草莓大黄补鞋匠

利用春季产品并烘烤一批 草莓大黄补鞋匠.

对我来说，春天意味着在农民那里野餐，户外聚会和丰富的农产品’市场。看到草莓和大黄待售，我会兴奋不已。那’是我最喜欢的季节已经到来的指标。

草莓香甜。他们可以生吃或煮熟。他们’在甜点和烘焙食品中很受欢迎。

大黄完全不同。大黄比较酸。太酸了，我不会’建议不要生吃。它’最好用糖煮’的味道更令人愉悦。大黄看起来像芹菜，但它们毫无关系。

甜草莓和蛋art大黄可制成美味组合。这对通常用来做馅饼。今天我们’重新用它做补鞋匠！

有各种类型的补鞋匠食谱。本质上，它是一种基于烘烤水果的甜点，带有某种甜味的馅料。这个 脆皮蓝草莓馅饼 and this 桃子馅饼 上面放着像蛋糕一样烤的容易的面糊。这款草莓大黄补鞋匠上面放有饼干（饺子）面糊。我喜欢这个版本，因为它’更容易分开份。

您如何制作草莓大黄皮匠？

要制造这种补鞋匠，首先要慷慨地涂上一夸脱的浅烤盘。您也可以使用9英寸的饼盘或9英寸的方形烤盘。

在一个大碗中，将切成薄片的草莓和切碎的大黄茎与一些糖和柠檬一起拌匀。还添加了玉米淀粉，以帮助烘焙过程中使水果混合物增稠。

快速饼干/饺子糊是通过将冷黄油切成干成分制成的。面糊与浓奶油一起折叠。用冰淇淋炒锅，饼干面糊炒锅或大汤匙在水果馅料上撒上饼干糊。

为了使面包更松脆和更甜，在烘烤前先在饼干上撒上松饼糖。

将补鞋匠放入烤箱，耐心等待。您’ll know it’一旦水果馅开始冒泡，饼干的馅料就变成了很好的金棕色，就完成了。

让皮匠休息几分钟，然后再挖。水果馅非常非常热。

捞起一份，再加些香草冰淇淋。温暖的补鞋匠与冷冰淇淋的对比是神奇而美味的！

这里还有一些您可能会喜欢的草莓食谱：

• 草莓椰子芝士蛋糕
• 草莓碎蛋糕  
• 简易草莓冰糕 
• 草莓酥 
• 草莓柠檬水蛋糕 
• 新鲜草莓派
• 分层草莓松糕

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草莓大黄补鞋匠

这款草莓大黄皮匠以春季农产品为特色，具有饼干状的馅料。搭配冰淇淋一起享受终极享受！  

准备时间 15 分钟

烹饪时间 45 分钟

份量 8 份

卡路里 372大卡

作者 RecipeGirl.com

课程 甜点

美食 美国人

关键词 补鞋匠大黄草莓

配料

水果馅：

• 2½ 杯子 （16盎司）草莓， 去壳切成薄片
• 1½ 杯子 大黄茎， 切碎的
• 6 大汤匙 白砂糖
• 1/4 茶匙 粗盐
• 1/2 茶匙 切碎的柠檬皮
• 1 茶匙 柠檬汁
• 1 大汤匙 玉米淀粉

配料：

• 1½ 杯子 多用途面粉
• 1/4 杯子 白砂糖
• 1 茶匙 发酵粉
• 1/2 茶匙 粗盐
• 1/2 杯子 冷的无盐黄油， 切成汤匙
• 1 杯子 冷鲜奶油
• 重奶油，用于刷牙
• turbinado糖，用于洒

使用说明

• 将烤箱预热至375华氏度。在浅1夸脱的烤盘上涂黄油。或者，使用9英寸的饼盘或9英寸的方形烤盘。
• 在一个大碗中，将草莓，大黄，​​糖，盐，柠檬皮，柠檬汁和玉米淀粉拌在一起。充分混合后，转移到准备好的烤盘中。 
• 要打馅，将面粉，糖，发酵粉和盐搅拌均匀。使用糕点搅拌器或两把叉子将冷黄油切成干成分，直到混合物类似于粗糙的沙子。
• 倒入浓稠的奶油并折叠以形成粘稠的面糊。用冰淇淋勺，饼干勺或大汤匙将面糊堆摊在水果馅上。
• 用浓奶油轻轻刷面糊。在上面撒上turbinado糖。 
• 烘烤40至45分钟，直到充有水果的混合物冒泡且饼干呈金黄色。放凉几分钟后即可食用。与冰淇淋一起食用。 

笔记

• *水果馅会在烘烤过程中起泡并上升。在补鞋匠的盘子下放一个大饼干或烤盘，以防夹杂任何可能漏出的水果。 
• 营养信息不包括奶油或糖刷在上面。

营养

服务： 1服务 | 卡路里： 372大卡 | 碳水化合物： 39g | 蛋白： 3g | 脂肪： 22g | 饱和脂肪： 14g | 胆固醇： 71毫克 | 钠： 233毫克 | 钾： 232毫克 | 纤维： 1g | 糖： 17g | 维生素A： 815IU | 维生素C： 28.9毫克 | 钙： 75毫克 | 铁： 1.4毫克