这里’一个适合周末早餐的完美食谱: 草莓乳清干酪全麦煎饼
这些是我最松软最美味的煎饼’我们已经做了很长时间了! 当我周末给他们一个有趣的早餐令他们感到惊讶时,我的家人绝对喜欢它。 当我做这些的时候,他们感到非常兴奋! They’用意大利乳清干酪和全麦粉制成…这使它们充满蛋白质,也有点健康。 And they’再加上易于搅拌的草莓糖浆和新鲜草莓。 根本不需要枫糖浆。
此食谱来自首次作者兼博客作者Karly Campbell的全新著作: 早餐,晚餐和甜点的Stack Happy- 70翻转美味烙饼食谱. She’一位非常有才华的食谱开发人员-在她的博客上分享家庭友好的创意食谱- 我的烤箱包子. So it’她自然而然地将邪恶的才能转变为编写食谱。 本书中煎饼的食谱既甜又咸。 一切看起来都很棒! 这是我的一些食谱’ve been eyeing: 蓝莓格兰诺拉麦片脆饼煎饼,焦糖苹果煎饼,枫釉培根煎饼,法式吐司煎饼,肉桂葡萄干面包煎饼,烤箱炸鸡和煎饼,BLT土豆煎饼,芝士蛋糕煎饼和生日蛋糕煎饼。 我几乎每个星期天都为家人做煎饼,所以这本书对我的家人来说是一份很棒的礼物!
这些薄煎饼的草莓糖浆是绝对的好处。 它所涉及的只是草莓+糖+水在炉子上烧开,然后在搅拌机中制成泥,然后短时间返回炉子。 黄油和香草在最后旋入,形成完美的草莓糖浆。 如果你能做到’d喜欢,但是我只花了大约10分钟就完成了。
这些薄煎饼在我家很受欢迎。 全方位美味,而且-正如我的家人喜欢说的-“restaurant quality.” 我们喜欢它们厚实且坚固,因为这使它们超级饱满。 草莓糖浆很好。 我们的冰箱里确实有一些糖浆,所以我想我’我将不得不很快重新制作它们!
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草莓乳清干酪全麦煎饼
配料
草莓糖浆:
- 2 杯子 一半的新鲜草莓
- 3/4 杯子 白砂糖
- 2/3 杯子 水
- 1 大汤匙 牛油
- 1/2 茶匙 香草精
薄煎饼:
- 1 杯子 全麦面粉
- 1 大汤匙 红糖
- 1 茶匙 发酵粉
- 1/2 茶匙 小苏打
- 1/4 茶匙 盐
- 1 杯子 酪
- 3/4 杯子 脱脂意大利乳清干酪
- 1 大 蛋
- 1 大汤匙 植物油或菜籽油
- 1 茶匙 香草精
- 1/2 杯子 切碎的草莓, 用于服务
使用说明
准备草莓糖浆:
- 将草莓,糖和水倒入一个小锅中,然后将热量调至中低水平。烧开,不时搅拌。将混合物移至搅拌机中,或使用浸入式搅拌机搅拌均匀。 Â用低火将锅放回锅中,再煮10分钟,偶尔搅拌一下。从火上移开并搅拌黄油和香草。 Â在冰箱中存放(盖好)最多2周。你'这个食谱可能还剩下一些,以后可以再吃更多的煎饼。
准备煎饼:
- 用中火加热大煎锅或煎锅。在一个中等大小的碗中,将面粉,糖,发酵粉,小苏打和盐混合在一起。拂尘合并。在一个小碗中,将酪乳,意大利乳清干酪,鸡蛋,油和香草混合在一起。将湿成分搅入干成分中,直至混合在一起,但仍会有些结块。 Â用不粘锅的烹饪喷雾剂喷涂烹饪表面,然后将1/4杯煎饼面糊放入锅中。 side每侧煮3分钟或直到煮熟为止。重复剩余的煎饼。温暖的切碎的草莓和草莓糖浆!
您怎么能不爱煎饼中的意大利乳清干酪呢?一世’我要和妈妈一起尝试’的基本酪乳煎饼配方很快就会出现。
新鲜的草莓和薄煎饼让我的早晨更加甜蜜!能够’等不及尝试这种美味的煎饼食谱!
I am in love with these fat and fluffy pancakes, Lori! 他们 look awesome!Â
爱那个草莓糖浆!
亲爱的谢谢你,它是如此蓬松,可爱且易于制作。祝贺您的新书。这将是一个巨大的打击。爱它!
好吃我喜欢那厚而蓬松的煎饼堆!听起来像一本很棒的食谱!
那个草莓糖浆看起来很棒,而薄煎饼听起来就像是老板一样!祝贺Karly的书!
我喜欢我的Stack Happy副本,这些煎饼在我的清单上排名很高,可以尝试!洛里,它们看起来很完美!
这些看起来很好吃。我爱卡莉’s blog too.
好极了!非常感谢您抽出宝贵的时间制作我的食谱之一,然后写下来。非常感谢您的分享!
你的照片很漂亮,我’我很高兴您的家人批准了! ðŸ™,Â
离开分享这胡扯。 ðŸ〜‰
这是我最喜欢的食谱之一,食谱很多!您的照片非常漂亮,我知道我的男孩们会为这些煎饼而疯狂!
我的父母周末要来,我们’重新吃早午餐。这将是完美的!!!!喜欢新鲜的草莓。
好吃一世’我是个巨大的煎饼迷这些看起来很好吃!
太好了!!!!!我喜欢用全麦做煎饼。