南瓜蛋酒马提尼

本周,我评选了太平洋天然食品日常厨师食谱挑战赛的饮料类别(顺便说一句,这很有趣)。鼓励家庭厨师使用Pacific Natural Foods产品参加以假日为主题的饮品创作,有机会赢得大奖。这是一个艰难的决定…自从我被咸焦糖Snickertini吸引,被蓝莓松饼思慕雪和樱桃香蕉极乐诱惑时,希望我拥有热黄油榛子朗姆酒或榛子豆蔻亚历山大大帝,并对假日宿醉思慕雪和多米尼加朗姆酒蛋奶酒感到非常好奇。但是最大的赢家…抓住我的味蕾并尖叫的那个人,“就是这个!”…最大的赢家是 南瓜蛋酒马提尼酒–由Carly Marchant创建的食谱。

这里’s how you make it:

用少量的龙舌兰花蜜擦拭两杯马提尼酒杯的边缘,然后将边缘浸入超细糖和南瓜派香料的混合物中。

这里’的过程,以及马提尼酒的成分。拿起鸡尾酒搅拌器,加冰,然后加入所有这些好东西。该鸡尾酒以香草杏仁奶为基础制成。

盖子放在鸡尾酒摇床上,然后摇晃开。

饮料中的蛋清在马提尼酒的顶部添加了一些泡沫。您’摇动后取下盖子时会发现它。

将饮料过滤成两杯。

在上面撒上肉豆蔻。新鲜磨碎的肉豆蔻是最好的!

在那里!一世’我通常不多喝酒,但这是一个很棒的节日鸡尾酒!它’一点也不甜,它让人想起蛋酒,加上南瓜味和朗姆酒。辛勤工作,并祝贺Carly-她的努力赢得了VitaMix Pro!感谢大家的参与。提交了一些很棒的食谱’看到人们想到了什么很有趣!

南瓜蛋酒马提尼

每天厨师挑战赛“饮料”类别中的获奖食谱...

产量: 2杯鸡尾酒

准备时间: 15 min

配料:

轮缘:
1/2茶匙龙舌兰花蜜
1/4杯超细糖
1/8茶匙南瓜派香料

鸡尾酒:
2杯冰
1杯香草杏仁奶
2至2 1/2盎司黑朗姆酒
1 1/2汤匙纯(无糖)南瓜泥
2茶匙打蛋清
1汤匙龙舌兰花蜜
1/4茶匙南瓜派香料
1/8茶匙新鲜磨碎的肉豆蔻

装饰:
其他新鲜磨碎的肉豆蔻

方向:

1.用龙舌兰花蜜擦拭两杯马提尼酒杯的边缘。将糖和派香料混合在一个小盘子上,然后将湿缘浸入糖中。

2.在鸡尾酒摇床上加冰。加入杏仁牛奶,朗姆酒,南瓜,蛋清,龙舌兰,派香料和肉豆蔻。将盖子放在摇床上,摇动几次。取下盖子,将鸡尾酒过滤到两杯中。在每种饮料上撒些肉豆蔻。立即投放。

资源: RecipeGirl.com(通过“每日厨师挑战赛”)

披露:我获得了补偿和产品,以完成我的原创食谱并作为法官参加了太平洋天然食品日常厨师挑战赛。