S’Mores Brownies

我叫萝莉,我’我是一个糖果狂热者。在那里,我说了。烘焙是我喜欢做的事情,但是好东西可以’因为我很难远离所有这些好东西,所以请不要在我的房子周围呆很长时间。一世’m not one of those “naturally thin” kinda girls so I’必须工作很多时间来管理我的少女形象。我倾向于在厨房里摆满水果,酸奶和现成的沙拉,并且每天我都会去健身房进行长时间的良好锻炼。那’这是我管理美食博客的唯一途径。

我做这些的那天绝对是在健身房: S’Mores Brownies.
这里’s the How-To:

每个好的S’更多以全麦饼干外壳开始。

地壳被压入衬有衬里的巧克力蛋糕锅的底部。

然后呢’s baked until “golden.”

接下来是巧克力布朗尼部分。这是我家有时有时会发生严重错误的地方…因为我只想一勺吃那布朗尼面糊

该部分也被烘烤-直到它被烘烤’设置,因此里面仍然有些粘糊糊。

巧克力块洒在温暖的巧克力蛋糕上。说够了。

迷你棉花糖和全麦饼干撒在上面。

快速弹回烤箱,可以使那些棉花糖在上面烤得有些融化。

这里’箔纸派上用场的地方。您可以将布朗尼蛋糕从锅中滑出,然后将其放在切菜板上。剥去箔纸,他们’re ready for 咀嚼 切割。

可爱的全麦饼干,巧克力,更多的巧克力,棉花糖和全麦饼干上撒了几层。有点像S’Mores on steroids.

幸运的是,我儿子上周结了新朋友…所以我有了一个新的地方来存放我的东西。这些坏男孩向新朋友走去’他们还在温暖的时候的家。在今天,尽可能快地离开视线和离开房屋绝对是个好主意。这些东西真是太好了。

S'Mores Brownies

您对S'Mores的所有热爱-但布朗尼蛋糕...

产量: 12个巧克力蛋糕

准备时间: 30 min

烹饪时间: 60 min

配料:

脆皮:
7汤匙无盐黄油,融化
1 1/2杯全麦饼干屑(8或9个全麦饼干)
2汤匙砂糖
盐少许

布朗尼:
8汤匙(1支)无盐黄油
4盎司不加糖的巧克力,切碎
1杯包装的浅红糖
3/4杯砂糖
1 1/2茶匙香草精
1/2茶匙盐
4个大鸡蛋
1杯通用面粉

配料:
1杯半甜巧克力块或薯条
3至4杯迷你棉花糖
大约1/4杯全麦饼干屑(1个整个饼干,碎了)

方向:

1.将烤箱预热至325华氏度。在8x8英寸的锅盘上贴上箔纸,使其稍微悬在边缘上。用不粘喷雾剂喷雾。 (您可以使用9x9英寸的锅,但是烘烤时间可能需要稍微减少,最终结果将是更薄的布朗尼蛋糕)。

2. 准备外壳: 在一个中等大小的碗中,将黄油与面包屑,糖和盐混合。将面包屑混合物压入锅底。烘烤至金黄色,持续15至20分钟。

3. 准备布朗尼: 将黄油和巧克力放入微波安全的碗中。融化1分钟;搅拌。再融化一分钟;搅拌。保持微波间隔1分钟,直到混合物完全融化。 (或者,您也可以将这种混合物在耐热碗中融化,该耐热碗放在炉子上一锅water水的锅中)。在融化的巧克力中加入糖,香草和盐,然后混合在一起。加入鸡蛋并用力搅拌直到看到浓密而光滑的面糊。加入面粉搅拌直至混合均匀。将面糊倒在烤好的面包皮上。烘烤直到顶部固定,插入中间的牙签几乎干净了35至40分钟(您不希望烘烤布朗尼蛋糕,里面一点糊糊的味道就不错了)。

4.从烤箱中取出锅。调高烤箱的温度,使其烤熟。将巧克力块洒在烤过的布朗尼蛋糕上。接下来再添加一层厚厚的棉花糖。在上面撒上全麦饼干屑。

5.将您的布朗尼蛋糕锅放回烤箱中(它们应与加热元件相距6至8英寸)。在肉鸡下烤面包,直到金黄-继续保持眼睛-它可以在几秒钟内从金黄变成燃烧。在肉鸡下1至2分钟应足够。

6.冷却几分钟,然后用箔纸将锅中的布朗尼蛋糕去除,然后将其放在切菜板上。小心地将箔纸的侧面拉离棉花糖和布朗尼蛋糕。将布朗尼切成12个正方形。实用提示:使用较大的WET&锋利的刀切布朗尼。切成薄片,然后清洁刀,再用干净的湿刀切成薄片。每次切割后,请保持清洁,以保持最清洁的切割效果。

资源: RecipeGirl.com(改编自 食品网)