三豆牛肉辣椒

有一大桶 三豆牛肉辣椒 在一周内逛逛是一件很棒的事。它使您的午餐变得非常营养丰富!

三豆牛肉辣椒

三豆牛肉辣椒

产量: 8份(每份1 1/4杯)

准备时间: 30分钟

烹饪时间: 60分钟

配料:
  • 1汤匙橄榄油
  • 1个中等大小的洋葱,切成丁(约1杯)
  • 1个中等大小的红色或绿色甜椒切成丁(约1杯)
  • 2根中等大小的胡萝卜,切成丁(约1/2杯)
  • 2茶匙孜然粉
  • 1磅超瘦碎牛肉(瘦90%)
  • 1(28盎司)可以压碎西红柿
  • 2杯水
  • 1个装在阿斗波酱中的智利辣椒罐头,去籽& minced
  • 2茶匙香波罐装的阿斗波酱
  • 1/2茶匙干牛至
  • 盐&现磨黑胡椒
  • 1罐(15.5盎司)黑豆可以沥干& rinsed
  • 1(15.5盎司)可以将芸豆排干& rinsed
  • 1(15.5盎司)可以装豆去掉,沥干& rinsed
方向:
  1. 在大锅或荷兰烤箱中以中火加热油。加入洋葱,甜椒和胡萝卜,盖上锅盖并煮熟,不时搅拌直至蔬菜变软,约10分钟。
  2. 加入小茴香并煮熟,搅拌1分钟。加入碎牛肉;将热量升高并煮熟,用勺子将肉切碎,直到肉不再呈粉红色。搅拌西红柿,水,墨西哥辣椒和阿斗波酱,牛至,盐和胡椒粉。煮熟,覆盖不时,不时搅拌30分钟。
  3. 放入豆类搅拌,继续煮,覆盖20分钟以上。调味,加盐和胡椒粉调味。
提示:
  • 要将本食谱准备为无麸质食品,只需确保在Adobo酱汁中使用Chipotles品牌的GF(La Costena品牌为GF)和豆类即可。
营养:
  • 每份营养信息 (份量: 1 1/4杯) 卡路里: 311, 脂肪: 9g, 饱和脂肪: 3g, 糖: 3.14g, 纤维: 11.62克, 蛋白: 22.5g, 胆固醇: 36.85毫克, 碳水化合物: 26g
  • 体重观察者要点: SmartPoints:7,PointsPlus:6,Old Points程序:8
资源: RecipeGirl.com(通过 食品网 )