S’Mores 布朗尼

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我叫萝莉,我’我是一个糖果狂热者。在那里,我说了。烘焙是我喜欢做的事情,但是好东西可以’因为我很难远离所有这些好东西,所以请不要在我的房子周围呆很长时间。一世’m not one of those “naturally thin” kinda girls so I’必须工作很多时间来管理我的少女形象。我倾向于在厨房里摆满水果,酸奶和现成的沙拉,并且每天我都会去健身房进行长时间的良好锻炼。那’这是我管理美食博客的唯一途径。

我做这些的那天绝对是在健身房: S’Mores 布朗尼.
这里’s the How-To:

每个好的S’更多以全麦饼干外壳开始。

地壳被压入衬有衬里的巧克力蛋糕锅的底部。

然后呢’s baked until “golden.”

接下来是巧克力布朗尼部分。这是我家有时有时会发生严重错误的地方…因为我只想一勺吃那布朗尼面糊

该部分也被烘烤-直到它被烘烤’设置,因此里面仍然有些粘糊糊。

巧克力块洒在温暖的巧克力蛋糕上。说够了。

迷你棉花糖和全麦饼干撒在上面。

快速弹回烤箱,可以使那些棉花糖在上面烤得有些融化。

这里’箔纸派上用场的地方。您可以将布朗尼蛋糕从锅中滑出,然后将其放在切菜板上。剥去箔纸,他们’re ready for 咀嚼 切割。

可爱的全麦饼干,巧克力,更多的巧克力,棉花糖和全麦饼干上撒了几层。有点像S’Mores on steroids.

幸运的是,我儿子上周结了新朋友…所以我有了一个新的地方来存放我的东西。这些坏男孩向新朋友走去’他们还在温暖的时候的家。在今天,尽可能快地离开视线和离开房屋绝对是个好主意。这些东西真是太好了。

S'Mores 布朗尼

您对S'Mores的所有热爱-但布朗尼蛋糕...

产量: 12个巧克力蛋糕

准备时间: 30 min

烹饪时间: 60 min

配料:

脆皮:
7汤匙无盐黄油,融化
1 1/2杯全麦饼干屑(8或9个全麦饼干)
2汤匙砂糖
盐少许

布朗尼:
8汤匙(1支)无盐黄油
4盎司不加糖的巧克力,切碎
1杯包装的浅红糖
3/4杯砂糖
1 1/2茶匙香草精
1/2茶匙盐
4个大鸡蛋
1杯通用面粉

配料:
1杯半甜巧克力块或薯条
3至4杯迷你棉花糖
大约1/4杯全麦饼干屑(1个整个饼干,碎了)

方向:

1.将烤箱预热至325华氏度。在8x8英寸的锅盘上贴上箔纸,使其稍微悬在边缘上。用不粘喷雾剂喷雾。 (您可以使用9x9英寸的锅,但是烘烤时间可能需要稍微减少,最终结果将是更薄的布朗尼蛋糕)。

2. 准备外壳: 在一个中等大小的碗中,将黄油与面包屑,糖和盐混合。将面包屑混合物压入锅底。烘烤至金黄色,持续15至20分钟。

3. 准备布朗尼: 将黄油和巧克力放入微波安全的碗中。融化1分钟;搅拌。再融化一分钟;搅拌。保持微波间隔1分钟,直到混合物完全融化。 (或者,您也可以将这种混合物在耐热碗中融化,该耐热碗放在炉子上一锅water水的锅中)。在融化的巧克力中加入糖,香草和盐,然后混合在一起。加入鸡蛋并用力搅拌直到看到浓密而光滑的面糊。加入面粉搅拌直至混合均匀。将面糊倒在烤好的面包皮上。烘烤直到顶部固定,插入中间的牙签几乎干净了35至40分钟(您不希望烘烤布朗尼蛋糕,里面一点糊糊的味道就不错了)。

4.从烤箱中取出锅。调高烤箱的温度,使其烤熟。将巧克力块洒在烤过的布朗尼蛋糕上。接下来再添加一层厚厚的棉花糖。在上面撒上全麦饼干屑。

5.将您的布朗尼蛋糕锅放回烤箱中(它们应与加热元件相距6至8英寸)。在肉鸡下烤面包,直到金黄-继续保持眼睛-它可以在几秒钟内从金黄变成燃烧。在肉鸡下1至2分钟应足够。

6.冷却几分钟,然后用箔纸将锅中的布朗尼蛋糕去除,然后将其放在切菜板上。小心地将箔纸的侧面拉离棉花糖和布朗尼蛋糕。将布朗尼切成12个正方形。实用提示:使用较大的WET&锋利的刀切布朗尼。切成薄片,然后清洁刀,再用干净的湿刀切成薄片。每次切割后,请保持清洁,以保持最清洁的切割效果。

