这是最适合周日晚餐的一餐： 迷迭香烤猪肉
Rosemary 猪肉 Roast
产量： 12份
准备时间： 15分钟
烹饪时间： 1 hour
配料：
- 3 1/2磅去骨猪腰
- 2汤匙迷迭香干（或新鲜切碎的1 1/2汤匙）
- 2汤匙橄榄油（再加一汤匙）
- 1汤匙现磨黑胡椒粉
- 1汤匙香醋
方向：
- 将烤箱预热至350华氏度。
- 将猪肉肥厚的一面朝上放在大的烤肉锅中。将肉温度计插入烧烤中心。烤30分钟。
- 在小碗中，将迷迭香与橄榄油，胡椒粉，醋和盐一起搅拌。将汤匙倒在猪肉上，并散布在各处。
- 将猪肉放回烤箱，烤约30分钟或更长时间，直到内部温度达到140至145度为止。从烤箱中取出，用箔纸松散覆盖，然后静置至少10分钟。
- 切成薄片，将任何汁倒在肉上。服务温暖或在室温下。
营养：
- 每份营养信息 （份量： 烤的1/12） 卡路里： 276, 脂肪： 18g, 饱和脂肪： 5.5g, 糖： 0g, 钠： 57mg, 纤维： .14g, 蛋白： 27g, 胆固醇： 78mg, 碳水化合物： .43g
- 体重观察者要点： SmartPoints：5，PointsPlus：7，Old Points程序：7
资源： RecipeGirl.com
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