哦,今天快乐!我爱香料蛋糕和南瓜蛋糕。我’我是芝士蛋糕的狂热分子祝我生日快乐!不,认真… it’是我的生日。既然这些是我最喜欢的东西,我让我们 南瓜芝士蛋糕配南瓜奶油芝士糖霜和蜜饯山核桃.
我要感谢这个主意:我的朋友乔伊。我的朋友乔伊(现在是旧金山的餐饮供应商)过去了…高中,实际上。我们在Facebook上找到了彼此,现在他关注了我的博客。好玩吧?我喜欢Facebook如何使我们重新与老朋友联系,否则他们可能会永远失去联系。无论如何-八月的最后一次 草莓品种的芝士蛋糕,乔伊(Joey)评论并告诉我,他认为我应该在秋季用南瓜泥和山核桃做一个南瓜香料。我听了 真棒 那个建议,我还没有’没办法把它从我的头上摇出来。
手持大量金牌面粉和南瓜泥,我开始制作自己的生日蛋糕(我不会’顺便说一下!)
漂亮,漂亮的南瓜蛋糕面糊。
这些是 魔术蛋糕条 如果您要烤蛋糕,那绝对是必须的。将其短暂浸入水中,然后将其包裹在蛋糕盘上并烘烤。 Â您的蛋糕层不会在中间升起,最终会有两个非常漂亮甚至均匀的蛋糕层(这使它们更漂亮,更容易结霜)。
如图所示组装:Â将一个蛋糕层放在一个盘子上(在边缘下方放一些蜡纸条,以防止盘子结霜),然后在第一层上铺一层轻薄的结霜。接下来是芝士蛋糕。它将被冻结,所以你’我们需要将其握在手中,然后用锋利的刀将其边缘刮一下,直到其大小与蛋糕层相匹配(两者均在9英寸的平底锅中烤制,但芝士蛋糕看起来略大一些)。 Â将其放在已磨砂的第一层上,然后也轻轻地将芝士蛋糕层磨砂。 Â将第二个蛋糕层放在芝士蛋糕的顶部。然后把剩下的蛋糕冻起来!
I’我不太喜欢花哨的蛋糕装饰器,但可以将整个东西涂满糖霜,但是觉得合适。保持冷藏直到您’重新准备切片和食用。
我打了一些 山核桃蜜饯 a-la-Joey’的建议,然后将它们撒在我的蛋糕上。 SU很好的补充。
那里…我的生日蛋糕切片。我已经吃了,可能几天就再吃两到五片’ time.  When it’是您的生日,您可以吃蛋糕,也可以吃(无罪)ðŸ™,
我为自己的生日买了各种有趣的东西: 阁楼,几对设计师牛仔裤 我的习惯 (be careful…这真的是一个习惯!),我’我认真考虑按“purchase”我的Zappos购物车上的按钮,其中没有一个… not two…但是三双新靴子。是的,我’我是一个购物瘾君子。但是自从那以后’s my birthday, I don’对此感到非常内gui。这位匪徒今晚带我去拉霍亚过夜,我们可以在海滩散步,去欢乐时光并假装像我们一样’重新25岁,和小孩子一起享受一点时间。他’的确是个好丈夫。
亲爱的读者,感谢您再创佳绩…去年我给你做了 奇巧蛋糕 并宣布 我的新食谱!嘘,制作食谱要花很长时间,以至于’s还没出来,但是’s there in all-it’s-glory 在亚马逊上可以预订,至少ðŸ™,周末愉快!
哦,蛋糕! Â 两层南瓜香料蛋糕,里面夹着厚厚的芝士蛋糕,还有美味的糖霜和松脆的蜜饯山核桃。 我爱我的蛋糕! 谢谢HS朋友Joey建议组合!
南瓜芝士蛋糕蛋糕
不要让冗长的食谱吓到你。有很多步骤,但是一次只走一个步骤,这确实并不难!
