南瓜扇贝土豆

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这里’您必须尝试的食谱-尤其是在秋冬季节: 南瓜扇贝土豆。

I’ve在这篇文章的结尾处放了一个简短的视频,向您展示了如何制作此食谱。请注意,然后打印出下面的完整食谱,以便可以在家制作!

南瓜扇贝土豆:白土豆和地瓜或山药的混合物,上面放着南瓜奶油酱和奶酪的混合物:来自RecipeGirl.com的食谱

最后’令人毛骨悚然的BRRRRR!在南加州。而且很冷(如果您住在较冷的气候中,您可能会把我拍打在头上)’白天高达66度。对于已经在附近落雪的人们来说,这似乎很温和,但是我’m tellin’是的,如果你在我的兜帽里,你’d穿上羊毛。

我们在SoCal中的感冒是潮湿感冒,即使在66度下,也感觉相当冷!自从我’我冻结了,我丈夫很热,我’我关上楼上的窗户,他’在楼下打开它们,实际上在晚上和清晨时降到40摄氏度。它’保暖是一场可爱的战斗。舒适的食物是唯一能让我温暖的东西,所以我’一直在制作像这些南瓜扇贝土豆一样的东西。

南瓜扇贝土豆:白土豆和地瓜或山药的混合物,上面放着南瓜奶油酱和奶酪的混合物:来自RecipeGirl.com的食谱

他们’这是一道令人愉悦的山药和三层高的育空黄金土豆,上面涂有南瓜奶油和奶酪。

用管道将热量从烤箱中取出来,这些都很好吃, 鳕鱼角蔓越莓肉饼。第二天和之后的日子也一样。

南瓜扇贝土豆:白土豆和地瓜或山药的混合物,上面放着南瓜奶油酱和奶酪的混合物:来自RecipeGirl.com的食谱

南瓜扇贝土豆:白土豆和地瓜或山药的混合物,上面放着南瓜奶油酱和奶酪的混合物:来自RecipeGirl.com的食谱

那里’菜色和南瓜泥略带甜味,并以新鲜的百里香和大蒜包裹着两种土豆,然后用大量奶酪烘烤。这是最好的舒适食品。

也许吧’s that extra “padding”我不喜欢那种cream废的奶油酱’菜本身的温暖…在任何情况下,吃这些俗气的土豆都能使女孩保持温暖(至少…直到我的丈夫再次打开那些肮脏的窗户)。

单击下面的视频观看简短的视频,向您展示如何制作此食谱,然后滚动到末尾以打印出完整的食谱。

南瓜扇贝土豆

产量: 8份

准备时间: 25分钟

烹饪时间: 55分钟

配料:
  • 1 1/2杯浓奶油
  • 1/2杯不加糖的南瓜泥
  • 1枝新鲜百里香
  • 2瓣大蒜,捣碎
  • 1/4茶匙肉豆蔻(最好切碎)!
  • 2磅育空金白土豆,去皮切成1/8英寸的薄片
  • 2磅山药或​​地瓜,去皮切成1/8英寸的切片
  • 犹太盐和现磨黑胡椒
  • 切碎的4盎司Fontina,Havarti或Swiss奶酪
  • 1/2杯新鲜磨碎的帕尔马干酪
方向:
  1. 将烤箱预热至375华氏度。用不粘喷雾剂喷洒2夸脱的砂锅菜。
  2. 在一个中号锅中,将奶油,南瓜,百里香,大蒜和肉豆蔻混合在一起,然后用中低火加热。奶油酱变热时,准备土豆。
  3. 在菜盘的底部制作三排土豆,将它们稍微重叠并使两种土豆交替排列。撒上盐和胡椒粉。将奶油从火上移开(捞出百里香和大蒜,然后丢弃),然后将1/3的奶油酱倒在土豆上。将两种奶酪放在一个中等大小的碗中。将1/3的奶酪也撒在土豆上。制作第二层土豆,撒上盐和胡椒粉,并淋上1/3的调味料和1/3的奶酪。创建第三层土豆,撒上盐和胡椒粉,然后淋上其余的酱汁。
  4. 将未发现的土豆烘烤50分钟。将剩余的奶酪撒在上面,再烘烤5至10分钟,或者直到奶酪略微变成褐色和起泡为止。
资源: ÂRecipeGirl.com(从 这个食谱 泰勒·佛罗伦萨(Tyler Florence)

