这里’s a recipe for 柠檬,松子和帕马森烤绿豆。它’必须尝试的绿豆食谱!
这是肉类的绝佳配菜。用柠檬烤青豆带来美妙的味道。如果你’总是要寻找一些与众不同的东西来配菜,就是这样!
我经常在商店购买绿豆,但最终总是蒸熟。无聊!这些是有趣的一百万倍,它们’re so delicious.
我可以用这些四季豆认真做饭。
但是如果你必须…加一块牛排和一些米饭或土豆,这对您来说将是一顿美餐!
柠檬,松子和帕马森烤绿豆
产量: 4份
准备时间: 20分钟
烹饪时间: 20分钟
配料:
- 1 1/4磅新鲜青豆,冲洗干净,两端修剪
- 1个小头大蒜
- 1/4杯+1汤匙特级初榨橄榄油,分开
- 1 1/2汤匙磨碎的柠檬皮(从1到2中柠檬),切成薄片
- 1 1/2汤匙鲜榨柠檬汁
- 1茶匙粗盐
- 1/2茶匙现磨黑胡椒
- 1/3杯松子
- 1/4杯粗磨碎的帕马森奶酪-雷吉亚诺奶酪
- 1汤匙切碎的新鲜扁叶欧芹
方向:
- 将烤箱预热至450°F。
- 将豆放入大碗中。将大蒜去皮,将每瓣丁香切成纵向。将大蒜加入青豆中。与1/4杯橄榄油,1大汤匙柠檬皮,盐和胡椒粉一起搅拌。
- 将豆子撒在有框的烤盘上,然后在烤箱的中间架子上烤10分钟。搅拌一下。继续烘烤,直到豆和大蒜块变浅并变软为止,再延长10至15分钟。
- 同时,用小锅烤松子。加热锅,用低火将其烤干,不断搅拌,直到它们开始轻轻变褐色并散发出烤坚果的香味。
- 将豆转移到小盘子或浅碗中;加入柠檬汁和剩余的1汤匙橄榄油。轻轻地撒上皮,调味,再加入盐和胡椒粉调味。撒上烤松子,剩余的1/2汤匙柠檬皮,帕马森奶酪和欧芹。服务热或在室温下。
资源:RecipeGirl.com(改编自 精细烹饪 )