泰国椰子鸡汤

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这个 泰国椰子鸡汤 is a 汤 recipe that is likely to become a unique new favorite in your house!

泰国椰子鸡汤

就像世界上其他所有人一样,1月1日标志着一项新尝试的开始,该尝试尝试让我的房子吃得更健康。 我丈夫一直在摇滚’ it.  Me… not so much.  I’m trying.  I’我真的希望能花30天的时间来完全吃完Whole30,但是我似乎在找借口来延迟。 您绝对必须以正确的心态去做,而我’我还没到那儿。 但这泰国椰子鸡汤和类似的食谱是一个好的开始!

Melissa Hartwig的《 全场30食谱》

此食谱摘自Melissa Hartwig( 全场30 程序)- 全场30食谱:150种美味且完全合规的食谱,可帮助您成功使用Whole30及以后.  Whether you’不论是否遵循Whole30的饮食方式,这本书都有许多食谱,可让您按时食用完整健康的食物。 几位著名的古美食博客和作者为这本书贡献了食谱。 I’我很高兴这次购买!

整个30本食谱

这是我的几个食谱’ve添加了书签以使: 培根-菠菜-番茄早餐沙拉,蘑菇-韭菜-菠菜菜肉馅煎蛋饼,亚洲牛肉汤面,牛肉和红薯辣椒,Churrasco裙Ste牛排配香菜酱,烤羊排和芝麻菜配芝麻菜酱,猪肉生菜丝腰果-椰子奶油酱,意大利肉丸汤,番茄椰子咖喱鸡,烤三文鱼配花椰菜蒸粗麦粉,菠菜色拉,鲑鱼,鳄梨色拉,切碎的豆芽沙拉,培根烤布鲁塞尔新芽和培根和菠菜酿蘑菇。

碗泰国椰子鸡汤

It’s also been cold as heck the last couple of weeks where I live, so 汤 has been a good idea.  There is nothing like 汤 warming up the belly on a frigid day.

这个 泰国椰子鸡汤 is a simple 泰国 汤 that delivers multiple flavors of sweet (coconut milk), sour (lime juice), 盐y (fish sauce) and hot (chiles).  Chunks of chicken add plenty of protein to the 汤.

泰国椰子鸡汤

我丈夫通常反对“soup” for dinner…关于它是一个开胃菜,想知道我是什么’我真的在吃晚餐。 此汤改变了所有这一切。 老公宣布它美味可口。 It’s the perfect 汤 to serve as a satisfying main dish.  第二天吃剩饭吃午餐是一个好主意!

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泰国椰子鸡汤

A delicious and healthy chicken 汤 recipe!
准备时间 10 分钟
烹饪时间 20 分钟
总时间 30 分钟
份量 4
卡路里 445大卡
课程
美食 泰国
关键词 thai chicken 汤, thai coconut chicken 汤

配料

  • 2 大汤匙 椰子油
  • 1 薄的切片
  • 4 蒜瓣 剁碎
  • 2 大汤匙 磨碎的鲜姜
  • 2 秸秆 柠檬草, 切成块(请参阅下面的食谱说明)
  • 1 泰国红辣椒或墨西哥胡椒, 种子,切碎
  • 4 杯子 鸡汤
  • 1 15盎司罐 草菇, 沥干并冲洗
  • 1 13.5盎司罐 全脂椰奶
  • 2 茶匙 红船鱼露
  • 1 大汤匙 鲜榨柠檬汁
  • 1/2 茶匙
  • 16 盎司 去骨去皮鸡胸肉
  • 切碎的新鲜香菜
  • 石灰楔

使用说明

  • 用中低火将椰子油在一个大锅中融化。加入葱,大蒜,姜,柠檬草和辣椒。煮,持续搅拌2分钟,以免烧毁大蒜和姜。加热至中火,然后加入肉汤,蘑菇,椰奶,鱼露,酸橙汁和盐。加入鸡肉,煮沸。降低热量和火的温度,直到鸡肉不再是粉红色并且内部温度达到165华氏度(约15分钟)为止。
  • Remove the chicken from the 汤 and let it rest for 2 分钟. Remove the lemongrass pieces. Use two forks to shred the chicken into chunks, then return the chicken to the 汤. Serve the 汤 with fresh cilantro and 石灰楔.

笔记

  • 准备柠檬草:切掉每根茎的木质根尖,直到出现紫色的戒指为止。 Â去除松散,干燥的外层,并仅使用浅色,密集的内柄,当切成较短的段或环时,该柄可保持在一起。
  • 要准备整体批准的30种配方:确保使用整批30个批准的鸡肉汤和草菇。

营养

服务: 1服务 | 卡路里: 445大卡 | 碳水化合物: 12g | 蛋白: 31g | 脂肪: 31g | 饱和脂肪: 24g | 胆固醇: 72毫克 | 钠: 1943毫克 | 钾: 983毫克 | 纤维: 2g | 糖: 0g | 维生素A: 130IU | 维生素C: 26.1毫克 | 钙: 62毫克 | 铁: 6.3毫克
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食谱女孩的萝莉·兰格

认识作者: 洛里·兰格(Lori Lange)

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评论

  • 亚伦·M·克莱写道:

    所有这些如何放在锅子里而不是锅里?

    • 洛里·兰格(Lori Lange)写道:

      一个大锅是一个锅。您可以使用任何适合您的方法!

  • 卡佳写道:

    我刚吃早午餐,但现在我’我饿了!我喜欢里面有椰子的任何东西,这道菜看起来很美味。肯定会很快尝试这个。感谢你的分享!对了我’m Kat and it’这是我第一次来这里。期待更多的光临。 ðŸ™,

  • 米兰达写道:

    That spoon in the pictures is so neat! I would love a bowl of that 汤 for dinner tonight, it sounds so good!

  • 苏写道:

    哦,看起来真好吃!谢谢,我想我’ll try this!