箭鱼Souvlaki柠檬橄榄油腌制
一个美丽的箭鱼烧烤食谱： 箭鱼Souvlaki柠檬橄榄油腌制
如果您今年夏天可以买到一些新鲜的箭鱼，请利用在这个简单的极速直播中将其扔到烤架上的优势。它’很棒的夏季晚餐食谱！
箭鱼Souvlaki柠檬橄榄油腌制
产量： 4份
准备时间： 25分钟+腌制时间
烹饪时间： 10分钟
配料：
- 16片新鲜的月桂叶
码头：
- 1杯特级初榨橄榄油
- 1/4杯鲜榨柠檬汁
- 10个去核的希腊绿橄榄（或卡拉马塔斯），切碎
- 1大蒜瓣，切碎
- 1/2茶匙切碎的柠檬皮
KEBABS：
- 1 1/2磅去皮去骨箭鱼牛排，切成16个相同大小的方块
- 烧烤用植物油
- 16个整个樱桃番茄
- 4个中等大小的红洋葱，去皮切成小块
- 4个（15英寸）金属串
方向：
- 将月桂叶在温水中浸泡1小时以使其软化。
- 腌泡汁： 在一个中等大小的碗中，将橄榄油和柠檬汁一起搅拌。加入橄榄，大蒜，柠檬皮和现磨的黑胡椒调味，然后继续混合以混合。
- 将鱼和极速直播放在有盖碗或拉链袋中，并在室温下腌30分钟至1个小时。
- 将烤架加热至中火。轻油烤架。
- 从极速直播中取出鱼，保留极速直播。将西红柿，鱼，月桂叶和洋葱片（按此顺序）穿在烤串上，除顶部的所有1/2英寸左右外，其余全部都装满。将烤串放在烤架和盖子上，确保通风孔打开。烧烤，翻滚并用预留的腌泡汁烧烤，直到煮熟的鱼和蔬菜轻轻烧焦，持续10至12分钟。立即投放。
资源 ：RecipeGirl.com（改编自 真正的食物)