捣碎的地瓜

完全可定制 捣碎的地瓜 内部柔嫩而脆皮,是完美的轻松一面或美味的小吃!

 捣碎的地瓜-一种简单而美味的配菜食谱!

我很喜欢土豆泥。这些零食只用了一些简单的成分,并且大多采用了预先制作的技术,这些在我家都是公司必不可少的一面,每个人都在不停地狂欢。现在,如火如荼的秋天(嗯,我’我想让它感觉像秋天的食物,因为它仍然在圣地亚哥的80年代/ 90年代!),我渴望在甘薯上尝试同样的简单技术,结果是神奇的!

只需将土豆煮至嫩,切成两半,用橄榄油刷一下,然后轻轻捣碎即可。

捣碎的地瓜-一种简单而美味的配菜食谱!

现在来了有趣的部分!您可以随心所欲地扼杀这些土豆。我在上面加了黄油,红糖和盐,但可以加更多黄油/香草或黄油/辣椒–您可以做的任何事情。他们将品尝到AH惊人的味道!

捣碎的地瓜-一种简单而美味的配菜食谱!

土豆烘烤时,黄油渗入捣碎的缝隙深处,红糖焦糖化,并涂上橄榄油涂层的皮酥脆,所以烘烤后,您会得到甜甜的黄油奶油味,里面有盐腌过的,奇妙的香脆外皮,恳求您选择挖…

捣碎的地瓜-一种简单而美味的配菜食谱!

每次都完美。这些捣碎的地瓜会让您的味蕾开心!秋天快乐!

 

捣碎的地瓜

产量: 6份

准备时间: 5分钟

烹饪时间: 50分钟

配料:
  • 3个中等大小的地瓜,清洗后
  • 橄榄油
  • 2汤匙黄油
  • 6汤匙红糖
  • 盐调味
方向:
  1. 将土豆(去皮)加到一大锅开水中。煮25至28分钟,具体取决于土豆的大小,或者直到叉变软为止。您希望将它们煮熟,但不要过分煮熟,否则皮会开始脱落。
  2. 同时,将烤箱预热至450华氏度,并在烤盘上衬上箔纸。
  3. 小心地从锅中取出土豆,拍干。将土豆切成两半,放在准备好的烤盘上。用橄榄油刷每个马铃薯的所有皮肤侧面,然后将其轻轻捣碎。
  4. 在每个土豆上撒上1/3汤匙黄油(如果需要,可加些或少些),然后在每个土豆上撒上1汤匙红糖和盐调味。
  5. 烘烤20至25分钟,或直到金黄和皮酥为止。
营养:
  • 黄油和红糖的测量是一个准则-根据需要使用或多或少。本食谱是您可以梦想得到的任何变化的指南!
资源:RecipeGirl.com

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