准备时间: 1小时+冷却和冷却时间
烹饪时间: 1小时15分钟
配料:
乳酪蛋糕:
室温下,两个8盎司包装的奶油干酪
2/3杯白砂糖
盐少许
2个大鸡蛋
1/3杯酸奶油
1/3杯奶油
1茶匙香草精
南瓜香料2层蛋糕:
3/4杯植物油或菜籽油
1 3/4杯白砂糖
1/4杯红糖
3 eggs
一罐15盎司不加糖的南瓜泥
2 1/2杯金牌通用面粉
1汤匙南瓜派香料
1 1/2茶匙小苏打
1茶匙发酵粉
1茶匙肉桂粉
1茶匙盐
1/4茶匙肉豆蔻
1杯酪乳
南瓜奶油乳酪糖霜:
一块8盎司包装的奶油干酪,软化
1/3杯无糖南瓜泥
1茶匙肉桂粉
1茶匙南瓜派香料
1/2茶匙香草精
4至5杯糖粉,过筛
说明:
1. 准备芝士蛋糕层: 将烤箱预热至325dgF。将一个大的烤盘放在烤箱的下部三层架子上。将水烧开在炉子上烧开。用不粘喷雾剂喷涂9英寸的弹簧成型锅。在锅的底部和侧面上缠绕一层双层重型箔纸(您想将其密封以使水浴中的水不会渗入锅中)。
在一个大碗中,使用电动搅拌器将奶油干酪混合1到2分钟,直到它变得滑腻。将糖和盐混合均匀,搅拌2分钟,从碗的侧面刮下以确保将所有鸡蛋混合均匀。每次加入一个鸡蛋,每次添加后混合。最后,混合酸奶油,生奶油和香草(如果使用,还有食用色素)。混合直至光滑。将面糊倒入准备好的锅中。将平底锅放入预热烤箱的烤盘中。将水壶中的热水小心地倒入烤盘中。倒足够的水,以便沿芝士蛋糕锅的侧面箔纸上浇满一英寸的水。
烤芝士蛋糕45分钟。应该将其设置为触摸,而不是抖动。从烤盘中取出芝士蛋糕,并在金属丝架上冷却至少一个小时。冷却后,将锅放入冰箱,让芝士蛋糕完全冷冻(4至5小时或过夜)。
2. 准备蛋糕: 将烤箱预热至350华氏度。用不粘喷雾剂喷洒两个9英寸的圆形蛋糕盘,然后在每个盘上铺上一圈羊皮纸。
在一个大碗中,使用电动搅拌机将油和糖混合在一起。混合直至充分混合。一次加入一个鸡蛋,每次添加后都跳动。拌入南瓜。
在另一个碗中,将面粉和剩余的干成分(通过肉豆蔻)一起搅拌。将干成分与酪乳交替添加到湿成分中,每次添加后都很好地搅拌。将面糊分成两个锅。烘烤30至35分钟,或直到蛋糕测试通过干净的中心插入牙签完成。在锅中冷却蛋糕约20分钟,然后小心地将它们倒入架子中,使其完全冷却(取出羊皮纸并丢弃)。
3. 准备糖霜: 在一个大碗中,使用电动搅拌机将奶油干酪,南瓜,香料和香草混合在一起。加入2杯糖粉,混合直至混合。再加2杯糖,继续混合。视需要在勺子中加入额外的糖粉,并混合直至达到所需的涂抹稠度。
4. 组装蛋糕: 在蛋糕盘或盘子的中央放置一层蛋糕。在第一块蛋糕上撒少量的糖霜。从冰箱中取出芝士蛋糕,取下锅的侧面,然后在芝士蛋糕下滑动一把刀,将其从锅中取出。将您的芝士蛋糕层相对于蛋糕层进行测量。如果芝士蛋糕层的圆角比您的蛋糕稍大,请将其移到切菜板上,然后轻轻刮掉芝士蛋糕的某些外部表面,使其达到与蛋糕层相同的大小。将芝士蛋糕层放在第一个蛋糕层的顶部。在芝士蛋糕层上撒上少量糖霜。将第二个蛋糕层放在芝士蛋糕上。使用其余的糖霜来结霜整个蛋糕。
5.保持蛋糕冷藏(无需覆盖),直到准备切片和食用为止。如果它有机会冷却至少几个小时(或一整夜),它将是最好的选择。
提示:
资源: RecipeGirl.com
乳酪蛋糕:
室温下,两个8盎司包装的奶油干酪
2/3杯白砂糖
盐少许
2个大鸡蛋
1/3杯酸奶油
1/3杯奶油
1茶匙香草精
南瓜香料2层蛋糕:
3/4杯植物油或菜籽油
1 3/4杯白砂糖
1/4杯红糖
3 eggs
一罐15盎司不加糖的南瓜泥
2 1/2杯金牌通用面粉
1汤匙南瓜派香料
1 1/2茶匙小苏打
1茶匙发酵粉
1茶匙肉桂粉
1茶匙盐
1/4茶匙肉豆蔻
1杯酪乳
南瓜奶油乳酪糖霜:
一块8盎司包装的奶油干酪,软化
1/3杯无糖南瓜泥
1茶匙肉桂粉
1茶匙南瓜派香料
1/2茶匙香草精
4至5杯糖粉,过筛
1. 准备芝士蛋糕层: 将烤箱预热至325dgF。将一个大的烤盘放在烤箱的下部三层架子上。将水烧开在炉子上烧开。用不粘喷雾剂喷涂9英寸的弹簧成型锅。在锅的底部和侧面上缠绕一层双层重型箔纸(您想将其密封以使水浴中的水不会渗入锅中)。
