西洋菜-葡萄沙拉配奶油赤霞珠调料

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西洋菜-葡萄沙拉配奶油赤霞珠调味料

喜欢这个非常不同的沙拉。很棒的果岭和精湛的调味料。

产量: 6份

准备时间: 15 min

配料:

奶油赤霞珠礼服:
2汤匙赤霞珠
1汤匙米醋
1/2汤匙第戎芥末酱
1/2汤匙切碎的葱
1/4杯特级初榨橄榄油
1汤匙酸奶
海盐和现磨黑胡椒调味

沙拉:
3杯新鲜的豆瓣菜叶,轻装(约2束)
2头比利时菊苣,切成1/4英寸的切片
2杯无籽红葡萄,切成两半
1个中等硬度但成熟的鳄梨,去皮,去核& cubed
新鲜胡椒粉调味

方向:

1. 准备敷料: 将酒,醋,芥末和葱在一个小碗中搅拌均匀。在油中慢慢搅拌,然后加入酸奶油。用盐和胡椒调味。

2. 准备沙拉: 将豆瓣菜,菊苣和葡萄放在一个中等大小的碗中,并淋上调味料。拌匀即可涂上,然后在鳄梨中轻轻搅拌。

3.转移到沙拉盘上,然后用胡椒调味。

资源: RecipeGirl.com

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