减肥者糖饼干

这个 减肥者糖饼干 食谱已在The Recipe Girl博客上的一篇帖子中进行了介绍: 如何生存情人节’s Day on a Diet.

是的,你可以在情人节上吃点饼干’s Day when you’重新看你的卡路里。一点甜蜜的点心会让您满意的’重新渴望真正的坏事!

减肥者糖饼干

减肥者糖饼干

当您观察卡路里时,很高兴能够享受一两无罪的享受。这些饼干是美味的选择。
产量: 28个饼干(14份)

准备时间: 35分钟+冷却时间

烹饪时间: 12分钟

配料:

饼干:

  • 1 1/2杯通用面粉
  • 1/2茶匙发酵粉
  • 1/4茶匙盐
  • 1/2茶匙肉豆蔻粉
  • 2/3杯白砂糖
  • 室温下1/4杯(1/2棍)黄油
  • 1个大蛋清
  • 3/4茶匙香草精
  • 1/4杯减脂酸奶

刨冰:

  • 1/2杯糖粉
  • 1汤匙水
  • 1/2茶匙香草精
  • 食用色素,可选
  • 彩色糖,可选
方向:
  1. 在中等大小的碗中将面粉,发酵粉,盐和肉豆蔻搅拌均匀。在一个更大的碗中,使用电动搅拌机将糖和黄油混合在一起,直到松软。打成蛋清和香草,根据需要刮擦碗的侧面。交替添加面粉混合物和酸奶油,从面粉混合物开始和结束,然后搅拌直至混合。将面团成型为圆盘,然后用保鲜膜包裹。冷藏至少1小时。
  2. 将烤箱预热至350华氏度。在烤盘上铺上硅胶垫或羊皮纸(或用不粘喷雾剂喷涂)。
  3. 在略微面粉的表面上,将面团滚至1/4英寸的厚度。使用2英寸的曲奇切刀(我用了一个心,但是可以使用任何形状),切出这些曲奇,然后将碎屑重新卷成28个曲奇。将饼干分开1英寸放在烤盘上。
  4. 烘烤12至14分钟,直到饼干的边缘变得非常浅褐色。将Cookie转移到机架上并完全冷却。
  5. 准备糖霜: 在一个小碗中,将糖粉,水和香草粉一起搅拌。添加颜色(如果使用)。用勺子在饼干上撒上糖霜。如果需要,添加装饰糖。
营养:
  • 每份营养信息(份量: 2个Cookie) 卡路里: 122, 脂肪: 4g, 饱和脂肪: 2.2g, 纤维: .4g, 蛋白: 2g, 胆固醇: 10.4毫克 碳水化合物: 20g
  • 体重观察者要点:SmartPoints: 6, 积分加: 3, 旧点: 3
资源: RecipeGirl.com(改编自 体重观察家杂志)