南瓜芝士蛋糕碎方块 是一种美味的三层秋天甜点食谱!
这些惊人的芝士蛋糕方块最初很久以前就出现在Bon Appetit杂志上。这种甜点由三层组成:地壳,南瓜馅和甜酸奶油馅料。它’秋季甜品桌的绝佳补充。 您可以将它们切成16个小方块。 They’重新品尝美味,随手可得。如果你’作为南瓜芝士蛋糕的爱好者,中间的馅料真是太神奇了。
如何制作南瓜芝士蛋糕碎方块:
地壳:
It’是黄油状的山核桃燕麦皮。 You’将所有配料混合,然后取出一点面包屑放在一边。 其余的被压入方形锅的底部。 您放在一边的面包屑也会被烤–在单独的烤盘上。 这些将充当这些南瓜芝士蛋糕碎方块的易碎顶部。
南瓜馅:
It’基本上在中间是南瓜芝士蛋糕。 You’将所有成分混合,铺在烤面包皮上,然后’ll bake it again.
摘心:
每个好的经典芝士蛋糕都带有甜味的酸奶油馅料,’s what this is. It’酸奶油,糖和香草的简单混合物。 It’混合后撒在南瓜芝士蛋糕层上。 Then it’烤了仅5分钟。
最后,将您刚开始煮的那些面包屑撒在上面,然后轻轻压入。此时,应将锅冷却至少几个小时–直到一切设置完成。
然后,您可以将其切成正方形。 该照片显示了九个正方形,但是非常大方! It’最好将它们切成16个正方形。 甜点很丰富,所以较小的正方形食物是完美的。
您最多可以在上菜前两天准备这种甜点。 只要将保鲜膜包裹在冰箱中,它们就会’ll be just fine. I’d在您要为其服务之前就将其切掉。 Enjoy!
您还可以尝试以下几种南瓜甜点:
南瓜芝士蛋糕碎方块
配料
脆皮:
- 1 杯子 多用途面粉
- 3/4 杯子 包装的浅棕色糖
- 1/2 茶匙 盐
- 1/2 杯子(1根) 冷冻无盐黄油 切块
- 1 杯子(4盎司) 山核桃一半
- 3/4 杯子 老式燕麦片。
填充:
- 一 8盎司包装 奶油乳酪, 在室温下
- 3/4 杯子 罐装不加糖的南瓜泥
- 1/2 杯子 白砂糖
- 1 大 蛋
- 1 1/2 茶匙 肉桂粉
- 1 茶匙 姜粉
配料:
- 1 杯子 酸奶油
- 2 大汤匙 白砂糖
- 1/4 茶匙 香草精
使用说明
准备任务:
- 将烤箱预热至350°F。在9x9x2英寸的金属烤盘中充分涂黄油。在带边框的烤盘上铺上羊皮纸。使用开/关转弯,在食物处理器中混合前面包皮4种成分,直到形成粗餐。加入山核桃;使用开/关转弯,然后进行处理直至切碎螺母。加入燕麦;使用开/关转弯过程直到混合物变湿但不结块。将3 1/2杯碎屑按在准备好的方形锅的底部(请勿清洁处理器)。将剩余的面包屑转移到衬砌的烤盘上。将面包屑在烤盘上烘烤至金黄,搅拌一次约8分钟。冷却面包屑。将面包皮烤至金黄色,约30分钟。准备馅料时,请从烤箱中取出硬皮。保持烤箱温度。
准备填充:
- 在同一处理器中混合所有成分,直到变得光滑。将馅料撒在温暖的地壳上。烘烤直到凝固,在中心干燥,然后在边缘开始上升,大约20分钟。继续保持烤箱温度。
准备上岗:
- 将所有成分混合在一个小碗中。均匀地撒在热馅上。烘烤约5分钟,直到打顶并在边缘起泡。在机架上的锅中完全冷却。将烤好的面包屑撒在浇头上;轻轻按入浇头。
- 用保鲜膜轻轻覆盖;切片前约2小时冷却至冷。
笔记
- *这些可能会提前2天准备。保持冷藏。切成正方形。照片显示它们切成9个正方形。将它们切成16个正方形时会更快乐,因为当它们用作较小的条时,它们既丰富又完美。
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