迷迭香烤猪肉

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这是最适合周日晚餐的一餐:  迷迭香烤猪肉

迷迭香烤猪肉

Rosemary 猪肉 Roast

产量: 12份

准备时间: 15分钟

烹饪时间: 1 hour

配料:
  • 3 1/2磅去骨猪腰
  • 2汤匙迷迭香干(或新鲜切碎的1 1/2汤匙)
  • 2汤匙橄榄油(再加一汤匙)
  • 1汤匙现磨黑胡椒粉
  • 1汤匙香醋
方向:
  1. 将烤箱预热至350华氏度。
  2. 将猪肉肥厚的一面朝上放在大的烤肉锅中。将肉温度计插入烧烤中心。烤30分钟。
  3. 在小碗中,将迷迭香与橄榄油,胡椒粉,醋和盐一起搅拌。将汤匙倒在猪肉上,并散布在各处。
  4. 将猪肉放回烤箱,烤约30分钟或更长时间,直到内部温度达到140至145度为止。从烤箱中取出,用箔纸松散覆盖,然后静置至少10分钟。
  5. 切成薄片,将任何汁倒在肉上。服务温暖或在室温下。
营养:
  • 每份营养信息 (份量: 烤的1/12) 卡路里: 276, 脂肪: 18g, 饱和脂肪: 5.5g, 糖: 0g, 钠: 57mg, 纤维: .14g, 蛋白: 27g, 胆固醇: 78mg, 碳水化合物: .43g
  • 体重观察者要点:  SmartPoints:5,PointsPlus:7,Old Points程序:7
资源: RecipeGirl.com

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