烤大蒜羽衣甘蓝鹰嘴豆泥

这里’一个经典的鹰嘴豆泥食谱,将超级食物羽衣甘蓝掺入:烤大蒜羽衣甘蓝鹰嘴豆泥。我喜欢羽衣甘蓝鹰嘴豆泥的食谱,因为它’这是在饮食中加入一些绿色食品的好方法。而且’s delicious!

芥兰鹰嘴豆泥

芥兰鹰嘴豆泥

我意识到你们中的某些人可能会对这种鲜为人知的绿色:卡尔感到恐惧。我必须承认…我必须学会喜欢它。如果你尝试沙拉–就像只用羽衣甘蓝做沙拉并吃掉一样,您可能赢了’t like it.

羽衣甘蓝是其中一种蔬菜,您必须对其进行一点点处理才能使其尝起来真的很好。它可能具有苦味和坚韧的质地,因此对于沙拉而言…您需要将其与正确的口味搭配,并且需要将调味料稍微按摩一下,使其腌制一段时间。如果您做对了沙拉,羽衣甘蓝很美味。

在此食谱中,将羽衣甘蓝混入经典鹰嘴豆泥食谱中,制成可口的开胃菜。由于羽衣甘蓝是含有抗氧化剂和维生素的终极超级食品,因此这道开胃菜食谱对您特别有益!

让他们吃无头甘蓝食谱

这个食谱来自一本书, 让他们吃无头甘蓝:适合所有人的简单美味食谱’s Favorite Superfood 朱莉娅·穆勒(Julia Mueller)着。书中有75种食谱,包括早餐,午餐,晚餐和小吃。一世’我用糙米和鸡肉制作了泰国椰子汤(我的家人很喜欢),我还制作了 羽衣甘蓝经典鳄梨调味酱 (好!)。

以下是一些吸引我的食谱:橘子奶油羽衣甘蓝思慕雪,西班牙花椰菜大米,Zesty羽衣甘蓝色拉,意大利通心粉汤配藜麦,辣椒Verde切碎鸡肉辣酱玉米饼馅和柠檬炖鸡和羽衣甘蓝。即使您从未想过,这本书也会让您确定渴望羽衣甘蓝’d do so!

羽衣甘蓝鹰嘴豆泥食谱

除了羽衣甘蓝,还有大量的烤大蒜混合到这种鹰嘴豆泥食谱中。它使浸入惊人。我的家人喜欢搭配皮塔饼面包和胡萝卜。它’绝对是鹰嘴豆泥的独特转折。任何时候您都可以在食谱中偷偷地添加更多的营养而又不会使其尝起来像’想要保持健康对我来说还可以!

这里 are a few more recipes using kale that you might enjoy:

烤大蒜羽衣甘蓝鹰嘴豆泥

产量: 服务6

准备时间: 10分钟

烹饪时间: 20分钟

配料:
  • 7瓣大蒜
  • 一罐15盎司的鹰嘴豆,冲洗后沥干
  • 1杯紧密包装的羽衣甘蓝叶
  • 1/4杯鲜榨柠檬汁(约2个柠檬)
  • 1/4杯芝麻酱
  • 2至3汤匙水
  • 1/2茶匙盐,或调味
  • 橄榄油,用于食用
  • 皮塔饼或蔬菜,用于食用
方向:
  1. 将烤箱预热至400华氏度。
  2. 将蒜瓣用铝箔纸包裹(去皮),放在烤箱中烤20分钟。让大蒜冷却后再剥皮。
  3. 将所有成分添加到食品加工机中,搅拌均匀。根据需要用第三汤匙水稀释。
  4. 鹰嘴豆泥上撒上橄榄油,上面撒上皮塔饼或新鲜蔬菜。
营养:
  • 每份2个慧Weight轻体自由式SmartPoints (6份)-不撒油。皮塔饼筹码将计为加分。
  • 如果您准备的这种食谱不含麸质,请务必使用GF品牌的鹰嘴豆。
资源:  RecipeGirl.com(转载自 让他们吃羽衣甘蓝 朱莉娅·穆勒(Julia Mueller)