泰国南瓜鸡肉沙爹

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准备晚餐有点不同吗?  Try this 泰国南瓜鸡肉沙爹 配以南瓜花生酱蘸酱。

泰式南瓜鸡肉沙爹配南瓜花生酱蘸酱

如果它’听起来很奇怪,请继续,然后把那个想法扔到窗外。 这鸡好吃。 酱汁很棒。  It’这是适合家庭的食谱,因此请务必与孩子们分享。 每个人都喜欢一个好的泡菜配方!

什么是“Satay?”

沙爹(Satay)是一种东南亚美食,由小块肉串在串上烤制而成,佐以通常含花生的五香酱。那完美地描述了这个食谱!

泰国南瓜鸡肉沙爹

如何做泰国南瓜鸡肉沙爹:

您’我先做酱酱汁是一种美味,独特的风味混合物,’泡鸡很棒!它’基本上是南瓜泥,淡奶和花生酱的混合物。 蒸发的牛奶很重要,因为它有助于使酱汁具有奶油质地。 普通老牛奶赢了’t do that!

酱汁用大葱,酸橙汁,香菜,酱油,辣椒粉和少量糖调味。酱汁的辣味完全由您决定,您可以选择添加多少卡宴。照片中显示的花生只是一种装饰物,旨在向您展示该酱具有花生风味!

泰国南瓜鸡肉沙爹

酱汁腌制的很好,所以你’取1/2杯调味料,并与鸡肉混合,放入冰箱腌1个小时。

然后你’会滚出去。  您’此食谱将使用较短的4英寸烤串。 这些串可以在世界市场上找到,通常在派对商店也可以找到。  Or they’re easy to 在亚马逊上订购。将腌制的鸡肉,红甜椒和葱串在串上。 泰国南瓜鸡肉沙爹串可以烤或烤。

泰国南瓜鸡肉沙爹配南瓜花生酱

将煮熟的鸡肉串和蘸酱一起食用。 这可以作为开胃菜或主菜。 每个人都会喜欢这道独特的菜!

小费: 在下一个聚会上,用剩下的木锅串成迷你水果bo!

以下是您可能想尝试的一些泰国主题食谱:

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泰国南瓜鸡肉沙爹

泰国鸡肉串配上美味的南瓜花生酱蘸酱
准备时间 30 分钟
烹饪时间 10 分钟
腌制时间: 1 小时
份量 10 份(每份3串)
卡路里 151大卡
课程 主菜
美食 泰国
关键词 鸡肉串泰国鸡泰国南瓜鸡

配料

酱:

  • 1 杯子 不加糖的南瓜罐头原浆
  • 2/3 杯子 淡奶
  • 1/3 杯子 奶油或大块花生酱
  • 2 整个 切碎的
  • 2 蒜瓣 去皮
  • 2 大汤匙 切碎的新鲜香菜
  • 2 大汤匙 鲜榨柠檬汁
  • 1 大汤匙 酱油
  • 2 茶匙 白砂糖
  • 1/8至1/4 茶匙 辣椒粉

鸡:

  • 1 去骨去皮鸡胸肉 切成1英寸的块
  • 2 红灯笼椒, 切成1英寸的块
  • 2 一束 葱(仅限白色部分), 切成1英寸的块
  • 三十 4-inch 木制串 (在水中浸泡30分钟)

使用说明

准备酱料:

  • 将南瓜,淡奶,花生酱,切碎的葱,大蒜,香菜,酸橙汁,酱油,糖和辣椒放入搅拌器或食品加工机中;盖。混合至光滑。

准备鸡肉:

  • 在一个中等大小的碗中,将1/2杯南瓜混合物与鸡肉混合;盖。保留剩余的南瓜混合物。将鸡肉腌入冰箱,偶尔搅拌1小时。
  • 从腌料中取出鸡肉块,然后将鸡肉,甜椒和葱块交替穿入烤串。
  • 预热烧烤架或肉鸡。烤或烤,转动一次,持续10分钟,或直到鸡肉不再呈粉红色。加热剩余的南瓜混合物;用沙爹蘸酱。

笔记

  • WW点是一份三串加酱汁的串。
  • 对于无麸质,请使用被称为GF的酱油和花生酱品牌。

营养

服务: 1服务(3串酱) | 卡路里: 151大卡 | 碳水化合物: 9g | 蛋白: 14g | 脂肪: 7g | 饱和脂肪: 2g | 胆固醇: 34毫克 | 钠: 214毫克 | 钾: 412毫克 | 纤维: 2g | 糖: 6g | 维生素A: 4958IU | 维生素C: 46毫克 | 钙: 64毫克 | 铁: 1毫克

 

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认识作者: 洛里·兰格(Lori Lange)

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评论

  • 莎拉·米切尔(Sarah Mitchell)写道:

    完美的时令食谱。看起来很棒,我可以’t wait to try it!