这些 梨和蓝纹奶酪糕点三角形 非常容易组装和烘烤。
油酥点心的开胃菜配方非常好。洋葱需要一些时间来煮，但是你’ll find that they’完全值得。一旦您’煮熟的洋葱非常容易组装，结果证明它们是非常优雅的开胃菜！
梨和蓝纹奶酪糕点三角形
产量： 36至48个开胃菜
准备时间： 25分钟
烹饪时间： 1小时15分钟
配料：
- 3汤匙黄油
- 1汤匙橄榄油
- 2磅甜或黄洋葱，去皮& sliced very thinly
- 1个大的，成熟的梨洗净&切成两半，然后纵向
- 盐& pepper, to taste
- 2片酥，已融化但保持凉爽
- 7盎司（1 1/2杯）碎的戈贡佐拉或其他蓝纹奶酪
方向：
- 在中火加热的大煎锅中，将黄油与橄榄油融化。加入切成薄片的洋葱并稍微降低热量（在中低之间）。煮，不时搅拌，直到洋葱变软并变成褐色，持续30至40分钟。同时，修剪梨的四分之一以去除种子，然后切成薄片；搁置。洋葱切成褐色时，撒上盐和胡椒粉调味，静置至室温。
- 将烤箱预热至375华氏度。将两个14x17英寸的平底锅用羊皮纸排成一行，然后将一张糕点面团转移到每个上。用面粉rolling面杖轻轻地将糕点摊平，以弄平任何折痕。
- 用披萨刀或锋利的刀将糕点片切成约2英寸宽的三角形，楔形或菱形块（如果切穿羊皮纸，请不要担心）。略微分开，以免它们碰触。
- 在每个楔子的中央放置一个梨片（修剪该片，使其不覆盖整个糕点）。上面放一小撮焦糖洋葱和约1/2茶匙的蓝纹奶酪。
- 在烤箱中烤至大约25到30分钟，直至完全膨化和金黄。服务温暖。
资源： RecipeGirl（改编自 S未设定)
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