在一个大碗中,使用电动搅拌器将奶油干酪混合1到2分钟,直到它变得滑腻。将糖和盐混合均匀,搅拌2分钟,从碗的侧面刮下以确保将所有鸡蛋混合均匀。每次加入一个鸡蛋,每次添加后混合。最后,混合酸奶油,生奶油和香草(如果使用,还有食用色素)。混合直至光滑。将面糊倒入准备好的锅中。将平底锅放入预热烤箱的烤盘中。将水壶中的热水小心地倒入烤盘中。倒足够的水,以便沿芝士蛋糕锅的侧面箔纸上浇满一英寸的水。
烤芝士蛋糕45分钟。应该将其设置为触摸,而不是抖动。从烤盘中取出芝士蛋糕,并在金属丝架上冷却至少一个小时。冷却后,将锅放入冰箱,让芝士蛋糕完全冷冻(4至5小时或过夜)。
2. 准备蛋糕: 将烤箱预热至350华氏度。用不粘喷雾剂喷洒两个9英寸的圆形蛋糕盘,然后在每个盘上铺上一圈羊皮纸。
在一个大碗中,使用电动搅拌机将油和糖混合在一起。混合直至充分混合。一次加入一个鸡蛋,每次添加后都跳动。拌入南瓜。
在另一个碗中,将面粉和剩余的干成分(通过肉豆蔻)一起搅拌。将干成分与酪乳交替添加到湿成分中,每次添加后都很好地搅拌。将面糊分成两个锅。烘烤30至35分钟,或直到蛋糕测试通过干净的中心插入牙签完成。在锅中冷却蛋糕约20分钟,然后小心地将它们倒入架子中,使其完全冷却(取出羊皮纸并丢弃)。
3. 准备糖霜: 在一个大碗中,使用电动搅拌机将奶油干酪,南瓜,香料和香草混合在一起。加入2杯糖粉,混合直至混合。再加2杯糖,继续混合。视需要在勺子中加入额外的糖粉,并混合直至达到所需的涂抹稠度。
4. 组装蛋糕: 在蛋糕盘或盘子的中央放置一层蛋糕。在第一块蛋糕上撒少量的糖霜。从冰箱中取出芝士蛋糕,取下锅的侧面,然后在芝士蛋糕下滑动一把刀,将其从锅中取出。将您的芝士蛋糕层相对于蛋糕层进行测量。如果芝士蛋糕层的圆角比您的蛋糕稍大,请将其移到切菜板上,然后轻轻刮掉芝士蛋糕的某些外部表面,使其达到与蛋糕层相同的大小。将芝士蛋糕层放在第一个蛋糕层的顶部。在芝士蛋糕层上撒上少量糖霜。将第二个蛋糕层放在芝士蛋糕上。使用其余的糖霜来结霜整个蛋糕。
5.保持蛋糕冷藏(无需覆盖),直到准备切片和食用为止。如果它有机会冷却至少几个小时(或一整夜),它将是最好的选择。
提示:
资源: RecipeGirl.com
披露:我正在与金牌面粉一起制作未来几个月的时令食谱。这是这些好东西之一。共享的所有观点都是我自己的。
生日快乐!!!希望您度过了愉快的一天!要庆祝的蛋糕真是太好了!一世’目前,所有这些都可以与芝士蛋糕搭配使用,特别是在蛋糕上结霜时,却从未想过将其用作蛋糕馅。我必须尝试一下。
生日快乐..那蛋糕看起来很美味,而且由于我自己的生日是几个星期,所以很可能最后会变成我自己的盘子…Enjoy your getaway.
这个蛋糕看起来很棒–希望您真的喜欢它,并祝您生日快乐!
萝莉生日快乐!
生日快乐!我爱你如何使用芝士蛋糕作为蛋糕的一层 –这个太完美了。味道很棒,喜欢它!
萝莉生日快乐!庆祝的好方法。
绝对完美!!!!!!!!!!!!!!!!!
你的蛋糕看起来很棒!!!您做得如此出色!我没有的一件事’永远制造的是蛋糕!!!我应该做一些,但是我’d可能全部吃光了! ðŸ™,
这蛋糕看起来真不真实!爱这个食谱!
希望您生日快乐!你的蛋糕看起来很棒。一世’我将不得不尽快尝试。
看起来是最完美的生日蛋糕!爱它!
那是一个了不起的蛋糕!!!我特别喜欢那些糖霜!!!生日快乐!!
萝莉生日快乐!<3
萝莉生日快乐,
希望您的特殊日子充满爱与欢笑ðŸ™,
你的蛋糕绝对漂亮!
在哪里可以买到我的蛋糕盘条?
乔伊是个聪明人,’一个杀手组合!祝您生日快乐Lori,度过一个浪漫的夜晚,并购买所有有趣的生日礼物!
萝莉生日快乐。希望您的特殊日子充满爱和
笑声。
你的蛋糕看起来很棒!
在哪里可以买到包裹在锅上的小条子?
首先,生日快乐!我只说我’我也很喜欢起司蛋糕坚果,所以会把它全部挖出来!
这绝对是光荣的,洛里–happy birthday!
看起来不错!我要带他去找一个人过生日…今天也是!生日快乐!
萝莉生日快乐!你的蛋糕看起来很棒,我想我’感恩节,感谢与我们分享!