海盐花生酱巧克力燕麦饼干

几年前,当我们的老房子要出售时,我将一大批曲奇面团混合在一起,并冻成小曲奇面团堆。什么时候我们’d接到房地产经纪人的电话,告诉我们他们正与客户一起去看我们的房子,我’d快速加热烤箱,取出一些冷冻的曲奇面团,然后烘烤6个曲奇。我认为新鲜出炉的饼干的气味散布在我们屋子的所有房间中,将是一个不错的卖点。自制饼干是如此神奇。我们卖掉了房子!这里’我最新的Cookie食谱: 海盐花生酱巧克力燕麦饼干

I’我从来没有那么喜欢 商店购买 饼干。当然可以’ll buy 奥利奥 ’s 有时,我偶尔会得到 母亲’冰动物饼干,但总的来说…商店买的饼干只是阿雷恩’t very good. You’d think they’d最好在商店的面包房中烘烤,因为当您通过面包房部分时,您会闻到一些饼干烘烤的味道,但是由于某些原因,它们在这里看起来也很奇怪,并且也经过加工。

这个食谱都是从典型的花生酱饼干面团开始的。燕麦和巧克力片是出于质地和巧克力爱好者的目的而添加的。

唐’不要让海盐吓到你。这个曲奇不是怪异的,也不是盐味的。它’只是在上面撒上些海盐,这种额外的(略微)咸味就很好了’结合甜味。您’我要相信我如果你’完全不利于您的想法,您可以随时忽略它。

这些饼干使食物坚固而近乎完美。所有的颠簸和肿块都在正确的位置。您会发现海盐在视觉上极少。品酒师会在每次饼干咬咬中发现一点咸味。

因此,您本周可以避开Cookie通道…解雇Chips Ahoy,Fig Newtons和Nutter Butters,然后尝试这些。它们非常棒,而且自制,而且比您购买的任何东西都更美味。嘿,如果你’重新试图卖掉你的房子…烘烤饼干以吸引潜在的买家是一个绝妙的主意,不要’t you think?

海盐花生酱巧克力燕麦饼干

产量: 4打饼干

准备时间: 15 min

烹饪时间: 12 min

配料:

1 1/2杯通用面粉
2茶匙小苏打
1/2 teaspoon salt
室温下1杯(2条装)无盐黄油
1杯奶油花生酱(如果想要脆脆,也可以脆脆)
1杯包装的浅红糖
3/4杯白砂糖
2 large eggs
1/2杯速食燕麦(请参阅以下*提示)
一包12盎司包装的巧克力片(我更喜欢牛奶巧克力)
海盐,撒在上面

方向:

1.将烤箱预热至华氏350度。用不粘喷雾剂喷洒烤盘(或用羊皮纸或silpat垫衬线)。

2.在一个中等大小的碗中,将面粉,小苏打和盐一起搅拌。搁置。

3.在一个大碗中,使用中速电动搅拌机将黄油,花生酱和糖混合在一起。一次打一个鸡蛋直到它们融合在一起。加入干成分,搅拌直至合并。

4.搅拌燕麦和巧克力片。

5.将饼干以大汤匙的形式倒入相距3英寸的饼干纸上。轻轻撒上海盐。烘烤10到15分钟,或直到放置饼干并煮至中间为止。时间大约为12分钟,但请在10时检查第一批,然后每隔1分钟检查一次,直到看起来很完美为止。然后,您可以设置剩余批次的计时。

提示:

*如果您需要,可以代替老式的燕麦...它们只会使饼干具有更多的质感。

资源: RecipeGirl.com