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认识作者: 洛里·兰格(Lori Lange)

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评论

  • 金写道:

    您在SoCal中的什么位置?一世’米在长滩。我同意寒冷的天气,但我’m loving it! (I’m SO超过我们所承受的热量)。感谢您的美味食谱,我把它固定了。

  • Erin @晚餐,菜肴和甜点写道:

    真是个好菜。喜欢不同土豆的层,非常漂亮。南瓜听起来很棒!

  • 杰西卡·威尔士(Jessica Welsh)写道:

    我想把这些和您的酸果蔓肉饼一起做,但是我不’我有一个双烤箱,我可以在375度下煮一个,在350度下煮一个。我该如何调整此土豆菜肴的烹饪时间以适应肉饼?谢谢!

  • Shanna @菠萝和椰子写道:

    你和你丈夫就像我和我一样。我总是冻结他跑得热。我最初来自南加州,所以我完全明白,60度很冷!我丈夫也完全取笑我。他仍然会穿着T恤和短裤,而我会穿牛仔裤,uggs,羊毛和毯子!现在我们住在维加斯,这变得更糟了,因为在夏天110时,我们会“cool”房子到80度,这对普通人来说’进入炎热的地区真的很温暖,现在我们的热量设定为70,我’米冻结。是的,我明白了!哈哈

  • 食谱女孩’s Mom wrote:

    哦,我的东西,看起来如此色彩缤纷,美味可口,非常适合假期,而对我来说最好的部分是?它’不含麸质。欢呼!

  • 琳达|都市夫人写道:

    简直太华丽了!这看起来像是感恩节的成功食谱。我的中心是土豆迷,最近我爱上了南瓜S-,’太完美了!是的,我听到了你的声音。它’在我所在区域的深夜30时,所以我打开了加热器,但是集线器更喜欢寒冷的天气。我几乎完全穿着PJ,袜子和2条毯子。

  • 乔安妮写道:

    我刚刚听到你说南瓜奶油吗?嗯SWOON。这已固定。而且不久以后就会在感恩节菜单上看到。

  • 琳达·海斯(Linda Hayes)写道:

    感恩节配菜的好主意。

  • 杰西卡@葡萄牙女孩厨师写道:

    这让我希望再次在加拿大过感恩节。这些看起来很棒,萝莉!

  • 卡西|烤你的一天写道:

    洛丽,真是太神奇了!我也喜欢那里的地瓜层!

  • 朱丽叶写道:

    哇,这看起来很棒!!!我可能会把它添加到今年的感恩节菜单中,萝莉!

  • 希瑟@希瑟’s Dish wrote:

    我希望我有一张用这些土豆制成的床…heaven!

  • Bev @ Bev Cooks写道:

    瞧瞧,UGH。一世’ll be there in 5.

  • 菜谱皇后写道:

    It’s in the 40’s here this morning…我会喜欢一大碗。太好了!

  • Amicia Rai写道:

    看起来绝对好吃! *。*

    嗯…我明天休息一天,所以把它作为家庭午餐可能是一个好主意。 xP很棒!

  • 吉娜@ skinnytaste写道:

    好笑,我认为’今天在纽约天气变暖。这纽约天气有多疯狂!看起来很可爱的萝莉!

  • 玛丽亚写道:

    完美的感恩节配菜!

  • 四月写道:

    好吃这看起来很棒!我发现(并输了.ugh)一种将山药和普通土豆混合在一起制成土豆泥的食谱。

    爱爱你的照片,它看起来是如此乡村和温馨ðŸ™,

  • 卡特里娜@温暖的香草糖写道:

    想。太坏了你震撼了我的世界!

  • 多纳琳写道:

    几年没做过,我最近重新发现了扇贝土豆–如此简单又美味。一世’我正在研究其中似乎有希望的带有羽衣甘蓝的版本。现在我’我也必须尝试这些!