作为节日礼物装在小玻璃瓶中。它非常适合奶油奶酪和饼干等。美味的TKS,可让您享受食谱,而且易于启动。

  • Rachel @ Rachel烘焙写道:

    我可以’克服冰柜堵塞的简单性!绝对必须尝试。

  • Averie @ Averie Cooks写道:

    想卖给我一些吗?一世’取十二罐。看起来棒极了!

  • 史黛西|邪恶的好厨房写道:

    华丽的桃子冰激凌果酱,萝莉!我和你在一起…我喜欢桃子。油桃也是如此。与偷窥者分享如何轻松剥皮的绝佳技巧。感谢分享!

  • 安娜@脆脆的奶油甜写道:

    这就像在罐子里保存夏天!喜欢这个!

  • marcie @ flavor瞬间写道:

    听起来不错!夏天过后享受桃子的好方法。

  • Meagan @ Scarletta Bakes写道:

    喜欢这个!得克萨斯州(和亚利桑那州)的桃子正在冒出来,所以我’一直在掩饰我的脸。我没有’还没有尝试过冷冻罐头,但是’在我的待办事项清单上。喜欢添加肉桂!

  • 凯茜·波拉克(Cathy Pollak)〜贵族猪(Noble Pig)写道:

    我用西红柿做这种沸腾的方法,但是从来没有想过用桃子做这种沸腾的方法。自从我’我本周制作桃墨西哥胡椒玛格丽塔酒…that is what I’m doing!!

  • 杰西卡@AKitchenAddiction写道:

    爱这个果酱有多容易!在冬季中享受桃子的完美方式!

  • 唐na P. wrote:

    看起来很好吃而且很容易!它们可以在冰箱中保存多长时间,一旦在冰箱中打开,它们可以保留多长时间?感谢所有精彩的食谱!

  • 蒂根写道:

    我喜欢这个主意,果酱看起来很棒!非常适合PB& J!

  • 吉尔写道:

    我想试试这个’我只做过普通的果酱,而不是冷冻果酱,我爱桃子,这看起来很容易。

  • 克里斯汀写道:

    我可以使用任何一种玻璃罐吗?

    高兴的塑料容器怎么样?

    我不知道’不想花钱购买特殊的冷冻罐。

    谢谢

  • 卡特里娜@温暖的香草糖写道:

    这个果酱看起来很完美!我完全保存了!