红薯羊角面包

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这些 红薯羊角面包 是添加到特殊的节日晚餐菜单的绝佳选择。

篮红薯羊角面包

什么 is the best recipe for rolls for 感恩?

假期期间这是一个紧迫的问题。 我应该为感恩节做哪些面包卷? 我应该买面包卷吗?  Isn’t that easier? 好吧,如果您愿意,您当然可以购买晚餐卷’重新强调菜单的其余部分,而您不’不想考虑自制面包卷。 自制卷好极了。 所以记住这一点。

红薯羊角面包的食谱并不难。 我喜欢在那天的清晨做他们’我要为他们服务。 然后,我将它们放入烤箱中(用箔纸包围)几分钟,然后将它们塞进篮子,然后将它们添加到我的桌子上。  They’是我的最爱之一。  And they’有点甜,我喜欢一卷。

我确实有一些卷食谱,建议您在决定要制作哪卷之前先浏览一下。  派克豪斯面包 是经典的最爱。  My 软酵母卷 完全柔软蓬松,’用圆形蛋糕盘制成。  Regular 羊角面包晚餐卷 也很好  简易晚餐卷 也是一个很好的选择。 当我儿子做他的儿子时,我喜欢它 南瓜晚餐卷.  They’真的很好,而且它们也很适合搭配少量的剩余火鸡三明治,

冷却架上的地瓜羊角面包

羊角面包的制作方法:

这些番薯新月形面包是用酵母,捣碎的番薯制成的(我使用罐头是因为它’如此简单),糖,起酥油,盐和面粉。 将面团揉合(用手或用台式搅拌机’大约6分钟。 然后,面团需要在温暖的地方升起一小时。将生起的面团打碎,分成三份。 每三分之一都滚成一个圆。 每个圆圈都像比萨饼一样切成12个楔形。 然后,用黄油刷每个楔子,将其卷起,然后放在烤盘上,再次上升40分钟。  Then they’re baked, and that’s it!

什么’发酵酵母的最佳场所?

洗衣房通常是让酵母面包和面包卷起来的好地方。 任何温暖的小房间都可以。 紧要关头,如果您有一个免费的烤箱,请将其在300度下加热一分钟。 然后关闭它,您可以将烤箱用作卷升的地方。  Just make sure it’s turned off!

新月形面包可以不含麸质吗?

我不会’自从我还没有尝试过用这个甘薯羊角面包食谱的任何替代品’尝试在此面粉上使用无麸质面粉。  I did find a 无麸质羊角面包 如果您需要不含麸质的食品,可以不妨尝试。 我没有亲自尝试过,但我的网站’我推荐他们是值得信赖的。

冷却架上的地瓜羊角面包

可以将红薯新月形面包做成吗?

是的,这些新月形面包可以做成。 我喜欢在早上做,然后在第二天晚些时候加热’我准备晚餐。我只是将它们用铝箔纸包裹起来,然后放入烤箱中加热几分钟,以使其升温。 我想你甚至可以在前一天晚上把它们做成。  I’d建议确保他们’重新装在密封良好的容器中–或放在大型ziploc袋中过夜。

羊角面包可以冷冻吗?

是!  They’如果您当天制作它们,肯定会更好吃,但是您也可以烘烤它们,然后将其放入大型冷冻拉链袋中冷冻。 在室温下解冻并用铝箔纸包裹起来,然后在烤箱中加热。

篮红薯羊角面包

如果你’在寻找更多节日晚餐的灵感时,您可能想尝试一些我最喜欢的节日食谱。  这些是我的家人每年为感恩节和/或圣诞节制作的食谱:

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红薯羊角面包

我在感恩节的早晨做这些番薯新月形面包,然后在晚餐前再次加热。即使几天后,它们仍然柔软新鲜。
准备时间 30 分钟
烹饪时间 13 分钟
上升时间: 1 小时 40 分钟
总时间 43 分钟
份量 36 牛角包
卡路里 123大卡
课程 面包
美食 美国人
关键词 羊角面包食谱,羊角面包,红薯羊角面包

配料

  • .25盎司包装 活性干酵母
  • 1 杯子 温水 (110至115°F)
  • 15盎司罐 红薯, 沥干捣碎
  • 1/2 杯子 白砂糖
  • 1/2 杯子 (固体)起酥油 (例如Crisco)
  • 1
  • 1 1/2 茶匙
  • 5至5 1/2 杯子 多用途面粉
  • 1/4 杯子(1/2根) 牛油, 融化了

使用说明

  • 在一个大的搅拌碗中,将酵母溶解在水中;静置5分钟直到泡沫。加入红薯,糖,起酥油,鸡蛋,盐和3杯面粉。加入足够的剩余面粉以形成坚硬的面团。转入面粉表面;揉搓直到光滑而有弹性,大约6至8分钟。将其放在涂了油脂的碗中,转动一次即可润滑顶部。用干净的毛巾将其松散地覆盖,并在温暖的地方升起,直到翻倍,大约1小时。
  • 将面团倒下来;分成三份。将每个部分滚动成12英寸的圆圈;将每个切成12个楔形。用黄油刷。从宽端向上卷起,尖头朝下,在涂了油脂的烤盘上分开2英寸。盖上盖子,直到大约40分钟翻倍。
  • 将烤箱预热至375°F。
  • 烘烤12至14分钟或烤至金黄色。从平底锅移到电线架上冷却。

笔记

  • *如果您要寻找一个温暖的地方让面团变硬,请将烤箱打开至400度,保持1分钟,然后打开灯。一分钟后将其关闭,保持灯亮,然后将一碗面团放在略热的烤箱中。光线将有助于保持其足够温暖以升起。确保烤箱已关闭!

营养

服务: 1羊角面包 | 卡路里: 123大卡 | 碳水化合物: 18g | 蛋白: 2g | 脂肪: 4g | 饱和脂肪: 1g | 胆固醇: 8毫克 | 钠: 117毫克 | 钾: 64毫克 | 纤维: 0g | 糖: 3g | 维生素A: 1725IU | 维生素C: 0.2毫克 | 钙: 7毫克 | 铁: 0.9毫克
甘薯食谱...
食谱女孩的萝莉·兰格

认识作者: 洛里·兰格(Lori Lange)

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评论

  • 我写道:

    代替罐头使用多少新鲜的红薯?我喜欢新鲜

    • 洛里·兰格(Lori Lange)写道:

      我想那应该是15盎司的新鲜土豆泥。

  • 丽莎写道:

    这些看起来很棒!轻巧蓬松的配菜!

  • 艾米丽写道:

    I’我从来没有做过自制羊角面包,但现在我绝对需要尝试一下!

  • 卡特琳娜@ Diethood .com写道:

    哦,我的天哪,这些牛角包看起来真棒!我可以’等不及尝试这个食谱!

  • 仁写道:

    对于经典的羊角面包,味道真是太棒了!爱这些!

  • Jamielyn写道:

    爱这个主意!这些看起来很好吃…肯定会尽快尝试!

  • 雷切尔·耶克斯(Rachael Yerkes)写道:

    这些太好了!!!一世’m obsessed!

  • 吉娜·贝内代蒂(Gina Benedetti)写道:

    如果提前将它们准备在饭前加热的最佳方法是什么?

    • 洛里·兰格(Lori Lange)写道:

      将烤箱预热至300左右,用箔纸包起来,然后贴在里面进行加热!