土耳其S乔滑块

这是我为与McCormick Spices合作完成的项目创建的食谱之一–经典Sloppy Joe食谱的更新： 土耳其S乔滑块

我的新食谱使用火鸡而不是牛肉末，没有添加油，糖，番茄酱或盐，而且我使用了很好的香料混合物来真正增加风味，所以您不会’不要错过任何其他东西。

这里’非常简单的分步操作：用平底锅煮火鸡，然后加入番茄酱和苹果醋。

然后加香料！刷新某些常规旋转食谱的关键之一是尝试取出通常添加到食谱中的一些多余的脂肪，钠和糖，然后使用香料来增强风味。

对我来说，炒洋葱总是个好主意。在刚刚用不粘锅喷雾剂喷雾的锅中炒一些洋葱。一旦完成褐变，加几汤匙水，然后将洋葱在水中煮沸，使其软化，直到液体蒸发为止。然后它们非常适合添加到您的S乔’s.

我妈妈总是在玉米卷中加豆子。将填充物喂饱我们家四个饥饿的嘴巴，这是她的秘密。我在这里也添加了豆-黑色的，但是您可以添加任何豆’d喜欢。那多余的纤维是好东西。

我的小孩对哈瓦那柔软的小面包卷非常着迷，所以我们选择了那些，因为我们的滑子面包卷中还夹有一点奶酪。使用任何卷’d like, and if you’d希望使它们变大-它’完全可以用汉堡包代替。

如果您需要保持这种无麸质状态，那么您也可以随时将Sloppy Joe混合物与大米，藜麦或烤土豆一起食用。因为没有神秘的成分，所以这对您的家庭饮食很有好处。它’太简单了。

偷看：我和我的儿子布鲁克斯（RecipeBoy.com）在麦考密克厨房（以及麦考密克厨房主任马克·加西亚厨师）在一起。

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土耳其S乔滑块

产量： 8个滑块（或4个汉堡大小的Joe's）

准备时间： 20分钟

烹饪时间： 20分钟

配料：

• 1.25磅火鸡（瘦肉率93％或99％）
• 一罐15盎司番茄酱
• 2汤匙苹果醋
• 1汤匙玉米淀粉
• 1茶匙烟熏辣椒粉
• 1茶匙孜然粉
• 1/2茶匙芹菜盐
• 1/2茶匙大蒜粉
• 1/2茶匙辣椒粉
• 1/2杯切碎的甜洋葱（1/2中等）
• 1杯黑豆罐头，漂洗
• 烟熏豪达或其他奶酪片，可选
• 8个滑块大小的夏威夷卷，切成两半（或其他小卷）

方向：

1. 用不粘喷雾剂喷涂大煎锅。加热至中高。加入火鸡，用锅铲将其切碎。煮4至5分钟，或直到煮熟为止。
2. 在火鸡中加入番茄酱和醋。继续用中高温。在一个小碗中，混合玉米淀粉，辣椒粉，小茴香，芹菜盐，大蒜粉和辣椒粉。将香料搅拌到火鸡混合物中，并继续煮7至10分钟，或者直到调味酱略微变稠为止。
3. 用不粘喷雾剂喷洒一个小的不粘锅。加入洋葱并用中火煮至洋葱开始变成褐色，经常搅拌4至5分钟。加入2汤匙水，继续煮至2到3分钟，直到洋葱变软并且水蒸发为止。
4. 将洋葱和豆类搅拌到火鸡混合物中。将滑块面包之间的混合物分开。如果要加奶酪，则将底部的小圆面包和肉和奶酪堆放在上面，然后在烤鸡下快速加热使其融化。添加面包顶和服务。

提示：

• 要将此食谱准备为不含乳制品，请不要使用奶酪。
• 要将此食谱准备为无麸质食品，只需确保使用被称为GF的黑豆品牌，然后将Sloppy Joe混合物加到米饭，藜麦或烤土豆上，而不要成卷即可。

营养：

• 重量监视器每个滑块的自由式SmartPoints （使用99％的无脂火鸡，夏威夷卷和无奶酪）：4分
• 如果您选择只吃松散的乔混合料，或者将其配上面条而不是放在面包中，则点数为零。

资源： RecipeGirl.com

披露：我和麦考密克一起开发了这个食谱。