资源: RecipeGirl.com(改编自 食品网)

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认识作者: 洛里·兰格(Lori Lange)

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评论

  • 凯蒂写道:

    这些论文太可怕了。我按照他的食谱做饭,只不过是撒上了浅褐色的混合物,没有足够的巧克力来配上巧克力蛋糕。经过适当时间的烘烤后,中心完全生了,我的烤箱很热。关于这个食谱的唯一好处是全麦饼干外壳。我不推荐。

  • janitalynn写道:

    自从我找到这个食谱以来,我还没有买盒装组合。他们是了不起的!!!!我将中间层用作我的常规布朗尼蛋糕。我总是加倍使用6颗鸡蛋,而不是8颗鸡蛋,以使它们超级耐久。那就是我唯一的改变。这些是我一直在寻找的经典巧克力棒!!

  • 埃里卡写道:

    这些是有史以来最好的…我所有的同事现在都很容易做。铝箔纸是一个绝妙的招,而湿刀则是有史以来最伟大的布朗尼!

  • 贝蒂·洛克(Betty Rocker)写道:

    我一直在研究无麸质,无乳制品,超级健康的布朗尼蛋糕’mores食谱,并热爱您在锅中使用锡纸的技巧!这么聪明!谢谢!第一轮刚出炉…希望它将足以成为值得博客的!爱你的照片,它们很棒!

  • 摩根写道:

    有人知道这些保持得如何吗?只是想知道我是不是前一天烤的棉花糖会变硬还是变怪…???

  • 梅利莎写道:

    为聚会准备了这些。需要两个9×13个平底锅,所以我将外壳配方增加了两倍,以便在每个平底锅之间分配。盒装布朗尼蛋糕的混合物,可用于9x 13平底锅。在前一天晚上制作,因此在仍然热的时候放上一层棉花糖,完全冷却并盖上。当天的聚会发现了第二层棉花糖,并在肉鸡下烤了。我发现厨师上涂了一层淡淡的Pam’刀不让棉花糖粘得太多。我把它们切开,放入纸杯蛋糕纸杯中,以便于拿起,它们真是太好了!!!

  • 米歇尔写道:

    这些太神奇了!!!今晚刚造出来,迫不及待地让它们冷却切成薄片。我确实使用了布朗尼的盒装混合物,但按照食谱所述,我做了其他所有事情。肯定会将此保留在我的文件中一次又一次。我们爱’我们屋子里的巧克力蛋糕和核仁巧克力饼是完美的选择。

  • 丽莎写道:

    太好了!我是9岁侄女的生日礼物,今天才第二次做。太好了!感谢您的发表!也爱您的网站:)

  • 安娜写道:

    I’我做了几次核仁巧克力饼,我不得不说’我绝对喜欢!有罪,但非常美味。

  • 樱桃写道:

    哇…我昨天做的,它们真好吃!!非常感谢您的出色食谱’我来自英国,我的朋友带我从美国回来了一些全麦饼干–这是使用它们的完美配方!我什至可以完美地烘烤棉花糖!

  • 坎迪斯写道:

    我只是用了你的食谱,他们才发声!我的肚子谢谢你ðŸ™,

  • 米歇尔写道:

    只想让您知道我正在寻找“S’mores Brownie”在线食谱,这是迄今为止我所见过的最好的食谱。一世’m sure it’与我见过的其他产品几乎相同,但是就像您谈论巧克力蛋糕并显示所有图片的方式一样,我也想制作它们。然后全部吃掉。我自己。干得好!

  • Andrea @从书架上写道:

    这些看起来棒极了!

  • 丹妮拉(Daniela)写道:

    你能忍受这种感冒吗?

  • 丹妮拉(Daniela)写道:

    这些看起来很好吃!这个周末要去尝试它们ðŸ™,感谢分享。我爱您的网站!

  • 阿瓦尼卡写道:

    天哪!一世’d很难证明这一点!但是我’我仍然会去做!收藏并绊倒的ðŸ™,

  • 羔羊写道:

    I’我仍然在这里,是的,我只是给另一个人添加了书签

  • 艾琳写道:

    尝起来很棒。然而,那是在清除掉棉花糖着火后产生的灰烬之后。下次我想我’我只是尝试打火机。

    • 洛里·兰格(Lori Lange)写道:

      @艾琳,Yi!距离热源太近了,是吗?你必须非常仔细地观察… there’在轻轻烘烤和燃烧之间的细线。它很快发生!

  • 罗宾|添加一捏写道:

    精美的照片和这些巧克力蛋糕看起来非常适合!

  • 甜豌豆’s Kitchen wrote:

    哦耶!这些巧克力蛋糕看起来不可思议!我爱莫尔斯…这些只是在我家危险! ðŸ™,